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Crock Pot Carne Asada in stile slow cooker è un piatto principale facile da preparare, perfetto per il Taco Tuesday, nachos, fajitas, street tacos, chili, burritos, o qualsiasi altra cena divertente!
È un modo semplice e delizioso per trasformare un pasto serale in un taco bar party.
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Fammi sapere se hai qualche domanda su questa ricetta. Leggo personalmente tutti i commenti e cerco di aiutare il prima possibile. Ho lettori di tutti i livelli di comfort ed esperienza in cucina sul mio sito, e ho cercato di rispondere ad alcune delle vostre domande già nel post. Ma se ho dimenticato qualcosa, sentitevi liberi di lasciare un commento e chiedere.
Taco Tuesday
Questa ricetta di manzo tenero e delizioso mi ricorda la ricetta di un camion di taco, e si adatta bene a un budget, perché si può usare carne di stufato poco costosa.
Servilo con guacamole, panna acida, pico de gallo, salsa, cipolle bianche tritate e coriandolo.
Tutto ciò che ami della carne asada ma più facile, perché è fatta in una pentola di coccio! Potrebbe non essere autentica al 100%, ma vi piacerà quanto è facile e quanto è deliziosa.
Perfetto per le feste taco bar. Questo è uno dei miei piatti preferiti da servire mentre guardo la partita.
Ottobre è il Mese degli Snack Tailgating
Benvenuti a October is Tailgating Snacks Month 2016! Il 3° annuale! Con una fantastica ricetta di Slow Cooker Carne Asada.
Wow! Alcune delle mie ricette preferite provengono da questo mese! Vuoi controllarle tutte? Ho i link in basso in questo post! Non vedo l’ora di iniziare questo mese con un BANG!
Wow factor
E’ anche così facile da fare! Se non potete andare alla griglia (forse fa troppo caldo fuori o forse nevica dove vivete), potete comunque avere un’ottima Carne Asada messicana dalla pentola di coccio o dal fornello lento!
Questa Slow Cooker Carne Asada è super facile da fare ed è stata un enorme successo a casa mia. L’abbiamo trasformata in tacos, panini, servita in un taco bar (un suggerimento per qualcosa che condividerò più avanti nel mese), l’abbiamo trasformata in tostadas, avete capito bene!
Vuoi controllare i miei consigli e suggerimenti su come organizzare un Taco Bar Party, clicca qui.
E questo piatto nella pentola di coccio profuma di Ahhhh-MaZe-ing mentre cuoce!
Marinatura
La nostra nuova ricetta Crock Pot Carne Asada è basata sulla nostra marinata di Carne Asada.
La breve storia di quella marinata è che stavamo cercando di essere in grado di fare la nostra carne asada a casa, e questa marinata è stata suggerita da un amico.
È così deliziosa, che ci siamo chiesti come sarebbe venuta se il manzo avesse cotto nella marinata nella pentola di coccio.
Ebbene, questa versione nella pentola di coccio è favolosa! Dan l’ha adorata! Fa degli ottimi tacos, panini e un sacco di avanzi. Perfetto per le feste.
Questa ricetta è autentica?
No, mi rendo conto che questa versione della pentola di coccio non è autentica. Ma, come ho detto, era basata sulla marinata che è super deliziosa, e noi cuciniamo quella versione sulla griglia.
“Carne Asada” si traduce come “carne alla griglia”. E, chiaramente, questa versione della pentola di coccio non è grigliata.
Ma, come ho detto, volevamo vedere come avrebbe funzionato nella pentola lenta, ed è fantastico. Vi prego di capire che la ricetta è semplicemente un altro modo di cucinare questo cibo delizioso.
Opzioni per servire:
- nei tacos per il Taco Tuesday o in qualsiasi giorno
- sopra il riso per una ciotola
- sui nachos
- in un burrito
- nel chili
- come fajitas
- in un panino
- come uno slider
- in una tostada
Guida alla cottura
Volevo che foste in grado di vedere cosa intendo nella ricetta con “Il manzo dovrebbe essere per lo più sommerso dal liquido di cottura”. Si possono vedere alcuni pezzi di manzo, ma sono per lo più coperti. Qui il liquido sta iniziando a bollire e a profumare divinamente!
Crock Pot Carne Asada dopo la cottura. L’abbiamo appena sminuzzata premendoci sopra con un cucchiaio, ed è così tenera che cade a pezzi da sola.
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Ricetta Carne Asada Crock Pot
Crock Pot Carne Asada
Debi
Ingredienti 1x2x3x
- 3 libbre di manzo in umido tagliato a 2pollici
- 1 tazza di acqua
- 2/3 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 4 scalogni tritati finemente
- Succo di 1 limone Meyer limone o 2 lime
- 6 cucchiai di zucchero di canna scuro
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1-2 cucchiaini di pepe rosso
Istruzioni
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Lavorando a lotti per non affollare la padella, rosolare i cubetti di manzo in una grande padella, cuocendo fino a quando sono ben rosolati su tutti i lati, circa 10-20 minuti per lotto. Togliere il manzo dalla padella una volta rosolato e metterlo nella pentola di coccio.
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Aggiungere 1/3 di tazza di acqua alla padella, e deglassare la padella, raschiando i pezzi rosolati dal fondo della padella. Versare l’acqua di deglassamento nella pentola di coccio.
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In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti rimanenti con una frusta fino a completa combinazione, e versare sul manzo. Il manzo dovrebbe essere per lo più immerso nel liquido di cottura, se non lo è aggiungere un po ‘più di acqua alla pentola.
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Accendere la pentola di coccio su alto, e cuocere, coperto, per circa 4 ore o fino a quando il manzo è facilmente triturabile.
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Servire la Carne Asada in tacos, burritos, nachos, panini, ovunque si desideri del gustoso cibo messicano.
Video
Note
Nutrizione
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