Quante volte hai annotato una ricetta su un foglio di carta, solo per perderla quando ne hai effettivamente bisogno? Quando il tuo libro di cucina è pieno di tonnellate di note adesive, fogli di carta e vecchie ricette di famiglia, la sua disorganizzazione può farti impazzire.
Per fortuna, l’installazione di un’app di gestione delle ricette sul tuo smartphone può risolvere facilmente questo problema. I gestori di ricette possono aiutarti a trovare, creare e conservare le ricette. Puoi anche salvare le ricette scritte a mano senza digitarle una per una.
Le seguenti app di gestione delle ricette renderanno la cucina meno faticosa e vi faranno venire voglia di eliminare del tutto il vostro libro di ricette.
1. Paprika Recipe Manager
Vuoi scoprire una nuova ricetta? Salta sull’app Paprika e usa il suo browser web integrato per trovare ricette dai migliori siti web di cucina per principianti e professionisti. Quando trovi una ricetta gustosa, salvala nell’app con un semplice tocco. Se installi Paprika su più dispositivi, Paprika sincronizzerà tutti i tuoi dati sul tuo telefono, così come sul tuo computer e tablet.
Tutti possono cucinare un pasto delizioso e sano. Queste app e siti lo rendono facile per chiunque, specialmente per i principianti.
Inoltre, puoi modificare le ricette scaricate e persino interagire con esse mentre cucini. Cancellate le voci man mano che procedete, evidenziate il passo attuale, aggiungete immagini e inserite anche testo in grassetto o in corsivo. Lo schermo del tuo telefono non si oscura quando hai una ricetta aperta in Paprika, quindi non dovrai più sbloccare il tuo dispositivo con le dita unte o bagnate!
Paprika non aiuta solo con le ricette; ti dà anche gli strumenti per pianificare i pasti, creare liste della spesa organizzate, avviare un timer e convertire le misure.
Scarica: Paprika Recipe Manager per:
Android (gratis, versione premium disponibile) | iOS ($4.99)
Windows (prova gratuita, $20) | Mac ($30)
2. BigOven
Appena aprirai l’app BigOven, sarai ispirato per il tuo prossimo pasto. Clicca su Recent Raves e scorri le dozzine di ricette che fanno venire l’acquolina in bocca. Quando cerchi qualcosa di specifico, digita il pasto nella barra di ricerca e sfoglia oltre 350.000 ricette fatte da cuochi casalinghi.
Ricordi quando abbiamo detto che alcune app ti permettono di importare ricette scritte a mano senza digitarle? Usa lo scanner di ricette di BigOven per fotografare una ricetta di famiglia e farla ricreare istantaneamente nell’app.
BigOven rende la cucina sociale. Puoi scegliere di seguire amici, familiari e altri cuochi che usano l’app. In questo modo, puoi vedere cosa stanno cucinando e avere qualche idea. Big Oven ti aiuta anche a creare pasti con gli ingredienti avanzati, a coordinare le liste della spesa con gli altri membri della famiglia e persino a pianificare i pasti.
Scarica: BigOven per Android | iOS (gratis, abbonamento disponibile)
3. Yummly
Yummly rende facile trovare una ricetta che ti piacerà. È sia un’app che un sito web desktop, il che lo rende ancora più comodo quando vuoi passare dal telefono al computer. Dopo poche ricerche, Yummly impara a conoscere i tuoi gusti e inizia a consigliarti delle ricette.
Se soffri di allergie alimentari o hai esigenze dietetiche particolari, Yummly può filtrare le ricette che contengono ingredienti che vuoi evitare. Questo è particolarmente utile se stai cercando un’app vegetariana o vegana che ti aiuti a pianificare i tuoi pasti. Cerca tra più di due milioni di ricette su misura per te. Quando preferisci una ricetta, puoi saltare subito a realizzarla o metterla in calendario per un altro giorno.
Per rendere Yummly ancora migliore, ora è partner di Instacart. Scegliendo l’opzione Store sulla barra del menu in alto, potrai trovare prodotti per la cucina che Yummly può consegnare direttamente a casa tua.
Scarica: Yummly per Android | iOS (Gratis)
4. Allrecipes Dinner Spinner
Se avete già familiarità con il sito Allrecipes, allora amerai la sua app. Allrecipes fornisce suggerimenti di ricette che ti fanno venire fame solo a guardarle. Favorite le ricette e organizzatele nelle cartelle di vostra scelta.
Allrecipes ospita oltre 50.000 ricette che sono accompagnate da molte recensioni, video e immagini utili. Quando sei pronto per iniziare a pianificare il tuo pasto, trasferisci facilmente gli ingredienti della ricetta nella tua lista della spesa. Proprio come sul sito web, l’app Allrecipes ti aiuta a risparmiare sul cibo mostrandoti eventuali ribassi di prezzo al tuo supermercato locale.
Scarica: Allrecipes Dinner Spinner per Android | iOS (Gratis)
5. ChefTap
ChefTap non è dotato di tante campane e fischietti come Paprika o BigOven, ma è ancora abbastanza semplice da usare quando si è di fretta. Sfortunatamente, devi pagare per gestire le tue liste della spesa, scalare gli ingredienti o clonare le ricette, il che lo rende un po’ corto di funzioni gratuite.
Il clipping è la migliore caratteristica di ChefTap, soprattutto perché è gratuito e conveniente. ChefTap non solo si connette con il tuo browser quando cerchi ricette online, ma ha anche un proprio browser integrato. Questo significa che puoi importare ricette online in ChefTap in pochi secondi.
Con la versione gratuita, puoi ancora interagire con la ricetta mentre cucini, personalizzare le tue ricette e trarre ispirazione da altri chef.
Scarica: ChefTap per Android | iOS (Gratis, abbonamento disponibile)
6. Il mio libro di cucina
My Cookbook offre alcune delle stesse caratteristiche di ChefTap, ma è gratuito in quantità limitata. Scegli di aggiungere una ricetta manualmente o di importarne una da internet. Come ChefTap, My Cookbook si collega al tuo browser, permettendoti di trasferire le ricette da una pagina web all’app.
Puoi anche creare una lista della spesa quasi istantaneamente in base ai tuoi ingredienti. Non c’è bisogno di scrivere una lista della spesa che ti dimenticherai di portare con te al negozio (cosa che mi succede ogni volta). Il pianificatore di pasti gratuito di My Cookbook ti dà anche gli strumenti per creare un menu per l’intera settimana.
Con la versione gratuita, sei limitato a 30 ricette e una lista della spesa.
Scarica: My Cookbook per Android | iOS (Gratis, abbonamento disponibile)
7. AnyList
Anche se AnyList è focalizzata più sull’aspetto della spesa alimentare della cucina, è comunque utile per organizzare le tue ricette. Importa le ricette online direttamente dal tuo browser mobile. Quando la ricetta appare in AnyList, l’app elenca tutti gli ingredienti necessari e le loro quantità. Puoi quindi scegliere quali aggiungere alla tua lista della spesa.
Una volta che AnyList ti conosce, ti fornisce suggerimenti per la spesa. Scegliete di preferire alcuni articoli di drogheria essenziali in modo da non dimenticarli mai durante la vostra prossima corsa al supermercato.
Se hai un altro membro della famiglia che sta andando al negozio, condividi questa lista con loro in modo che possano prendere gli ingredienti. Puoi vedere tutte le modifiche che gli altri utenti apportano alla lista, rendendo molto più facile collaborare per fare acquisti separati.
L’unico aspetto negativo di AnyList è che si deve pagare per accedere a certe funzioni come la scalatura degli ingredienti, i temi, le cartelle e la pianificazione dei pasti.
Scarica: Anylist per Android | iOS (gratis, abbonamento disponibile)
Le app per la gestione delle ricette rendono facile cucinare
L’unico momento in cui ci si dovrebbe sentire stressati quando si cucina è quando la padella prende fuoco. Se il tuo libro di ricette disordinato ti frustra, è il momento di sbarazzartene. Ogni buon cuoco sa che la disorganizzazione è una ricetta per il disastro.
Cerchi ispirazione per la tua prossima ricetta? Questi unici canali di cucina di YouTube possono darti alcune idee deliziose. E se vuoi passare a una dieta vegana, queste app e siti vegani ti renderanno la transizione più facile. Ami il caffè? Dai un’occhiata a queste app e siti per gli amanti del L profondo. Ed esplora questi siti di ricette di cucina per idee di dolci deliziosi.
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Informazioni Autore
Emma è Senior Writer e Junior Editor per le sezioni Internet e Creative. Si è laureata in inglese e combina il suo amore per la tecnologia con la scrittura.
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