Fragrante, a crescita rapida, e una delle erbe culinarie più usate, la menta può essere coltivata in casa. Coltivare la menta in casa è facile e non richiede molti sforzi!
Le erbe possono essere coltivate in casa, e la menta è una di queste. Tuttavia, la menta (o qualsiasi altra erba) che cresce in casa non può crescere così vigorosamente come all’aperto. Tuttavia, puoi goderti quelle foglie appena raccolte tutto l’anno, anche in inverno!
Crescere la menta in acqua
È anche possibile coltivare la menta in acqua. Tutto quello che devi fare è prendere delle talee di punta di circa 5-6 pollici di lunghezza da una pianta di menta consolidata. Rimuovere le foglie inferiori e mettere le talee in un bicchiere o in una bottiglia piena d’acqua. Tieni il contenitore in un luogo fresco, luminoso e con luce indiretta. Continua a cambiare l’acqua ogni due giorni. La talea svilupperà alcune foglie e durerà per diversi giorni. Puoi piantarla in un contenitore pieno di terra o usarla.
Requisiti per coltivare la menta in casa
Coltivare la menta in casa è gratificante, completa le verdure, le insalate, lo yogurt e la carne, e le foglie appena raccolte hanno un sapore fantastico. Inoltre, se vuoi fare un giardino di erbe indoor, la menta è l’erba migliore per iniziare.
Ci sono così tante specie di menta da scegliere, coltiva quella che ti piace di più!
Ci sono alcune semplici esigenze a cui devi prestare attenzione: usa un vaso di medie dimensioni (2-3 galloni andrebbero bene) quando coltivi la menta in contenitore, una scatola da finestra sarebbe meglio perché la menta si diffonde attraverso i corridori, e una fioriera come questa darà spazio alla pianta da coprire.
Posizione
La menta può tollerare qualche ombra all’esterno, ma ha bisogno di un minimo di 3-4 ore di luce solare diretta per crescere bene. Scegliete una posizione dove possa ricevere tanto sole e un’adeguata circolazione dell’aria. Vicino a una finestra o una porta, se potete tenerla su un davanzale o su un balcone, sarebbe meglio!
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Terreno
Per coltivare la menta in casa è necessario un terriccio di qualità, leggero e senza terra. Puoi anche prepararlo da solo:
- Combina 4-6 parti di muschio di torba, 1 parte di perlite e 1 parte di vermiculite. Se si aggiungono nutrienti, mescolare 1/2 tazza di farina d’ossa, calce di guscio d’ostrica (aumenta il pH), e farina di semi di cotone/canola per 8 galloni di miscela da vaso.
OPPURE
- Segui questa ricetta di base: aggiungi 1 parte di muschio di torba o torba di cocco, 1 parte di perlite (e se non hai accesso alla perlite), 1 parte di compost, 1 parte di terra sterile da giardino (opzionale).
Acqua
La menta ama il terreno umido, ricorda il terreno umido non troppo bagnato. Bisogna fare attenzione (soprattutto in inverno) con le annaffiature e non inzuppare la pianta sia la mattina che la sera per coccolarla. Basta tenere la pianta ben innaffiata e leggermente umida. Sia l’irrigazione sommersa che quella eccessiva dovrebbero essere evitate.
Fertilizzante
Le erbe che crescono in casa o in qualsiasi altro luogo non dovrebbero essere concimate pesantemente, altrimenti perdono sapore. Nutrire la pianta di menta occasionalmente con un fertilizzante universale solubile in acqua dovrebbe essere sufficiente. Puoi anche pacciamare lo strato superiore del vaso con compost o letame.
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Puntura e potatura
Puntura regolare delle punte per incoraggiare la pianta a crescere più rami e diventare più folta. Pota regolarmente i rami allampanati e secchi per mantenere la pianta in forma.
Temperatura
La menta ama la temperatura moderata, deve essere salvata dall’aria fredda. Se vivete in un clima tropicale caldo, tenetela lontana dall’aria calda e secca. Inoltre, è necessario annaffiare la pianta regolarmente. La temperatura interna dovrebbe essere di almeno 65-70 F (18-21 C) di giorno e 55-60 F (13-15 C) di notte.
Raccolta
La raccolta della menta è facile. Il metodo migliore è raccogliere quando ne hai bisogno. Raccogliete i rametti o le foglie solo quando ne avete bisogno, sia che li usiate per il dessert o per il pranzo. Non lasciare mai che i fiori sboccino e pizzicateli appena li vedete.