L’avocado è spesso definito un superalimento. I suoi benefici per la salute sono abbondanti e la sua versatilità lo rende un’aggiunta vitale a qualsiasi dieta.
Il frutto può variare in termini di dimensioni, forma, peso e colore, ma non si può sbagliare troppo, qualunque tipo si mangi. Gli avocado stanno diventando un’opzione molto popolare per le persone che cercano di migliorare la loro salute, e poiché sono a basso contenuto di carboidrati, gli avocado sono una scelta alimentare ideale per le persone con il diabete. E, naturalmente, sono deliziosi.
Ecco cinque motivi per cui dovresti mangiare avocado ogni giorno.
1. Sono pieni di bontà salutari
L’elenco degli ingredienti salutari presenti nell’avocado è denso. Per prima cosa, ci sono i grassi monosaturi. Questi costituiscono il 71% di un avocado e possono ridurre i livelli di colesterolo totale e il rischio di malattie cardiache.
Un particolare grasso monosaturo, l’acido oleico, è legato a una ridotta infiammazione e ha effetti benefici sui geni legati al cancro.
L’avocado è anche ricco di fibre solubili, che possono ridurre il colesterolo LDL (noto come colesterolo cattivo), mentre il suo alto contenuto di potassio può aiutare a promuovere una normale pressione sanguigna.
In totale, un avocado contiene 20 diversi minerali, vitamine e fitonutrienti per porzione da 1 oz.
2. Ti aiutano a perdere peso
Mantenere un peso sano è essenziale per tutti, ma soprattutto per le persone con diabete. Mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare le persone con il diabete a perdere peso, e l’avocado si adatta perfettamente ad una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Un avocado contiene tipicamente 17g di carboidrati, ma 9g di questi sono fibre alimentari. Questa combinazione di basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di fibre è nota per aiutare la perdita di peso, con studi che collegano il consumo di avocado a un peso corporeo e un IMC più bassi. Inoltre, l’acido oleico presente nell’avocado potrebbe giocare un ruolo nella perdita di peso corporeo.
3. Può migliorare la tua salute a lungo termine
Il consumo regolare di avocado può avere diversi benefici per la tua salute, in particolare per il tuo cuore. Nel 2013, uno studio ha riportato che “gli studi clinici sulla salute cardiovascolare dell’avocado hanno costantemente dimostrato effetti positivi sulla salute del cuore”.
La già citata abbondanza di grassi monosaturi gioca un ruolo importante in questo. Un altro studio del 2013 ha scoperto che le persone che mangiano avocado ogni giorno hanno maggiori probabilità di avere un rischio ridotto di sindrome metabolica – un insieme di sintomi legati a malattie cardiache e ictus.
4. Possono impedirti di fare spuntini
I grassi sani contenuti negli avocado possono aiutarti a sentirti più sazio più a lungo, diminuendo il tuo desiderio di mangiare fino a cinque ore. Mangiare avocado quotidianamente riunisce quindi i benefici #2 e #3: aiutarti a perdere peso e migliorare la tua salute.
Se di recente ti sei ritrovato ad avere fame al lavoro nel pomeriggio, o la sera dopo cena, aggiungi un po’ di avocado ai tuoi pasti per aumentare la tua sazietà.
5. Può essere usato in diversi pasti
L’avocado può essere aggiunto per ravvivare insalate, frullati, cocktail e zuppe, tra le altre ricette. Può anche essere sostituito da creme da spalmare e condimenti meno sani. E, naturalmente, non avremmo guacamole senza schiacciare l’avocado.
Per altri piani pasto e ricette che includono l’avocado, assicurati di controllare il Low Carb Program – un corso di formazione di 10 settimane che fornisce diversi piatti a basso contenuto di carboidrati.