Vetri da vino da comprare nel 2020 (per tipo di vino)
In generale, i bicchieri da vino rosso hanno coppe più rotonde, e i bicchieri da vino bianco hanno coppe più a forma di U e verticali. Lo spumante (Asti Spumante, per esempio) si beve di solito in flute alte, e i vini da dessert in bicchieri più piccoli.
Bicchiere da vino rosso
Il bicchiere da vino rosso ha una coppa rotonda, ampio, come i bicchieri a palloncino. La forma aumenta la superficie esposta del vino, permettendo a più ossigeno di interagire con il liquido. Una breve esposizione all’ossigeno aiuta a smussare i sapori complessi e i tannini del vino rosso.
Ci sono tre tipi di bicchieri da vino rosso:
A. Bicchiere bordolese
Questo bicchiere alto è pensato per vini rossi audaci e corposi come il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, il Merlot o il Bordeaux Blend.
Il bicchiere è alto, ma la coppa non è altrettanto grande. L’altezza della coppa crea più spazio tra il vino e il naso, permettendo ai vapori di etanolo di fuoriuscire, permettendo di ottenere più aroma del vino e meno vapori di alcol.
Alcuni bicchieri da vino Bordeaux da considerare:
- Zalto Denk’Art Bordeaux Glass
- Schott Zwiesel Tritan Pure Bordeaux Glass
B. Bicchiere da vino standard (di medio corpo)
Questa è una scelta eccellente per vini rossi di medio o pieno corpo, come il Syrah o il Malbec. L’apertura più piccola ammorbidisce l’espressione speziata di alcuni di questi vini quando colpisce la lingua, ma mantiene l’aroma nel bicchiere.
Aggiungi questi bicchieri da vino rosso standard al tuo barware:
- Riedel Vinum Syrah / Shiraz Glass
- Schott Zwiesel Tritan Crystal Pure Cabernet Glass
C. Bicchiere Borgogna (Bourgogne)
Il bicchiere Borgogna è progettato per vini rossi leggeri e delicati come il Montrachet. L’ampia coppa crea spazio per gli aromi da raccogliere, e un labbro più corto dirige il vino verso la punta della lingua in modo che si possano gustare di più i suoi sapori sottili. Il bicchiere da Pinot Noir è un esempio di bicchiere da Borgogna.
Sapete il vostro Beaujolais Nouveau, Montepulciano d’Abruzzo, Pinot Noir o Nebbiolo in bicchieri da vino rosso come questi:
- Schott Zwiesel Pure 23.4 Ounce Burgundy Glass
- Spiegelau Crystal Burgundy Wine Glass
Qual è la differenza tra i bicchieri da vino rosso e bianco?
Un modo veloce per un amante del vino per capire la differenza è questo: i bicchieri da vino rosso (come un bicchiere da vino Pinot Noir) hanno una coppa più grande e bordi più larghi rispetto ai bicchieri da vino bianco.
Questo perché il vino rosso come il Pinot Noir ha un sapore più forte e audace del vino bianco, quindi ha bisogno di più spazio per “respirare”
E perché si raccomanda di far roteare il vino prima di berlo?
Questo aumenta ancora di più la superficie esposta e libera i composti aromatici del vino.
Bicchiere da vino bianco e bicchiere da vino rosa
I vini bianchi e i vini rosa possono utilizzare lo stesso tipo di bicchiere. Il bicchiere da vino bianco o rosa è più a forma di U (a tulipano) che rotondo ed è più piccolo del bicchiere da vino rosso. Questo aiuta a mantenere la temperatura più fresca del vino e a concentrare i sottili aromi floreali.
Ci sono due tipi di bicchieri da vino bianco o rosa:
A. Bicchieri per vini ad alta acidità
Questo bicchiere ha una coppa più piccola dei due. Il design permette al vino di spostarsi al centro del palato ed esprimere maggiormente la sua acidità. Prova questo bicchiere con Sauvignon Blanc, Riesling secchi o vini rosati.
Sperimenta i sottili aromi dei bianchi con questi bicchieri da vino:
- Bicchiere da vino bianco Spiegelau Willsberger
- Bicchiere da vino Riesling Grand Cru/Zinfandel Riedel Vinum
B. Bicchieri per vini corposi
I vini bianchi corposi hanno aromi e sapori più ricchi che beneficiano della forma più rotonda e dell’apertura più ampia di questi bicchieri. Questo è il bicchiere per lo Chardonnay.
Bere il vostro bianco corposo con questi:
- Bicchiere da vino Waterford Elegance
- Bicchiere Riedel Vinum Viognier/Chardonnay
Bicchiere da vino frizzante
Anche le bottiglie hanno stili di vetro specifici, e i due tipi di bicchiere da spumante che troverete sono abbastanza diversi tra loro.
A. Flutes da champagne
I flutes di solito hanno uno stelo lungo con una coppa alta e stretta. La forma stretta di questo bicchiere da spumante permette alle bolle di durare più a lungo prima che lo spumante diventi piatto. C’è anche una certa ruvidità alla base della coppa per aiutare le bolle a formarsi e viaggiare verso l’alto in modo attraente!
Mantenete il vostro bicchiere da spumante pulito, o le bolle potrebbero formarsi anche dove c’è ruvidità dovuta allo sporco!
Alcuni eleganti flute da champagne da considerare:
- Vetro da champagne Riedel Ouverture
- Marquis by Waterford Champagne Flute
B. Coupe
Il bicchiere coupe, conosciuto anche come piattini da Champagne, era di moda all’inizio del 20° secolo. Non è così popolare in questi giorni per lo spumante, poiché la sua coppa larga e poco profonda lascia naturalmente che la bevanda frizzante si appiattisca velocemente.
Tuttavia, è un ottimo bicchiere da cocktail. Bevi velocemente se usi questo bicchiere per lo spumante.
Cucchiai da champagne per la tua collezione di bicchieri:
- Schott Zwiesel Glass Saucer
- LSA International Wine Champagne Saucer
Bicchiere da vino da dessert (liquoroso)
I vini da dessert (fortificati) sono più dolci della maggior parte dei vini e hanno un contenuto alcolico più elevato, quindi il bicchiere per esso è progettato più piccolo.
Questo permette un servizio più piccolo, e la forma è fatta per dirigere il vino verso la parte posteriore della bocca. Questo evita che la dolcezza del vino, come lo Sherry o il Porto, sia opprimente.
Aggiungi questi set di bicchieri da vino per i tuoi vini da dessert:
- Bicchiere da vino dolce Zalto
- Bicchiere da vino Porto Vinum Riedel
Altri bicchieri da vino
I bicchieri da vino non si limitano al rosso, bianchi, frizzanti e da dessert. Ecco alcuni altri stili.
A. Bicchieri universali
Il bicchiere universale è l’opzione migliore per un appassionato di vino pragmatico che beve diversi tipi di vino e non vuole collezionare diverse forme di vetro.
Aggiungi questi bicchieri da vino universali al tuo servizio:
- Libbey Signature Kentfield Estate All Purpose Wine Glass
- Zalto Denk’Art Universal Glass
- Crate and Barrel Viv All Purpose Big Wine Glass
B. Bicchiere senza stelo per vino bianco o bicchiere da vino rosso senza stelo
L’elegante vetro con stelo è ottimo per le occasioni formali, ma a volte si vuole avere il vino all’aperto o in ambienti casual. Puoi ancora avere il tuo vino in bicchieri senza stelo in modo che non si rovescino.
Alcuni bicchieri da vino senza stelo da considerare:
- Bicchiere da vino senza stelo Rastal Harmony
- Bicchiere da degustazione del vinaio Ravenscroft Amplifier
C. Tasters
Tasters sono piccoli bicchieri da 6 once per la degustazione del vino – alle feste o come bicchiere da solo.
Degustatori di vino da provare:
- Ravenscroft Crystal Essentials International Tasting Glass
- Libbey Wine Party Stemware Glass
D. Acrilico, Tritan™, Acciaio inossidabile, Silicone
Se vuoi un bicchiere da vino infrangibile e non vuoi spendere in bicchieri costosi, puoi sempre considerare quelli fatti di acrilico, silicone, acciaio inossidabile o materiali plastici TritanTM. Non preoccuparti di far cadere questi bicchieri da vino, senza stelo o con stelo.
Alcuni materiali alternativi per bevande da vino:
- Vetri da vino infrangibili Michley (TritanTM)
- Vetri da vino in silicone Brovino (Silicone)
E. Boccalino
Il boccalino non è un bicchiere ma una tazza usata in Ticino, Svizzera, per bere il vino. Ha un volume di circa 200ml.