Il frutto della passione, noto anche come granadilla viola, è un frutto a forma di uovo con una pelle rugosa e una polpa verde simile alla polpa. Questo frutto è ampiamente coltivato nei paesi tropicali e sub-tropicali (1). A causa del suo aroma distinto e del suo sapore dolce, viene usato principalmente per i succhi. Questo succo è anche spesso aggiunto ad altre bevande alla frutta, gelati, torte, bibite ecc. per dare sapore. Oltre a rinfrescare il corpo in estate, il succo del frutto della passione ha diversi benefici per la salute in quanto è altamente nutriente.
Mentre il frutto della passione viola è ricco di vitamina C, riboflavina, vitamina B2 e rame; il frutto della passione giallo ha generalmente un valore nutrizionale più alto e contiene alfa-carotene. I frutti della passione gialli sono normalmente utilizzati per la lavorazione del succo. Il succo del frutto della passione ha un colore giallo brillante o arancione e un forte sapore esotico (2).
Tabella dei contenuti
Come fare il succo di frutto della passione?
Questo è uno dei succhi più facili e gustosi con un eccellente effetto rinfrescante. Prima di procedere all’estrazione del succo, assicurati di lavare bene il frutto della passione perché a volte la sua buccia è ricoperta di cera commestibile per evitare la perdita di umidità. Questa deliziosa bevanda rinfrescante può essere preparata in 15-20 minuti seguendo i passi indicati.
- Prendete 5 o 6 frutti della passione gialli maturi. Assicuratevi che siano croccanti ma non marce.
- Tagliare i frutti nel senso della lunghezza e usare la punta del cucchiaio per estrarre la polpa e metterla nel frullatore.
- Aggiungere il triplo della quantità di acqua e far funzionare il frullatore per un minuto in modo che i semi neri vengano separati dalla gelatina. Il composto non deve essere frullato troppo altrimenti i semi potrebbero rompersi.
- Filtrare ora il composto in una brocca attraverso un setaccio per separare i semi e spremere ogni goccia.
- Aggiungi di nuovo il terzo della quantità di acqua fredda e zucchero o sostituto dello zucchero a piacere. È possibile assaggiare il succo per scoprire se è necessario aggiungere altra acqua.
- Versare il succo attraverso un imbuto in una brocca o una bottiglia e raffreddare. 5 frutti della passione possono essere usati per fare circa 2 litri e mezzo di succo.
- Godetevi questo succo con ghiaccio o con un cocktail. Questo succo può durare per 5 giorni se conservato in frigorifero.
- Questo succo può essere fatto anche senza un frullatore setacciando la frutta con una forchetta in una brocca.
- A volte, durante la conservazione, il succo e l’acqua potrebbero separarsi. In questo caso basta agitare la bottiglia o mescolare il succo per mescolarlo di nuovo.
Succo di frutto della passione benefici per la salute
Siccome il frutto della passione è ricco di vitamine e altri nutrienti vitali, ci sono diversi benefici per la salute di bere succo di frutto della passione. Una tazza di succo di frutto della passione crudo fornisce circa 1771 UI di vitamina A e 1035 mcg di beta carotene, mentre il succo di frutto della passione giallo crudo contiene 2329 UI di vitamina A e 1297 mcg di beta carotene. Alcuni dei benefici per la salute del succo del frutto della passione sono i seguenti.
1. Un bicchiere di succo di frutto della passione agisce come un eccellente refrigerante. Grazie al suo gusto fresco e rinfrescante, può curare la sensazione di bruciore allo stomaco. Aiuta a rilassare i nervi e la mente, facendoti sentire calmo (3).
2. Il succo del frutto della passione è un alimento lassativo che aiuta l’azione intestinale. È benefico nei problemi digestivi (4) e per chi soffre di stitichezza. È un rimedio eccellente per il trattamento dell’iperacidità, delle ulcere gastriche e duodenali quando viene preso in dosi da 4 a 6 once ogni 2 ore.
3. Il succo del frutto della passione contiene alcaloidi che hanno un’azione abbassante della pressione sanguigna, sedativa e antispasmodica (5).
4. Il succo del frutto della passione è ricco di beta carotene che è responsabile del colore giallo e viola dei frutti della passione. È anche chiamato pro-vitamina A perché viene convertito in vitamina A nel fegato. Essendo un antiossidante, aiuta a prevenire il cancro, le malattie cardiache e la pressione alta (6).
5. Il beta-carotene in esso contenuto promuove lo sviluppo delle ossa e dei denti, ripara i tessuti del corpo e beneficia gli occhi oltre a ridurre il rischio di artrite, morbo di Parkinson, infertilità e depressione. Inoltre, il beta-carotene è una forma non tossica di vitamina A, poiché un eccesso di vitamina A può essere tossico (7).
6. Il frutto della passione è ricco di vitamina B2, vitamina B6, folato e colina. Bere il succo del frutto della passione è benefico perché queste vitamine del gruppo B sostengono le membrane mucose del tratto digestivo, così come la salute mentale e la funzione del cervello. Oltre a questo, abbassano il livello di colesterolo e migliorano la circolazione.
7. Il succo del frutto della passione ha un effetto calmante sul nervoso e quindi è benefico per i malati d’insonnia. Un bicchiere di succo di frutto della passione prima di andare a letto può facilitare un sonno tranquillo (8).
8. Essendo estremamente nutriente e sano, questo succo può calmare gli attacchi d’asma. Contiene vitamina C che aiuta a bloccare l’istamina che causa i sintomi dell’asma (9).
9. La vitamina C è un antiossidante che aiuta il corpo a prevenire e combattere le malattie e le infezioni. Accelera anche la guarigione delle ferite facilitando la riparazione dei tessuti.
10. Contiene anche il minerale potassio in abbondanza (10). Il potassio è vitale per il corretto funzionamento dei reni e delle contrazioni muscolari ed è particolarmente benefico per i fumatori, i vegetariani e gli atleti.
11. Il succo del frutto della passione può aiutare nella perdita di peso perché il frutto è povero di calorie (97 calorie per 100 g), di sodio e di grassi. Inoltre, è ricco di carboidrati e zuccheri naturali che permettono al corpo umano di recuperare rapidamente da un allenamento, poiché i livelli di energia vengono reintegrati. Abbassa anche i livelli di colesterolo.
Benefici del succo di frutta della passione per la pelle
Questa nutriente bevanda rinfrescante può essere benefica per la pelle in molti modi perché è ricca di vitamina A, vitamina C e altri nutrienti vitali per la salute della pelle.
12. La vitamina A, in particolare il beta carotene contenuto in questo succo di frutta, è necessaria per la salute della pelle, la crescita e la riproduzione delle cellule (11).
13. La vitamina C è un antiossidante (12) che fornisce protezione contro i danni dei radicali liberi, prevenendo così l’invecchiamento precoce e mantenendo il sistema immunitario forte.
Hair Benefits Of Passion Fruit Juice
14. Il mantenimento di capelli sani dipende dalla consegna di ossigeno e nutrienti essenziali dal sistema circolatorio ai follicoli dei capelli. I capelli sani sono direttamente associati a un corpo sano e i problemi di capelli sono il risultato di carenze nutrizionali o di una malattia prolungata.
15. Come detto prima, il frutto della passione è ricco di vitamina A, vitamina C, vitamina B2, vitamina B6 e minerali come il rame e il potassio che supportano i capelli sani. Quindi, bere il succo del frutto della passione può essere benefico per i tuoi capelli e aiutarti a scongiurare i problemi dei capelli.
Spero che questo articolo sui benefici del succo del frutto della passione ti abbia dato tutte le informazioni di cui hai bisogno! Lasciaci un commento
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