Nessuno può dire di no a una succosa bistecca di filetto mignon a meno che non sia vegetariano. Sapevate che ci sono decine di modi per marinare la vostra bistecca? Una marinatura perfetta ma semplice può migliorare il sapore del tuo taglio di manzo e portare la tua esperienza culinaria al livello successivo.
Il filetto mignon è il taglio di manzo più tenero che dà una consistenza che si scioglie in bocca. Molte persone lo considerano il re delle bistecche. Quando prepari il filetto mignon, assicurati di sapere come tirare fuori il miglior sapore da questa carne costosa.
I francesi amano il filet mignon e hanno creato decine di modi per preparare questo straordinario taglio di manzo. Qui sotto troverai 14 modi migliori per marinare il tuo filet mignon. Sono ricette molto semplici, la maggior parte richiede solo pochi ingredienti, ma aggiungono così tanto sapore alla tua bistecca. Provali e li amerai tutti.
Marinatura dolce per filet mignon
Questa è una marinatura veloce che non ti porterà via molto tempo. Per due bistecche di filet mignon, avrete bisogno di zucchero di canna, 2 cucchiai di salsa per bistecche A1, aglio tritato finemente, 1 cucchiaio di salsa di soia, olio e 1/3 di tazza di ketchup. In questa ricetta super facile e super veloce, tutto quello che dovete fare è mescolare bene tutti gli ingredienti in una padella o casseruola.
Mettere le bistecche dentro e completamente coperte dalla marinata. Dovreste lasciarle marinare per almeno un’ora. Quando è pronto per la cottura, preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere le bistecche per circa 20 minuti. Giratele una volta e ricordatevi di versare altra salsa sulla parte superiore in modo che siano tutte coperte da una deliziosa crostata. Dopo 20 minuti, passate alla modalità caldaia per 4-5 minuti se volete che le vostre bistecche abbiano quell’aspetto e quel sapore da barbecue carbonizzato. Servire caldo con il tuo contorno preferito.