Cranberry Cream Cheese Dip

Easy Cranberry Cream Cheese Dip è uno degli antipasti più veloci che si possano fare! Tutto ciò di cui hai bisogno sono due ingredienti per mettere insieme uno spuntino adatto a una festa di Natale o semplicemente per accoccolarti a guardare un film festivo.

Se avete visto le mie recenti ricette di French Onion Dip e Pumpkin Dip, potreste ricordarmi di aver detto che in questi giorni sono in piena modalità dip.

In effetti, ho appena fatto un viaggio da Trader Joe’s questa settimana per rifornirmi di alcuni dei miei preferiti.

E mentre amo le salse comprate in negozio come tutti, non si può davvero sbagliare con una salsa fatta in casa che si prepara in pochi minuti.

Soprattutto quando usa un po’ di quegli avanzi del Ringraziamento e sembra super festivo per le vacanze.

Ciao, crema di formaggio ai mirtilli.

Il modo più semplice per utilizzare gli avanzi di salsa di mirtilli

Quando ho condiviso la mia ricetta della salsa di mirtilli fatta in casa, vi ho promesso che avrei condiviso un paio di ricette di antipasti facili che utilizzano la salsa di mirtilli avanzata.

Ci siamo trovati tutti, dopo il Ringraziamento, a realizzare che ci è rimasta una strana quantità di salsa di mirtilli. Troppo da buttare, ma non abbastanza da usare per un altro pasto festivo completo.

E per quanto la gente ami i panini al tacchino, si possono mangiare solo tanti panini al tacchino con la salsa di mirtilli.

Quando mi ritrovo a chiedermi cosa fare con gli avanzi di salsa di mirtilli oltre alle cose di base, mi rivolgo a un paio di antipasti super facili. Anche se quest’anno non abbiamo feste natalizie, questo non significa che non possiamo prepararci qualche spuntino per una maratona di film di Natale, giusto?

La ricetta di oggi per il Cranberry Cream Cheese Dip è così facile che quasi non conta come ricetta. Richiede solo 2 ingredienti:

• Salsa di mirtilli
• Crema di formaggio ammorbidita

Questo. È. E’.

Ora, mi piace prendere alcune cipolle verdi affettate per guarnire per ravvivare le cose, ma questo non è nemmeno tecnicamente richiesto.

Come fare la salsa di mirtilli rossi

Se avete circa ½ tazza di salsa di mirtilli avanzati, un blocco di crema di formaggio e un piatto, puoi fare questa salsa.

A me piace fare il mio Cranberry Cream Cheese Dip con la mia salsa di mirtilli fatta in casa, ma la mia amica Stephie l’ha provato con il suo Texas Cranberry Chutney, che contiene dei jalapeños per dare un po’ di pepe.

Qualunque strada scegliate di percorrere, non potete davvero sbagliare. (Usa i miei consigli su come ammorbidire il formaggio cremoso se hai dimenticato di tirarlo fuori dal frigo prima del tempo!)

Se ti senti davvero pigro o hai fretta, non devi nemmeno stendere il formaggio cremoso. Basta mettere il blocco di crema di formaggio sul piatto!

Coprire la crema di formaggio con la salsa di mirtilli. Guarnite con qualche scalogno affettato, se volete.

Voilà! In meno di 5 minuti, avrete uno snack facile e delizioso da offrire agli ospiti o da tenere per voi.

Come servire questa salsa

Se me lo chiedete, non c’è da vergognarsi nel prendere il piatto e scavare con una scatola di Wheat Thins mentre si guardano film di Natale Hallmark back-to-back.

Ma se vuoi davvero essere un po’ più di classe…

Mi piace servire il Cranberry Cream Cheese Dip accanto a un assortimento di cracker. Mi piace anche mettere sul piatto della frutta fresca – come delle mele affettate o anche dell’uva – e magari dei Cranberry Brie Bites e delle noci pecan candite o delle noci pecan candite speziate al chai.

Si tratta di un piatto di spuntini dall’aspetto impressionante che vi richiederà forse 10 minuti al massimo per essere preparato.