Ahi Tuna Tacos caricato con cavolo, cilantro, ravanelli e condito con una mayo piccante Sriracha. Un pasto facile e veloce che è pronto in meno di 20 minuti!
Sono un grande amante dei taco. Avvolgi qualsiasi cosa in una tortilla di farina tostata e probabilmente la mangerò. Questi Ahi Tuna Tacos sono incredibili! Caricati con ingredienti freschi: cilantro, ravanelli, cavolo e conditi con tonno ahi scottato. Questi Ahi Tuna Tacos possono essere fatti in meno di 20 minuti! Sentitevi liberi di sostituire le vostre verdure preferite. Mi piace tutto ciò che aggiunge un po’ di croccantezza a questi tacos!
La parte migliore di questi tacos è la mayo Sriracha. È cremosa, piccante e il complemento perfetto per il tonno. Regolate la quantità di Sriracha che aggiungete in base ai vostri gusti. A me piace sul lato piccante, quindi ne aggiungo sempre di più.
Il tonno viene scottato in una padella calda fino ad ottenere una crosta dorata. Poi viene tagliato a fette super sottili. Si scioglie in bocca ed è pieno di sapore! Ecco cosa vi serve per fare questi tacos di tonno:
Ingredienti
- Bistecca di tonno Ahi
- Condimento per tacos: Potete fare la vostra versione fatta in casa o semplicemente usare quella acquistata in negozio.
- Tortillas di farina
- Cavolo: Per risparmiare tempo ho usato il mix di cavoli in busta già tagliuzzati.
- Radici
- Cilantro
- Mayo
- Sriracha
- Succo di lime
Come fare i tacos di tonno Ahi
- Scotta il tonno: Scaldare l’olio in una padella. Nel frattempo asciugare il tonno con della carta assorbente. Cospargere il condimento su tutti i lati del tonno. Una volta che la padella è calda, aggiungere il tonno e farlo rosolare su tutti i lati fino a doratura. Togliere dalla padella e lasciare riposare il tonno prima di tagliarlo a fette sottili.
- Preparare lo Sriracha Mayo: Aggiungere la maionese, lo Sriracha e il succo di lime in una piccola ciotola e sbattere per combinare. Mettere da parte fino a quando si è pronti a mangiare i tacos.
- Assemblare: Mettere una spolverata di cavolo su ogni taco e mettere alcuni ravanelli in cima. Sopra con pezzi di tonno e una spolverata di coriandolo e semi di sesamo, se desiderato.
- Servire: Immediatamente con un filo di maionese Sriracha, semi di sesamo e cilantro!
Cosa servire con i tacos di tonno Ahi
- Fagioli neri fritti
- Pico de gallo
- Tortilla chips fatte in casa
- Riso integrale al lime e cilantro
- Insalata di mais cremosa messicana
- Insalata di cavolo messicano
- Salsa di mais e fagioli neri
- Guacamole
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- 20 Minuti di Gamberi Teriyaki
Taco di Tonno Ahi
Ingredienti
Taco di tonno Ahi
- Bistecca di tonno da 18 once
- 1/2 cucchiaio di condimento per tacos
- 1 cucchiaio di olio di oliva olio d’oliva
- 8 tortillas di farina
- 2cupre di cavolo tagliuzzato (ho usato un mix di cavolo e carote)
- 1/4cupradishesabout 2-3, affettati sottili
- 1/4cupo di coriandolo fresco
- semi di sesamo per guarnire se desiderato
Sriracha Mayo
- 1/2cupo di maionese
- 1/2 cucchiaio di racha o più a piacere a seconda di quanto è piccante
- 1/2 cucchiaio di succo di lime
Istruzioni
Taco di tonno Ahi
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Scaldare l’olio in una padella. Nel frattempo, asciugare il tonno con della carta assorbente. Cospargere il condimento su tutti i lati del tonno.
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Una volta che la padella è calda aggiungere il tonno e farlo rosolare su tutti i lati fino a doratura. Togliere dalla padella e lasciare riposare il tonno prima di tagliarlo a fettine sottili.
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Per assemblare i tacos, mettere una spolverata di cavolo su ogni taco e mettere alcuni ravanelli in cima.
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Coprire con pezzi di tonno e una spolverata di coriandolo e semi di sesamo in cima, se desiderato.
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Servire immediatamente con un filo di mayo sriracha.
Sriracha Mayo
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Aggiungi tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e sbatti per combinare. Mettete da parte fino a quando non sarete pronti a mangiare i vostri tacos.