Gli “Estremofili” sono organismi con la capacità di prosperare in ambienti estremi come le bocche idrotermali.
Siccome vivono in “ambienti estremi” (ad alta pressione e temperatura), possono dirci in quale gamma di condizioni la vita è possibile.
Gli enzimi unici utilizzati da questi organismi, chiamati “extremozymes”, permettono a questi organismi di funzionare in ambienti così difficili. Queste creature sono molto promettenti per i farmaci a base genetica e per le sostanze chimiche e i processi industriali.
È importante notare che questi organismi sono “estremi” solo dal punto di vista umano. Mentre l’ossigeno, per esempio, è una necessità per la vita come la conosciamo noi, alcuni organismi prosperano in ambienti senza ossigeno.