Ti è mai capitato di cucinare qualcosa solo per renderti conto di aver perso uno – o tutti – i tuoi strumenti di misurazione? Io sì. Prima o poi, tutti noi dovremo tirare a indovinare quando cerchiamo di preparare qualcosa in cucina. Probabilmente hai già iniziato. Quando è stata l’ultima volta che avete misurato i 2 cucchiai di olio d’oliva richiesti da una ricetta piuttosto che aggiungerne solo un po’ alla padella? Sì, è quello che abbiamo pensato noi.
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Se è passato un po’ di tempo da quando hai misurato una tazza o un cucchiaino, può essere un po’ scoraggiante. Anche se si potrebbe fare a occhio e sperare per il meglio, ci sono alcuni aiuti visivi molto decenti per aiutarvi con la vostra precisione.
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Ecco i migliori riferimenti che siamo riusciti a trovare (e alcuni che usiamo da anni) per rendere la vostra prossima ricetta un gioco da ragazzi.
- 1/8 di cucchiaino è circa un buon pizzico tra il pollice, l’indice e il dito medio.
- 1/4 di cucchiaino è circa due buoni pizzichi tra il pollice, l’indice e il dito medio.
- Un cucchiaino da tè è circa la dimensione della punta del tuo dito (dall’articolazione alla punta).
- Un cucchiaio da tavola è circa la dimensione di mezza pallina da ping-pong o la dimensione di un cubetto di ghiaccio.
- 1/4 di tazza è circa la dimensione di un grande uovo.
- 1/2 di tazza è circa la dimensione di una palla da tennis.
- 1 tazza è circa la dimensione di una mela o una palla da baseball.