Questa casseruola cremosa di pollo svizzero è cibo di conforto al suo meglio! Imballato con pollo tenero soffocato in una salsa ricca e cremosa, il tutto condito con strati di formaggio svizzero e un saporito ripieno per un’irresistibile combinazione di sapori e consistenza! Questa casseruola mette d’accordo tutta la famiglia!
Swiss Chicken Casserole – The EASY Way!
Dirò che c’è poco che la mia famiglia divora più velocemente di una ricca e cremosa casseruola di pollo. È sicuramente il modo più semplice per pulire i piatti.
E’ anche così facile da fare che sembra quasi di barare!
Con solo un po’ di pollo tagliuzzato più 7 prodotti di uso quotidiano, questa cena va dal frigo al forno in pochi minuti.
Puoi renderla particolarmente facile e saporita usando del pollo da rosticceria. Mi piace prepararlo la domenica e poi usarlo a seconda delle necessità durante la settimana per risparmiare tempo nelle sere impegnate della settimana.
Parlando di delizioso… questa casseruola ti ha coperto. Così buono. Così facile!
Nota- Questa casseruola di pollo non ha riso. Se state cercando una casseruola di pollo follemente deliziosa con riso, provate il mio Super Creamy Chicken and Rice Casserole! Puoi anche servire questo stufato di pollo svizzero sopra il riso.
Cosa servire con lo stufato di pollo svizzero
Siccome questo piatto ha i classici sapori del comfort food, si abbina bene a molti dei tuoi contorni preferiti. Ci sono sia opzioni classiche che alcune opzioni sane per mantenerlo leggero.
Idee di contorno
- Fagiolini all’aglio- ricetta veloce
- Casseruola di zucca- stile del sud!
- Spinaci saltati – Amiamo questo contorno sano e facile.
- Insalata di broccoli al bacon Ranch – Grande opzione da fare in anticipo
- Insalata di contorno con condimento cremoso Ranch – Se avete 5 minuti in più fate sicuramente il ranch da zero. SO GOOD!!!
- Insalata di pomodori e cetrioli- leggera e deliziosa!
Si può scegliere uno o aggiungere alcuni lati per fare una cena sana e ben arrotondata.
Note sulla ricetta
Questa ricetta della casseruola di pollo alla crema svizzera è semplice come promesso! Solo 8 ingredienti e un solo piatto per un pasto adatto a tutta la famiglia.
In questa sezione passerò in rassegna alcuni consigli e trucchi che uso quando preparo questa ricetta per ottenere i risultati migliori e più deliziosi in assoluto.
Assicuratevi di scorrere fino in fondo per la scheda della ricetta COMPLETA.
Ingredienti
- Pollo sminuzzato – Il mio pollo preferito da usare in questa casseruola è quello di rosticceria perché penso che i sapori stiano bene insieme, in più è super facile! Ecco alcuni altri tipi di pollo che potete usare per sminuzzare:
- Pollo bollito
- Pollo al forno
- Pollo avanzato – assicuratevi solo che sia di sapore neutro
- Pollo in scatola – per me questa è l’ultima risorsa. Penso sempre che il pollo fresco vi darà un sapore migliore. Ma in un pizzico può funzionare!
- Formaggio svizzero- uso formaggio a fette, come si metterebbe su un panino. Questo lo rende super semplice!
- Crema di zuppa di pollo- È possibile utilizzare classico o basso contenuto di grassi. Io generalmente uso l’originale.
- Panna acida- Anche qui, originale o leggera funzionerà, ma io uso l’originale.
- Latte- Qualsiasi varietà! Questo solo diluisce la salsa un po’ per la cottura.
- Base di pollo- Io generalmente uso Better Than Bullion. Questo aggiunge solo un po’ di ricchezza alla casseruola. Si possono usare anche granuli di bullion secchi, se necessario.
- Ripieno alle erbe (secco)
- Burro
– Questo è il ripieno alle erbe in busta che si può prendere nella sezione dei prodotti secchi del negozio di alimentari. L’ultima volta ho usato Pepperidge Farm che aveva un ottimo sapore.
Consigli per la ricetta
- Usa del buon pollo! Il ricco sapore del pollo è davvero ciò che fa brillare questa ricetta. Usare un saporito pollo da rosticceria, o un pollo fresco che è stato cotto o bollito e tagliato fresco vi darà il massimo del sapore in questo piatto.
- Usare ingredienti originali- Questo è comfort food! Avrà il sapore più ricco quando userete la zuppa/crema/formaggio originale ecc. Anche se è possibile ottenere ottimi risultati usando pochi grassi qua e là, non consiglierei di sostituire ogni ingrediente con un’alternativa a basso contenuto di grassi o senza grassi.
- Cuocere alla perfezione- Il tempo di cottura di questo piatto non serve a cuocerlo, poiché tutti gli ingredienti sono già “fatti”. Lo scopo della cottura è quello di fondere i sapori e mettere insieme la casseruola. Saprete che è perfetto quando tutti i bordi sono spumeggianti!
Ricetta tagli corti
Se avete bisogno di fare questa ricetta, ma avete poco tempo, ecco alcune idee che possono aiutare a rendere questa ricetta ancora più veloce!
- Pre-tritate il pollo – il pollo può essere cotto e tritato 2-3 giorni prima. Se volete farlo ancora più in anticipo, potete sminuzzare il pollo e poi congelarlo fino a quando non sarete pronti all’uso.
- Mescolatelo – La base della casseruola (il composto di pollo e zuppa) può essere preparato e messo nella casseruola 24 ore prima. Quando si è pronti per fare la casseruola, basta aggiungere il formaggio e il ripieno e infornare!
- Preparare come pasto in freezer – vedere le indicazioni complete qui sotto su come preparare questa cena fino a 6 mesi in anticipo.
Variazioni della ricetta
Se amate questa ricetta tanto quanto noi e volete alcuni modi veloci per cambiarla per variare, questi piccoli consigli faranno il trucco!
- Pollo svizzero e verdure- Mescolare 2 tazze di verdure scongelate nel composto della zuppa e continuare con la ricetta come indicato.
- Pollo svizzero ai funghi- Tritare 1 tazza di funghi freschi e mescolarli nel composto della zuppa con il pollo. Continuare la ricetta come indicato.
- Casseruola di pollo svizzero con pancetta- Aggiungere 1/2 tazza di pancetta croccante sbriciolata al composto della zuppa e continuare come indicato. La pancetta croccante sbriciolata in più può essere aggiunta in cima al ripieno, se lo si desidera.
Istruzioni per il pasto in freezer
Questa ricetta si congela bene per prepararla un altro giorno! Per un gusto migliore, utilizzare entro 6 mesi dal congelamento.
- Combinare il pollo tagliuzzato, la crema di zuppa di pollo, la panna acida, il latte e la base di pollo insieme fino a quando non si combinano uniformemente.
- Spargere in una casseruola e poi mettere le fette di formaggio svizzero sopra la parte superiore per coprire.
- Avvolgere la casseruola nella pellicola e nella pellicola di plastica e congelare.
- Quando si è pronti a fare, scongelare in frigorifero per 24-48 ore, quindi preparare il ripieno di copertura e spalmare sopra.
- Cuocere come indicato.
Se si preferisce non congelare in una casseruola, è possibile preparare la miscela di zuppa/pollo e congelare in qualsiasi contenitore o configurazione adatta al congelatore. Poi, quando siete pronti per cucinare, scongelate il composto, spargetelo in una casseruola e copritelo con formaggio svizzero e ripieno e infornate.
Swiss Chicken Casserole Leftovers
Se avete degli avanzi dopo aver fatto lo Swiss Chicken Casserole, allora è il vostro giorno fortunato! Si conservano e si riscaldano bene, e potrebbero anche avere un sapore migliore il giorno dopo.
Per salvare gli avanzi, separateli in porzioni da pasto e poi metteteli in un contenitore ermetico e conservateli:
- in frigorifero per 3-4 giorni
- in freezer fino a un mese
Altre ricette facili di casseruola
Se vi è piaciuta questa ricetta, spero davvero che vi prenderete un momento per prendere qualche altra ricetta facile per un’altra serata impegnativa!
Puoi controllare tutte le mie ricette di Casserole qui, o vedere alcune delle ricette preferite dai nostri lettori qui sotto.
- Ultra crema di pollo e riso
- Lasagna di ravioli ai peperoni
- Casseruola fiorentina di pollo
- Casseruola cremosa di manzo e funghi
- Casseruola di taco di pollo
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Pollo svizzero cremoso in casseruola
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Ingredienti
- ▢ 4 tazze di pollo
- ▢ 4 once di formaggio svizzero a fette
- ▢ 10.5 oz crema di zuppa di pollo (1 lattina)
- ▢ 1/2 tazza di panna acida
- 1/4 di tazza di latte
- ▢ 1 cucchiaino di base di pollo
- ▢ 2 2 tazze di ripieno alle erbe (secco)
- ▢ 1/4 di tazza di burro fuso
Istruzioni
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Mescolare il mix di ripieno e il burro fino a quando non è uniformemente ricoperto. Mettere da parte.
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Combinare insieme il pollo tagliuzzato, la crema di zuppa di pollo, la panna acida, il latte e il bue fino a quando non sono uniformemente combinati.
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Spargere in una casseruola e poi mettere le fette di formaggio svizzero sopra per coprire.
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Spargere il mix di ripieno sul formaggio per coprire la parte superiore della casseruola.
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Infornare a 350˚F per 30-40 minuti o fino a quando i bordi sono spumeggianti.
Informazioni nutrizionali:
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)