Cupcake alla vaniglia senza uova

Questi cupcake alla vaniglia senza uova sono incredibilmente soffici e scoppiano di sapore dorato e burroso.

Per il frosting, ho fatto la crema di burro alla vaniglia da zero, ma si può usare qualsiasi cosa. Se a voi o al vostro piccolo piace la Nutella, vi consiglio vivamente di provare la mia crema al burro alla Nutella. YUM.

Gli sprinkles non sono opzionali da queste parti. In realtà, più sono, meglio è.

Come congelare i cupcake

Se hai un bambino allergico alle uova, sai che le feste di compleanno e di scuola sono eventi stressanti.

Stress no more!!!

Seguite questi semplici passi e avrete cupcakes a portata di mano ogni volta che ne avrete bisogno:

1. Fate un lotto di questi cupcakes alla vaniglia senza uova.
2. Lasciate raffreddare COMPLETAMENTE i cupcake.
3. Avvolgete strettamente i cupcake nella pellicola di plastica.
4. Posizionate i cupcake avvolti singolarmente in un sacchetto di plastica per congelatore a doppia cerniera.
5. Per scongelare, scartate i cupcake e portateli a temperatura ambiente. Quando mia figlia deve partecipare a una festa di compleanno o scolastica, scongelo un cupcake, aggiungo un po’ di glassa e un sacco di sprinkles, ovviamente, e lo metto in questo contenitore per cupcake super conveniente e carino.

   

   Non sono favolosi dentro?

   Così soffici e divini.

   

   Questi non sono solo cupcake per bambini. Certo, i vostri bambini li divoreranno. Ma anche gli adulti li apprezzeranno.

   Parlo per esperienza. One Eggless Vanilla Cupcakes (naked) + Coffee ☕= Heaven

   Spero che questa ricetta vi piaccia!

   Happy Baking!!!

   

   Eggless Vanilla Cupcakes

   Oriana Romero

   Questi soffici e umidi Eggless Vanilla Cupcakes sono super facili da fare con pochi ingredienti. Questa è la ricetta che stavi cercando!

   4.14 da 352 voti

   Tempo di preparazione 8 min

   Tempo di cottura 20 min

   Tempo totale 28 min

   Porzioni 16 cupcake

   Ingredienti 1x2x3x

   • 1 tazza (200 gr) di zucchero
   • 1/2 tazza (114 gr) di burro non salato, ammorbidito (1 bastone)
   • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
   • 2 tazze (280 gr) difarina autolievitante
   • 1 tazza (240 ml) di latte intero (è possibile sostituire con qualsiasi latte vegetale che ti piace)
   • 1 cucchiaio aceto di sidro di mele

   Istruzioni

   • Preparare il forno a 350° F. Foderare le teglie per cupcake con dei pirottini.
   • In una grande ciotola, sbattere lo zucchero e il burro fino a renderli cremosi e chiari. Aggiungere la vaniglia e mescolare per combinare.
   • Combinare latte e aceto in una piccola ciotola.
   • Aggiungere la farina alternativamente al latte, iniziando e finendo con la miscela di farina; sbattere fino a che il composto sia omogeneo.
   • Dividere uniformemente la pastella tra le fodere, circa tre quarti di ciascuna.
   • Cuocere per 18-22 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito. IMPORTANTE: questi cupcakes non doreranno come i cupcakes fatti con le uova, quindi quando vedrete la parte superiore impostata (dopo 15 minuti) controllate i cupcakes per la completezza con la prova dello stuzzicadenti. Lasciateli raffreddare nella padella per un paio di minuti, poi rimuoveteli. Lasciate raffreddare completamente prima di glassare. Qui potete trovare la ricetta della crema di burro alla vaniglia.

   Video

   Note di Oriana

   Non avete la farina auto lievitante? NO problem! È possibile utilizzare la farina universale, basta assicurarsi di aggiungere 1 cucchiaino di lievito in polvere + un pizzico di sale per ogni tazza di farina chiamata nella ricetta. CONSERVARE: I cupcakes avanzati si conservano bene coperti strettamente in frigorifero per 3 giorni. CONGELARE:

   1. Lasciare raffreddare COMPLETAMENTE i cupcakes.
   2. Avvolgere strettamente i cupcakes nella pellicola di plastica.
   3. Porre i cupcakes avvolti singolarmente in un sacchetto di plastica con doppia cerniera per il congelatore.
   4. Per scongelare, scartare i cupcakes e portarli a temperatura ambiente. Frost a vostro piacimento.

   CERCASI ALTRE RICETTE SENZA GUSCIO?

   • La migliore torta al cioccolato senza uova di sempre
   • Torta Red Velvet senza uova
   • Biscotti allo zucchero senza uova
   • Biscotti Snickerdoodle senza uova
   • Ricetta torta alla vaniglia senza uova
   • I migliori biscotti al cioccolato senza uova

   ★ Hai fatto questa ricetta? Non dimenticare di dare una valutazione con le stelle qui sotto! Si prega di notare che le informazioni nutrizionali sono una stima approssimativa e possono variare a seconda dei prodotti utilizzati.

   Nutrizione

   Calorie: 165kcal

   Hai fatto questa ricetta? Voglio vedere le tue foto golose!Tagga @mommyshomecooking su Instagram e metti l’hashtag #mommyshomecooking o iscriviti al mio gruppo privato su Facebook

   Corso Dessert

   Cucina americana

   Calorie 165

   Parola chiave cupcakes Senza uova

   

   La guida definitiva alla cottura senza uova!

   Comprende più di 70 ricette facili da realizzare con foto a colori, istruzioni dettagliate e consigli utili per risultati spettacolari.

   Ordina ora!

   Apparecchiature consigliate

   Scaglia da cucina Teglia per cupcake Cupcake-To-Go
   

   Ti piace quello che vedi? Iscriviti a Mommy’s Home Cooking per non perdere mai una ricetta! Segui l’iniziativa su Instagram, Pinterest, Twitter e Facebook per divertirti ancora di più!