Come notato nella nostra recensione sugli integratori di vitamina B, a meno che tu non sia carente, hai solo bisogno di ottenere poco meno di 2 mg di vitamina B6 al giorno dalla tua dieta (compresi gli integratori), mentre il livello di assunzione tollerabile superiore giornaliero (UL) è di 100 mg. Quando si supera l’UL, si iniziano ad aumentare le possibilità di effetti collaterali.
Siccome gli integratori sono tenuti a fornire almeno il 100% delle quantità di ingredienti elencate al momento dell’acquisto e, se correttamente mantenuti, fino alla data di scadenza elencata, è consuetudine e accettabile per le aziende mettere un po’ di più (un “overage”) rispetto alla quantità elencata di un ingrediente per compensare la normale degradazione. Infatti, secondo l’USP, fino al 50% in più è permesso per le vitamine del gruppo B. Quindi, sì, è possibile che il tuo multivitaminico abbia fornito più del limite massimo giornaliero di vitamina B6 – mettendoti a qualche rischio di tossicità con un uso a lungo termine. Questo perché il tuo integratore ha fornito una quantità di B6 vicina al limite superiore (e molto più di quella normalmente necessaria) e c’è un eccesso di produzione consentito, come notato sopra. Tuttavia, gli effetti collaterali sono stati generalmente segnalati con assunzioni giornaliere superiori a 200 mg e, più tipicamente, superiori a 1.000 mg, quindi, anche se possibile, sarebbe insolito che la B6 nel tuo integratore da sola (se fatta correttamente) causasse gli effetti collaterali che hai segnalato. Anche gli alimenti contribuiscono alla B6, ma è improbabile che gli alimenti non fortificati ti facciano superare l’UL, poiché gli alimenti naturalmente ricchi di B6 (come il fegato, altre carni, patate e banane) forniscono solo circa 0,25-1 mg di B6 per porzione. Siate consapevoli che le bevande energetiche possono includere grandi quantità di vitamina B6 e sono state implicate in casi di tossicità della vitamina B6.
Siate consapevoli che l’Europa usa un limite superiore giornaliero più conservativo (25 mg) che negli Stati Uniti, quindi anche il vostro integratore B6 da “75 mg” supererebbe il limite in Europa.
A meno che non ti sia stata diagnosticata una carenza di vitamina B6, non c’è una buona ragione per prendere più di 2 mg di B6 al giorno e certamente non più di 25 mg.
Per saperne di più sulla vitamina B6 vedi la B Vitamin Supplements Review >>