Diteci se questo vi suona familiare: siete stati invitati a un potluck questo sabato e avete avuto tutta la settimana per cercare su Pinterest la ricetta di cui tutti parleranno per settimane. Poi, succede la vita. Prima che te ne accorga, il sabato mattina arriva e non hai nemmeno avuto la possibilità di pensare a cosa portare. Non preoccupatevi – ci siamo passati tutti. Se devi essere ad un potluck in poche ore, ci sono un sacco di ricette che richiedono una quantità minima di tempo e impressioneranno comunque gli ospiti – molte non comportano nemmeno un viaggio al negozio! Dai un’occhiata alle nostre migliori ricette facili da preparare per il potluck che ti faranno uscire dalla porta il prima possibile.
Spaghetti Aglio e Olio con tutto il prezzemolo: Avrete sempre qualcosa da mangiare (e da condividere) quando tirerete fuori questa ricetta che richiede tutti gli elementi della dispensa (spaghetti, olio d’oliva, aglio, acciughe, peperoncino, e tutte le erbe che avete). (via Where Cooking Begins; foto via Gentl and Hyers)
Spicy Sriracha Dip: La salsa è uno spuntino facile da preparare. Preparate questa salsa piccante e caricate il piatto con verdure, patatine, cracker o qualsiasi cosa vi piaccia inzuppare. (via Brit + Co)
Bacon Guacamole: Portare patatine e guacamole alla festa assicura sempre la tua popolarità. Ma anche questo non è paragonabile a come la gente ti tratterà quando ti presenterai con un guacamole pieno zeppo di pancetta. (via The Recipe Critic)
Pizza Puffs: Bite-sized pizza puffs sono un antipasto ideale per una serata a guardare il baseball, partecipare alla prossima festa in piscina del tuo amico, o recuperare la tua coda di Netflix. (via Golden Brown and Delicious)
Bocconcini di cetriolo: Questo spuntino è conveniente, dato che due cetrioli vi daranno quasi 30 di questi gustosi bocconcini. (via Joe’s Healthy Meals)
Salsa di mango fresca: La salsa fatta in casa ha sempre un sapore molto migliore di quella che si trova sugli scaffali. Questa semplice e colorata salsa di mango sarà sicuramente un successo il martedì dei taco. (via Cookie and Kate)
Pizze di pane piatto senza glutine: Gli ospiti senza glutine saranno euforici quando vedranno che c’è qualcosa al potluck che possono effettivamente mangiare. (via The Real Food RDs)
Insalata cremosa di piselli con bacon: È molto più facile caricarsi di verdure verdi quando sono accoppiate con pancetta croccante e una salsa cremosa. Non lesinare sulle cipolle rosse – ravvivano l’intero piatto. (via The Recipe Critic)
Mais messicano alla griglia (Elote): Il mais sulla pannocchia è un punto fermo del barbecue, ma è ancora meglio del solito quando è ricoperto di mayo, crema, formaggio cotija, peperoncino in polvere e una spruzzata di succo di lime. (via Averie Cooks)
Insalata estiva di farro: Gli ospiti apprezzeranno un’offerta sana al prossimo potluck con un’insalata piena di verdure, frutta e cereali integrali. (via Two Peas and Their Pod)
Insalate di pasta mediterranee: Confeziona la tua insalata di pasta con ingredienti saporiti come olive, formaggio feta, salame e pomodori secchi. Condisci con cavoli e cetrioli tritati per un tocco di freschezza. (via The Recipe Critic)
Insalata di riso integrale al curry: Venite incontro ai vegetariani servendo un’abbondante insalata di riso, fatta con un sacco di verdure per le fibre e noci e edamame per le proteine. (via Letty’s Kitchen)
Instant Pot Loaded Baked Potato Salad: L’IP rende la cottura di ricette con grandi lotti in un batter d’occhio. Cuoci le patate al vapore in tempo record, poi aggiungi tutti i tuoi condimenti preferiti per fare un piatto epico. (via Wondermom Wannabe)
Insalata di pasta caprese con pomodori marinati all’aglio: Scuotete la vostra solita insalata di pasta scambiando i maccheroni con gli spaghetti. Pomodori freschi, capperi e bocconcini (piccole palline di mozzarella) completano il piatto. (via Foodiecrush)
Mini patate al forno: Mentre queste piccole patate potrebbero richiedere un po’ più tempo rispetto alla maggior parte di questa lista, ne vale assolutamente la pena. Sia voi che i vostri ospiti sarete felici di aver impiegato del tempo in più. (via Brit + Co)
Bistecca alla griglia asiatica: Ciò che amiamo nel servire una bistecca al sangue grigliata ad una festa è che è buona da leccarsi le dita, calda o fredda. Servire con foglie di lattuga e cetrioli marinati in modo che gli ospiti possano fare i propri involucri. (via The Recipe Critic)
Slider di prosciutto e formaggio: Bilanciate tutte quelle insalate servendo un vassoio di slider di croissant appiccicosi e appiccicosi. Farciteli con prosciutto e formaggio, poi spennellateli con il burro, copriteli con i semi di papavero e infornateli fino a quando saranno caldi. (via Crazy for Crust)
Slider di pollo al bufalo: Questi piccoli slider sono un gioco da ragazzi. L’ingrediente segreto (e che fa risparmiare tempo)? Pollo da rosticceria! (via Brit + Co)
Spiedini di bistecca Montreal e pepe: Anche una bistecca economica diventa tenera e saporita grazie a una miscela di condimento di Montreal fatta con aceto di vino rosso. (via Foodiecrush)
Torte a mano ai mirtilli: Le torte a mano ai mirtilli sono abbastanza robuste da rimanere intatte anche dopo un giro in macchina. Usate il ripieno della torta di mirtilli in scatola e la crosta per torte comprata in negozio se avete davvero poco tempo. (via Leite’s Culinaria)
Torta di fragole fresca senza crosta: Abbraccia i sapori dell’estate con una torta di fragole senza crosta che mette la frutta davanti e al centro. (via Averie Cooks)
Loaded M&M Oreo Cookie Bars: Anche se non tieni M&Ms e Oreo nella tua dispensa, puoi facilmente sostituirli con le tue barrette preferite per un dessert altrettanto delizioso. Mentre stai raccogliendo le caramelle, compra una scatola di miscele di biscotti se sei davvero a corto di tempo. Non lo diremo. (via Averie Cooks)
No Bake Nutella Pie: Offrite il dessert a una folla senza nemmeno accendere il forno con questa ricetta per una torta alla Nutella soffice, simile a una mousse, senza cottura. (via Spicy Southern Kitchen)
Apple Nachos: Il burro di arachidi fuso sulle mele è uno spuntino o un dessert gustoso ma sano. Aggiungete delle punte di cacao e delle noci tritate, e siete a posto. (via Trial and Eater)
Girandole messicane vegetariane: Fai queste girandole messicane fino a un giorno intero in anticipo, o mettile insieme prima di arrivare alla festa. Accogliere i vegetariani non è mai stato così facile. (via Sprinkles and Sprouts)
Buffalo Chicken Coleslaw: L’insalata cremosa è più gustosa che mai quando riceve un calcio ardente dalla salsa di Buffalo. (via Meg’s Everyday Indulgence)
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