Beer Battered Onion Rings with Dipping Sauce

Questi Beer Battered Onion Rings with Dipping Sauce sono il modo più delizioso per preparare gli anelli di cipolla. La pastella alla birra può essere preparata in pochi minuti e sono sempre molto buoni! Croccanti, dorati e fritti alla perfezione, diventeranno rapidamente uno dei vostri anelli di cipolla preferiti.

Mio marito è un fanatico assoluto degli anelli di cipolla. Li adora! Ora aggiungete un po’ di pastella di birra e lui pensa di essere morto e andato in paradiso. Non è stata una sorpresa che stesse sgranocchiando questi anelli di cipolla pastellati alla birra con salsa di immersione come se non ci fosse un domani. Sono davvero così facili e potete friggerli o cuocerli in una padella pesante come un forno a immersione usando un termometro. La salsa di immersione al lime dolce è veloce da preparare e può essere preparata in anticipo. Il maritino ha ricevuto una nuova friggitrice dal suo datore di lavoro per una specie di pietra miliare, così abbiamo fritto questo lotto, ma li abbiamo fatti nel forno olandese con molto meno olio con grande successo. Sei un fan degli anelli di cipolla?

Come si fanno gli anelli di cipolla alla birra?

Prima mescola la maionese, il ketchup, il pepe nero, il pepe di cayenna, l’aglio e il succo di lime. Mettere da parte un po’ di farina su un piatto poco profondo. In una ciotola media unire la farina, il pepe di Caienna, il cumino, il pepe, l’aglio in polvere, l’uovo sbattuto e una tazza o una tazza e mezza di birra, a seconda di quanto spessa si vuole la pastella.

Scaldare l’olio in una grande pentola pesante come un forno olandese o una friggitrice. Immergere gli anelli di cipolla nella farina sul piatto basso e poi tuffarli nella pastella di birra. Friggere nell’olio fino a doratura lavorando in piccoli lotti. Scolare su carta assorbente e servire con la salsa Lime Mayo.

La pastella per questi Beer Battered Onion Rings with Dipping Sauce può essere preparata in pochi minuti. Io immergo le cipolle in un po’ di farina per aiutare la pastella ad attaccarsi. Una rapida immersione nella pastella e poi nell’olio caldo e presto abbiamo deliziosi anelli di cipolla pastellati alla birra che hanno un sapore migliore dei ristoranti. Ora immergete uno di questi cattivi ragazzi nella mia dolce e piccante Lime Mayo Sauce e posso totalmente capire l’ossessione di mio marito.

Quali sono le migliori cipolle da usare?

La mia preferita è la cipolla dolce Vidalia seguita dalla cipolla dolce Walla Walla. Quasi tutte le cipolle di Vidalia sono coltivate entro settantacinque miglia da Vidalia Georgia. Le cipolle di Walla Walla sono coltivate nella contea di Walla Walla nello stato di Washington. Entrambe queste cipolle dolci rendono deliziosi gli anelli di cipolla, ma si possono usare anche cipolle gialle e bianche. Sono un po’ più forti ma fanno comunque dei fantastici anelli di cipolla.

Qual è la migliore birra da usare?

La mia preferita è la Sam Adams Boston Lager, ma qualsiasi birra farà il suo dovere. Una tripel in stile belga darà un po’ di dolcezza ai vostri anelli di cipolla e in generale le birre non leggere daranno più sapore e aggiungeranno più croccantezza ai vostri anelli.

Quindi, se amate le cipolle e amate la pastella alla birra, allora mettete questi anelli di cipolla pastellati alla birra sulla vostra lista da provare immediatamente. Voi e i vostri cari ne sarete entusiasti.

Altri antipasti deliziosi che amerete!

• Crab Rangoon
• Funghi ripieni di granchio veloci e cremosi
• Gamberi avvolti nel bacon
• Chili Cheese Dip
• Hot Shrimp Dip
• Easy Taco Dip

Questo post è stato originariamente pubblicato 26 dicembre, 2017 ed è stato ripubblicato il 27 dicembre 2018 con nuovi contenuti.

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