L’industria delle bevande ha detto che la vodka aromatizzata è morta da anni. Eppure sono lì seduti sugli scaffali dei liquori e sugli scaffali del discount in tutto il paese. Un’abbondanza di bottiglie senza una casa, che prendono polvere mentre i giovani alla moda con i baffi vanno nella corsia del bourbon e i baby boomers spendono i loro soldi per la pensione in liquori che connotano un certo livello di classe e di raffinatezza.
Quella che una volta sembrava una forza inarrestabile nell’industria degli alcolici da quando Absolut ha introdotto il primo gusto, Peppar, nel 1986, è diventata qualcosa su cui alzare gli occhi. Sono arrivati i gusti da festaiola come la panna montata e la torta di compleanno, ma al culmine della vodka mania aromatizzata nel 2012, 122 dei 171 nuovi prodotti di vodka erano aromatizzati. Questo ha portato a sapori che si basavano sul valore di shock, ma questi sono diventati sempre meno comuni. E che liberazione! Qualcuno vuole davvero bere vodka al salmone?
Per quanto riguarda i gusti di vodka più ragionevoli, possiamo solo sperare che siano qui per restare. Questi cinque cocktail VinePair sono costruiti intorno a cinque delle migliori vodka aromatizzate. Enjoy.
Pear Pie Sparkler
Ingredienti:
1.5 once di SKYY Infusions Bartlett Pear
Mezzo lime
.75 once di sciroppo semplice
Tonic
Cannella
Zucchero
Istruzioni:
Rimuovere un bicchiere da portata con cannella e zucchero. Aggiungere la vodka SKYY, il succo di mezzo lime e lo sciroppo semplice in un bicchiere con ghiaccio. Mescolare. Versare nel bicchiere di servizio e coprire con la tonica.
Cucumber Bloody Mary
Ingredienti:
2 once di Prairie Vodka Cucumber
5 once di succo di pomodoro
Succo di mezzo limone
1/2 oncia di salsa Worcestershire
Pepe
Sale
Garanzia
Istruzioni:
Aggiungere tutto in un bicchiere da portata con ghiaccio. Mescolare. Guarnire in modo stravagante come si desidera e aggiungere pepe e sale a piacere.
Salty Deep Eddy
Ingredienti:
1.5 once di Deep Eddy Ruby Red
.75 once di sciroppo semplice
Succo di mezzo lime
Sale marino
Tonica
Istruzioni:
Rimuovere un bicchiere da portata con sale marino. Mescolare tutto tranne la tonica con ghiaccio.
Stoli Vanilla Coke
Ingredienti:
2 once di Stoli Vanilla
Giusto di mezzo lime
Cola
Istruzioni:
Aggiungere tutto in un bicchiere highball con ghiaccio e mescolare. Guarnire con uno spicchio di lime.
Oranje Creamsicle
Ingredienti:
1.5 once di Ketel One Oranje
.75 once di sciroppo semplice
1 uovo
Una spruzzata di vaniglia
1 oncia di succo d’arancia
Orange
Istruzioni:
Aggiungere la vodka, la vaniglia, lo sciroppo semplice e il succo d’arancia in uno shaker. Mettere l’albume d’uovo. Agitare a secco per 15 secondi, poi aggiungere il ghiaccio e agitare per altri 15 secondi. Rimuovere il ghiaccio e agitare nuovamente a secco. Versare in un bicchiere da portata e guarnire con l’arancia.