Chicken Parmesan Casserole prende tutti i sapori che amiamo nella nostra ricetta preferita di Chicken Parmesan e li trasforma in una casseruola che scalda la pancia!
Teneri pezzi di pollo e pasta in una ricca salsa di pomodoro. Questa casseruola di pollo è condita con mozzarella e burro all’aglio per un morso perfetto!
Aggiungete un’insalata di contorno e del pane croccante e avrete la cena in tavola in un attimo.
Chicken Parmesan Casserole inizia con teneri pezzi di pollo cotto. Di solito uso i petti di pollo al forno o gli avanzi di pollo arrosto. Se non hai avanzi, puoi anche usare il pollo da rosticceria o fare un super veloce pollo in camicia.
Se usi il pollo da rosticceria, ricordati di mettere le ossa e i pezzi avanzati nel congelatore per un altro giorno per trasformarli in una gustosa zuppa di pollo.
Come fare la casseruola di pollo alla parmigiana
La cosa bella della casseruola di pollo alla parmigiana al forno è quanto sia facile da preparare nelle notti feriali. Di solito lo rendo ancora più facile per me con gli avanzi di pollo.
Per fare il pollo alla parmigiana in casseruola un pasto che riempirà tutta la famiglia:
- Bollite la pasta al dente e scolatela (finirà di cuocere nel forno)
- Nella stessa pentola, mescolate la pasta, il pollo sminuzzato, la salsa e i pomodori a cubetti, e mettete in una casseruola.
- Coprire con la mozzarella tagliuzzata.
- Distribuire il Panko sopra il formaggio e cuocere in forno fino a quando è dorato e spumeggiante.
Pasta per Chicken Parm Casserole
La pasta che usate può essere di qualsiasi forma che vi piace – o con pasta che avete già a portata di mano, oltre agli spaghetti. Raccomando penne o rotini, entrambi sarebbero la scelta perfetta per la casseruola. Sono densi e deliziosamente gommosi. Questo significa che reggono bene la cottura, il congelamento o se ci si aspetta che ci siano degli avanzi.
I rotini sono i miei preferiti, e sembrano piacere anche ai bambini. Quelle piccole spirali catturano e trattengono la salsa, rendendo il piatto più tenero e succoso. Assicuratevi di non cuocerli troppo in modo che non cadano a pezzi e diventino una poltiglia se pensate di congelare o mettere in frigo e riscaldare gli avanzi.
Per una versione più leggera, potete anche servire questo piatto sugli spaghetti di zucca. Anche se non si tratta di pasta, è ancora super delizioso!
Facile guarnizione per casseruola
Penso sempre che una buona guarnizione dia a qualsiasi casseruola un tocco in più, ma è particolarmente importante in questa ricetta. Poiché questa ricetta imita i sapori della nostra ricetta preferita del pollo alla parmigiana, le briciole replicano quella deliziosa croccantezza e impanatura che amiamo così tanto. Panko, aglio, burro e parmigiano aggiungono il perfetto condimento croccante.
Ovviamente, potete sostituire qualsiasi pangrattato ci sia nella vostra credenza. Il grasso del burro fuso li renderà comunque belli e friabili, ma il Panko dà la migliore croccantezza.
Cosa servire con il Chicken Parmesan Casserole
Baked Chicken Parmesan Casserole è un semplice piatto di ispirazione italiana. E cosa c’è di meglio di un pane croccante all’aglio e di una fresca insalata verde?
Si può infornare una pagnotta all’aglio avvolta nella carta stagnola mentre la casseruola sta cuocendo. Per l’insalata, basta sbattere una vinaigrette balsamica fatta in casa. L’acidità dell’aceto sarà un gradito contrasto con la ricchezza di burro e formaggio di questa casseruola. La tua famiglia lo adorerà!
Come riscaldare la casseruola di pollo alla parmigiana
Se hai degli avanzi, puoi rinfrescarli con un nuovo strato di condimento e riscaldarli in forno. Anche congelare gli avanzi è un’opzione. In entrambi i casi, i sapori saranno ancora impressionanti.
Altri casseruole che amerai
- Parmigiano di melanzane
- Casseruola di tonno facile – ricetta classica!
- Spaghetti di zucca
- Hamburger Casserole – Facile!
- Cheesy Chicken Casserole – Veloce e cremoso.
- Homemade Mac and Cheese Casserole – Preferito personale!
Recensisci la ricetta
Casseruola di parmigiano di pollo
Tempo di preparazione 25 minuti Porzioni 4 porzioni Autore Holly Nilsson Corso Casseruola Cucina Italiana Ingredienti
- ▢ 8 once di rotini o penne
- ▢ 24 once di salsa marinara o sugo per pasta, diviso
- ▢ ½ cucchiaino di condimento italiano
- ▢ 2 tazze di pollo cotto sminuzzato o a cubetti
- ▢ 14 once e mezza di pomodori a cubetti in scatola, ben scolati (opzionale)
- ▢ 1 tazza di mozzarella
- ▢ 1 cucchiaio di prezzemolo fresco
Topping
- ▢ 2 cucchiai di burro fuso
- ▢ ⅓ tazza di mollica di pane Panko
- ▢ 1 cucchiaio di prezzemolo fresco
- ▢ ¼ di cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ ¼ di tazza di parmigiano reggiano
Istruzioni
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Preparare il forno a 375°F.
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Mischia tutti gli ingredienti per il topping. Mettere da parte.
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Cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni della confezione. Mescolare con 2 tazze di salsa per la pasta, condimento italiano, pollo, pomodori a cubetti e prezzemolo.
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Porre in un piatto 9×9 o in una casseruola da 2QT e coprire con la salsa di pasta rimanente. Cospargere con la mozzarella e la miscela di condimento.
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Infornare 23-25 minuti o fino a quando è dorato e spumeggiante e il condimento è dorato.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)
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