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Il reflusso acido ha diversi nomi, tra cui bruciore di stomaco e reflusso gastroesofageo. Comunque lo si chiami, il processo è estremamente sgradevole. Mentre alcuni cibi e bevande aumentano il rischio di reflusso acido, ci sono anche molte bevande per il reflusso acido che possono diminuire i sintomi o prevenire del tutto il reflusso acido.
Ma prima, cos’è il reflusso acido?
Il problema è legato a una valvola debole tra l’esofago e lo stomaco. Questo permette agli acidi dello stomaco di entrare nell’esofago, causando una sensazione di bruciore.
Quello che si sceglie di mangiare può influenzare fortemente i sintomi del reflusso acido. Per esempio, l’alcol tende a rilassare la valvola in questione, aumentando la possibilità di reflusso acido. Anche le bollicine delle bibite creano pressione e possono aumentare il reflusso, mentre la caffeina può aggravare il tuo sistema.
L’approccio migliore è quello di concentrarsi su bevande leggere che sono ferme e senza caffeina, come quelle in questa lista. Alcune possono anche calmare il reflusso acido se lo stai sperimentando.
Bevande per il reflusso acido
- Tè allo zenzero
- Kefir
- Latte
- Latte di mandorle
- Latte di soia
- Altri latti a base vegetale
- Tè alla radice di liquirizia
- Tè alla camomilla
- Tè alle erbe senza caffeina
- Tè alle erbe senzaSenza caffeina
- Aceto di sidro di mele
- Succo di carota
- Succo di aloe vera
- Acqua
- Acqua di limone
- Acqua di cocco
- Latte dorato
Tè allo zenzero
Lo zenzero è benconosciuto come un modo per sistemare lo stomaco. Ma, non ricorrere al ginger ale o alla birra allo zenzero, perché entrambi possono peggiorare i sintomi.
Il tè allo zenzero è una scommessa più sicura, in quanto si ottengono i composti benefici dallo zenzero, senza nulla che possa scatenare il reflusso acido. Il tè allo zenzero tende comunque ad essere naturalmente calmante, il che è un bonus.
Ci sono molti tè allo zenzero diversi là fuori, anche se è necessario acquistare con attenzione. Assicurati di finire con qualcosa che è senza caffeina. Mentre lo zenzero non contiene caffeina, alcune marche di tè allo zenzero possono usare anche foglie di tè nero, che contengono un po’ di caffeina.
Si può anche fare il proprio tè allo zenzero basandosi sulla radice di zenzero. Questo ti permette di controllare la quantità di zenzero nella tua bevanda finale. Il miele agisce come un perfetto dolcificante per il tè allo zenzero ed è spesso ritenuto più salutare del semplice zucchero.
Kefir
Il kefir è una bevanda fermentata che è un po’ come uno yogurt leggermente frizzante. Ha spesso una leggera piccantezza, che può essere più forte se la bevanda non è stata prima zuccherata.
I probiotici nel kefir sono una ragione importante per scegliere questa bevanda. I probiotici sono un modo per migliorare i batteri nel tuo intestino, creando un migliore equilibrio di microbi sani. Questo può essere fondamentale per tutti coloro i cui batteri intestinali sono compromessi in qualche modo, come ad esempio se si sono presi antibiotici per un’infezione.
Perché il reflusso acido è legato all’intestino, l’assunzione regolare di probiotici potrebbe aiutare a ridurre i sintomi del reflusso acido.
Mentre ogni fonte di probiotici dovrebbe essere utile per il reflusso, il kefir si distingue perché è un latticino. I latticini semplici sono talvolta raccomandati per diminuire il reflusso acido, in quanto possono aiutare a calmare lo stomaco. Il kefir è un modo per ottenere latticini e probiotici allo stesso tempo.
Il kefir ha una leggera frizzantezza, che normalmente sarebbe una cosa negativa per il reflusso acido. Tuttavia, la frizzantezza è molto inferiore a quella della soda, quindi il kefir non dovrebbe aggravare i sintomi del reflusso acido.
Latte
Parlando di latticini, anche il latte può aiutare a migliorare il reflusso acido. Il latte non è un probiotico, quindi non ha tutti i benefici che offre il kefir. Tuttavia, il latte tende ad essere più economico del kefir e più facile da trovare.
Questa è una volta in cui è importante scegliere il latte a basso contenuto di grassi, poiché i cibi e le bevande grasse hanno maggiori probabilità di causare il reflusso acido rispetto alle versioni a basso contenuto di grassi.
Devi anche fare un po’ di attenzione con il kefir e il latte. Nonostante i benefici dei latticini, molte persone non riescono a digerire bene i prodotti caseari. Se sei anche solo leggermente sensibile ai latticini o al lattosio, potresti avere più effetti negativi dal latte e dal kefir che positivi.
Latte di mandorla
Se sei sensibile ai latticini, allora il latte vegetale potrebbe essere una scelta migliore per il reflusso acido. Mentre qualsiasi tipo di latte a base vegetale potrebbe fare il trucco, il latte di mandorla è la scelta più raccomandata.
Il latte di mandorla è notevole perché è alcalino. Questo può aiutare a neutralizzare il reflusso acido e a calmare i sintomi più velocemente.
Mentre il latte di mandorla è fatto con le mandorle, non è una ricca fonte di nutrienti come le mandorle stesse. Infatti, il latte di mandorla commerciale tende ad essere principalmente acqua. Questa non è una brutta cosa per il reflusso acido, anche se puoi ottenere un migliore equilibrio di nutrienti se fai il latte di mandorla a casa da solo.
Latte di soia
Il latte di soia si distingue per due motivi. In primo luogo, è uno dei più comuni latti a base vegetale, quindi ci sono molti prodotti e stili tra cui scegliere. Spesso si possono trovare versioni fortificate del latte, come quelle che hanno proteine extra aggiunte o nutrienti come il calcio.
Il secondo vantaggio è che il latte di soia tende ad essere a basso contenuto di grassi, più basso di altri tipi di latte a base vegetale. Questo può essere importante per alcune persone, dato che cibi e bevande ad alto contenuto di grassi possono scatenare il reflusso acido.
Altri latti a base vegetale
Il latte di mandorla e il latte di soia sono buone scelte per il latte a base vegetale. Tuttavia, sono lontani dalle tue uniche scelte. Ci sono molte altre opzioni tra cui scegliere, tra cui il latte di anacardi, il latte di riso, il latte di avena e il latte di cocco. Potrebbe essere necessario sperimentare per trovare quello che ti piace e che funziona bene con i tuoi sintomi di reflusso.
Il latte di cocco è uno di quelli a cui prestare attenzione. Tende ad essere calmante e alcalino, ma il latte di cocco è spesso ricco di grassi. Questo potrebbe essere un problema per i sintomi del reflusso acido.
Devi anche prestare attenzione ai prodotti che scegli. Alcuni latti a base vegetale usano additivi, come la carragenina, a cui alcune persone sono sensibili.
Tè alla radice di liquirizia
La maggior parte delle tisane sono utili per il reflusso acido. La radice di liquirizia è una delle migliori, in quanto aiuta ad aumentare il rivestimento di muco nell’esofago, che aiuta a proteggere il rivestimento dello stomaco e ad attenuare gli effetti degli acidi dello stomaco.
Basta sapere che la radice di liquirizia è un leggero lassativo. Questo potrebbe essere un piccolo problema se hai intenzione di bere il tè a tarda notte o se sei sensibile agli effetti lassativi.
E’ anche importante stare un po’ attenti a quanto spesso si beve il tè. Alcuni rapporti suggeriscono che troppa radice di liquirizia può avere effetti negativi sulla salute. Per questo motivo, è generalmente meglio affidarsi a una varietà di tisane, piuttosto che berne un solo tipo.
Tè alla camomilla
La camomilla è un’altra opzione di tisana. Il tè è più noto per i suoi effetti calmanti, che è il motivo per cui molte persone lo bevono come un aiuto per il sonno. La natura calmante della camomilla potrebbe essere altamente rilevante per il reflusso acido, in quanto vi è un legame tra reflusso acido e stress.
Non ci sono molte prove che la camomilla diminuisca il reflusso acido, ma questo ha poca importanza. Non è probabile che il tè peggiori i tuoi sintomi. È anche delizioso e perfetto alla fine della giornata.
Tè alle erbe senza caffeina
Le tisane che abbiamo menzionato finora hanno il maggior potenziale di riduzione del reflusso acido, ma non sono le uniche opzioni. Quasi ogni tisana senza caffeina dovrebbe essere una scommessa sicura per chi soffre di reflusso acido. Alcuni di questi tè aiuteranno a calmare i sintomi, mentre altri sono semplicemente bevande rilassanti.
Non c’è bisogno di attenersi a tè fatti da una singola pianta o fiore. Ci sono molte miscele interessanti là fuori che usano più ingredienti. Queste sono spesso deliziose e sfruttano le parti migliori di ogni ingrediente.
L’eccezione principale è qualsiasi tè che contenga menta, poiché questa causa il reflusso acido a molte persone. Anche se non hai problemi con le tisane alla menta piperita o alla menta verde, è improbabile che tu ottenga gli stessi effetti calmanti di altre scelte.
Aceto di sidro di mele
L’aceto di sidro di mele è talvolta raccomandato anche come trattamento per il reflusso acido. Tuttavia, questo è un approccio da provare con cautela, in quanto alcune persone trovano che i loro sintomi di reflusso acido peggiorano invece.
L’idea è che l’aceto di sidro di mele possa aiutare a bilanciare il pH dello stomaco e a ridurre i sintomi. L’aceto di sidro di mele è anche fermentato, il che potrebbe aiutare l’equilibrio dei batteri nell’intestino.
Provare l’aceto di sidro di mele non è troppo rischioso. Molte persone bevono l’aceto quotidianamente per cercare di migliorare la loro salute. Anche se l’aceto aggrava i sintomi del reflusso acido, i sintomi dovrebbero calmarsi di nuovo in poco tempo.
Basta assicurarsi di bere l’aceto di sidro di mele in acqua (preferibilmente acqua calda), piuttosto che berlo direttamente. Non c’è alcun vantaggio nel bere il sidro di mele direttamente e così facendo si rischia di danneggiare i denti o l’esofago.
Succo di carota
Il succo di frutta tende ad essere acido e può facilmente scatenare il reflusso acido. Questo non significa che bisogna evitare del tutto i succhi di frutta. Bisogna solo scegliere con attenzione la scelta che si beve. Il succo di carota è un esempio, perché non è acido.
Il succo di carota è anche utile perché è ricco di beta-carotene e può aiutare a promuovere la salute degli occhi.
Succo di aloe vera
La pubblicità intorno all’aloe vera è un po’ folle a volte, perché la pianta non è così sorprendente come molte persone amano immaginare. Eppure, il succo di aloe vera ha alcuni vantaggi, tra cui il potenziale di aiutare a ridurre il reflusso acido.
Una ragione è che il succo tende ad essere alcalino. È anche delicato, il che è utile per i sintomi del reflusso acido. Ci sono anche alcuni suggerimenti che l’aloe vera può aiutare a lenire l’esofago e ridurre il rischio di complicazioni a lungo termine da reflusso acido.
Acqua
Perché non provare qualcosa di semplice? L’acqua ha un pH neutro, quindi non aggraverà il reflusso acido. Può anche aiutare a diluire gli acidi dello stomaco e a mantenere l’esofago pulito. Entrambe queste caratteristiche possono essere molto utili.
Inoltre, la disidratazione può essere un fattore scatenante del reflusso acido. Alcune persone che sperimentano regolarmente il reflusso acido possono essere disidratate. Bere più acqua durante il giorno è un modo semplice per risolvere il problema.
L’acqua alcalina può essere ancora meglio dell’acqua normale per il bruciore di stomaco, semplicemente a causa della differenza di pH. Basta tenere a mente che molte delle affermazioni che circondano l’acqua alcalina potrebbero non essere vere. Se avete intenzione di provarla da soli, fate prima un po’ di ricerche di fondo.
Acqua al limone
Mentre l’acqua al limone è spesso pubblicizzata come una bevanda incredibilmente sana, è una strana aggiunta a questa lista – poiché i limoni sono altamente acidi. Nonostante questo, l’acqua al limone può aiutare a ridurre i sintomi del reflusso acido.
L’effetto è dovuto in parte al fatto che non si beve molto succo di limone alla volta, forse solo un cucchiaio di succo in un bicchiere pieno d’acqua. Questa bassa dose significa anche che l’acqua al limone tende ad avere un effetto alcalinizzante, piuttosto che uno acido.
Acqua di cocco
L’acqua di cocco offre i benefici della normale acqua e un po’ di più. Per prima cosa, si ottiene il sapore del cocco, che lo rende una bevanda più piacevole dell’acqua normale.
L’acqua di cocco contiene anche qualcosa di più dei nutrienti dell’acqua. Sono presenti elettroliti chiave che possono migliorare l’idratazione. Si può pensare all’acqua di cocco come a una bevanda sportiva sana e naturale.
Latte dorato
Questa bella bevanda calda colorata è generalmente fatta usando latte vegetale, curcuma, e forse altre spezie. Funziona principalmente come un modo per aumentare l’assunzione di curcuma, dato che la curcuma è stata collegata a una serie di benefici per la salute. Le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti della curcuma possono essere particolarmente rilevanti per ridurre i sintomi del reflusso acido.
Inoltre, il golden milk non contiene alcun composto che possa aggravare il reflusso acido. Questo lo rende una bevanda sicura da gustare a qualsiasi ora del giorno o della notte.