Questa ricetta facile di ziti al forno in pentola di coccio è un piacere garantito per la folla. La perfetta ricetta per una cena a base di pasta a cottura lenta!
La pasta in pentola di coccio è uno dei miei modi preferiti per fare una cena facile.
Il tuo slow cooker non è solo per il chili, amici miei!
Quindi ho qualcosa da dirvi ragazzi.
Qualcosa che cambierà il vostro modo di fare la pasta!
Beh, se avete letto il titolo di questo post, sapete che la ricetta è quella degli Easy CrockPot Baked Ziti.
Sì, ziti in pentola! E la parte migliore?
È ridicolmente facile da mettere insieme (non devi cucinare niente prima!) e fa sì che la tua casa abbia un profumo incredibile mentre cuoce!
Si può cucinare la pasta nella pentola di coccio?
Sì, sì si può!
Adoro che la pentola a cottura lenta faccia tutto il lavoro per me con pochi minuti di preparazione.
Normalmente, quando preparo un piatto di pasta, passo del tempo in più a tagliare la cipolla e l’aglio per ottenere quella profondità di sapore in più.
Per questa ricetta degli ziti al forno in pentola di coccio non ho aggiunto nessuna spezia in più (tranne il basilico fresco) ed era così buono!
Pronto per il passo dopo passo? Vi mostrerò quanto è semplice! (le quantità complete degli ingredienti sono incluse nella scheda della ricetta in fondo a questo post).
Ingredienti per fare gli ziti nella pentola di coccio
- Sugo di pasta in barattolo
- Salsa di pomodoro
- Penne non cotte
- Ricotta
- Oggetti
- Basilico fresco tritato
- Parmigiano grattugiato fresco
- Parmigiano parmigiano
- Mozzarella
Come fare gli ziti al forno in pentola di coccio
Prima, aggiungere 15 once di ricotta e 2 uova in una ciotola.
Mescolate fino ad ottenere un composto simile a questa immagine:
Basta usare una forchetta o un cucchiaio per mescolare, non c’è bisogno di usare un mixer.
Tagliare del basilico fresco e aggiungerlo al composto!
Il basilico fresco aggiunge davvero un sacco di sapore, quindi non tralasciate questa parte!
Mescolate il tutto e siete pronti per iniziare ad assemblare!
Prima di iniziare, spruzzate la vostra pentola di coccio con dello spray da cucina.
Prima di tutto, mescola insieme entrambi i sughi per la pasta e la salsa di pomodoro.
Io verso semplicemente il mio in una ciotola e gli do una veloce mescolata.
Misura 2 e 1/3 di tazza di salsa e versala sul fondo della pentola di coccio.
Poi, misurare le penne in tre quantità uguali e aggiungerne 1/3 in cima al sugo.
L’ho fatto ad occhio in passato e di solito faccio confusione, quindi vale la pena prendersi un minuto in più per dividere uniformemente in tre ciotole prima di iniziare la stratificazione.
Poi, aggiungere metà del composto di ricotta/uovo/basilico.
Si può fare a cucchiaiate (come nella foto), o spalmare in uno strato uniforme (questo è un po’ più difficile da fare.)
In seguito, aggiungere metà del parmigiano in uno strato uniforme.
Ecco il prossimo strato!
Un altro 1/3 di penne crude.
Seguire con il resto del composto di ricotta.
In seguito, il restante parmigiano.
Aggiungere il resto degli spaghetti sopra.
E infine, il resto della vostra salsa!
Distendilo il più uniformemente possibile, in modo che gli spaghetti sopra si cuociano bene.
Mettere il coperchio e cuocere a fuoco vivo per 2 ore e 15 minuti.
Ho provato questa ricetta diverse volte, e il tempo di cottura perfetto sembra essere intorno alle 2 ore e mezza, prima che gli spaghetti diventino troppo morbidi.
Dopo le 2 ore e 15 minuti, dovrebbe apparire così:
Vedi quei deliziosi bordi dorati? ORO.
Slow cooker ziti per la vittoria!
Tempo per l’ultimo passo che è il formaggio sopra!
Ho usato sia asiago che mozzarella, ed entrambi sono deliziosi.
Fondamentalmente qualsiasi formaggio italiano su cui puoi mettere le mani andrà benissimo!
Alcuni lettori hanno commentato con le loro sostituzioni che si sono rivelate deliziose.
Dopo i restanti 15 minuti di cottura, il formaggio avrà un aspetto fuso e sorprendente come questo.
E’ ora di mangiare!
Stai già sbavando?
Una nota: questa ricetta è sufficiente per sfamare una folla, quindi avrete bisogno di una pentola a fuoco lento da 6 quarti o più grande.
Il sapore di questa pasta in pentola è semplicemente fuori dal mondo.
Se non avete mai fatto la pasta in una pentola di coccio, questa è un’ottima ricetta per iniziare!
Hai qualche dubbio? Basta leggere le tonnellate di lettori qui sotto che l’hanno provato e amato!
Ecco cosa avete detto.
Crockpot baked ziti reviews
Da Deborah: L’ho fatto come opzione vegetariana agli ziti al forno che stavo preparando per una riunione di famiglia. Questo è piaciuto a tutti di più, anche senza carne. Super facile, anche. Grazie per la ricetta.
Da David: Questo piatto è brillante ed è diventato il mio go-to per i pot lucks e i pasti facili in famiglia. È estremamente facile da fare, servire e pulire. Grazie per aver condiviso questo grande piatto!
Da Ame B: E’ venuto fuori fantastico. La mia famiglia molto esigente ha avuto 2 porzioni ciascuno! Molto semplice e gustoso.
Questo è il piatto preferito della famiglia a casa nostra, e posso sempre contare sul fatto che esce sempre perfetto!
Ho testato questa ricetta alla perfezione e riceve recensioni entusiastiche ogni volta che la preparo.
A noi piace servirla con verdure arrostite e pane all’aglio!
Il mio preferito è abbinarlo ai miei broccoli surgelati arrostiti al forno.
Super semplice e deliziosa cena con pochissima cottura!
Un avvertimento… se sei a casa mentre questa sta cuocendo l’odore potrebbe torturarti.
Ero così pronto a mangiarlo dall’incredibile odore che c’era in casa mia che abbiamo finito per mangiare la nostra cena alle 16:30.
Non mi dispiace nemmeno!
Gli strati di pasta e formaggio sono così buoni. Adoro i morsi di ricotta fresca e basilico.
E le tagliatelle cuociono nel sugo in modo da assorbire tutto il delizioso sapore!
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Ricetta pasta alla crockpot
Ingredienti
- 2 (25 once) barattoli di salsa per la pasta
- 15 once di salsa di pomodoro salsa
- 1 libbra di pasta penne non cotta
- 15 once di ricotta
- 2 uova
- 1/3 di tazza di basilico fresco tritato
- 2 tazze di parmigiano fresco grattugiato
- 1 tazza di mozzarella tagliuzzata
Istruzioni
- Combinare la ricotta, uova, e basilico in una ciotola e mescolare bene
- In una grande ciotola, combinare entrambi i barattoli di sugo di pasta e la salsa di pomodoro insieme.
- Grattugiare il parmigiano e mettere da parte.
- Ingrassare l’interno di una pentola lenta da 6 qt
- Aggiungere 2 1/3 di tazze di salsa di pasta sul fondo della pentola lenta
- Aggiungere 1/3 delle penne non cotte.
- Disporre la metà del composto di ricotta e distribuire uniformemente.
- Aggiungere metà del parmigiano (1 tazza)
- Aggiungere altri 2 1/3 di tazza di salsa
- Aggiungere un altro 1/3 delle penne crude.
- Disporre la ricotta rimanente e spargere.
- Spruzzare il parmigiano rimanente (1 tazza)
- Aggiungere l’ultimo 1/3 delle penne crude.
- Coprire con i restanti 2 1/3 di tazza di miscela di salsa
- Coprire e cuocere a fuoco alto per 2-3 ore, o fino a quando la pasta è al dente (noi abbiamo cotto la nostra per circa 2 1/2 ore)
- Durante gli ultimi minuti, aggiungere la mozzarella in cima e lasciare sciogliere
- Servire da solo o condito con fiocchi di pepe rosso e servito con pane all’aglio
- Godetevi!
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10
Dimensione della porzione:
1
Ampiezza per porzione:Calorie: 278Grassi totali: 13g Grassi saturi: 7g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 4gColesterolo: 73mgSodio: 803mgCarboidrati: 23gFibra: 2gZucchero: 3gProteina: 18gHai fatto questa ricetta?
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