I manghi secchi, deliziosi gioielli dorati dei tropici ecuadoriani, sono uno dei nostri tesori più venduti. Sono davvero troppo buoni per essere veri, il che fa sorgere la domanda: I manghi secchi fanno bene?
La frutta secca è molto criticata, soprattutto perché nella maggior parte dei tipi di frutta secca si trovano livelli concentrati di zucchero e maggiori calorie. Inutile negarlo, la frutta secca ha una quantità di zucchero maggiore rispetto alla frutta fresca da cui deriva, e questo vale anche per i nostri manghi secchi.
Quello che è fondamentale capire, però, è che i manghi secchi sono composti da zuccheri naturali e non trasformati e sono parte di un pacchetto completo. Sono dotati di fibre naturali, vitamine e minerali che sono presenti nel cibo reale.
Quindi quando la gente paragona la frutta secca a un pacchetto di zucchero sostiene che non c’è differenza. Beh, semplicemente non è vero.
Come mangiare i manghi secchi in modo che ti facciano davvero bene
Ti svelo un segreto: a noi interessa la tua salute.
Cosa? Lo so. Pazzesco.
Piuttosto che dirvi di ignorare la scienza, comprare quantità massicce di Inca’s Treasure Dried Mangos e mangiarli a sazietà, vi dirò i fatti.
I manghi secchi, come tutta la frutta secca, devono essere assaporati e non devono essere consumati in eccesso. La parte difficile è che è davvero difficile non mangiare troppo i manghi secchi. Non solo sono deliziosi (davvero deliziosi), ma sono piccoli e incredibilmente facili da mettere in bocca.
Le loro dimensioni, però, sono una delle ragioni per cui bisogna stare attenti. Nel processo di essiccazione, quasi tutta l’umidità viene rimossa dai manghi secchi e la loro dimensione si riduce del 75%. Nonostante le dimensioni ridotte, questi piccoli ragazzi sono nutrizionalmente densi. Un po’ di quella nutrizione è sempre benvenuta nel nostro corpo, ma le quantità in eccesso di zuccheri anche naturali dovrebbero essere consumate consapevolmente. Se stai cercando di regolare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, fai attenzione a quanta frutta secca mangi.
Quando inizierai ad affrontare il consumo di cibo in modo più consapevole, ti ritroverai a godere dei benefici per la salute associati, che sono tantissimi!
Benefici per la salute dei manghi secchi
Sono felice di riferire che i manghi secchi sono estremamente benefici per la tua salute. Nella sezione seguente, analizzeremo alcuni dei vantaggi significativi del consumo di manghi secchi Inca’s Treasure Dried Mangos.
Come amante dei giochi di parole, è difficile non inventarsi dei sottotitoli spiritosi. Mi scuso in anticipo per i prossimi giochi di parole sfigati.
Uomo, vai in bagno
Se c’è una cosa di cui abbiamo bisogno nella vita, è la fibra. Sapevi che la stitichezza è un’epidemia globale? Solo negli Stati Uniti, quasi il 27% degli adulti (cioè più di 63 milioni di persone) soffre di stitichezza cronica.
È diventato così grave che l’American College of Gastroenterology ha una Task Force per la stitichezza cronica. Hanno una maglietta, chiedo?
Non è sexy, ma è reale. In realtà è ironico perché tutti amano le battute sulla cacca, ma quando si tratta della nostra salute, nessuno parla di stitichezza. Beh, parliamone – in relazione ai manghi secchi.
Secondo livestrong.com, ⅓ di una tazza di mango secco (una porzione regolare), contiene 2 grammi di fibra alimentare. Niente in grammi sembra molto, ma rispetto ad altra frutta secca, il mango secco è vincente in termini di fibre. Una porzione simile di uvetta ammonta a soli 1,6 grammi di fibra alimentare.
Siate sicuri, potete aumentare rapidamente il vostro apporto giornaliero di fibra alimentare con alcuni deliziosi manghi secchi ecuadoriani.
Antiossidanti nei manghi secchi
Fatto divertente: un modo per determinare se un frutto o un vegetale ha alti livelli di antiossidanti è osservare come cambiano di colore (solitamente diventando più scuri), quando esposti all’ossigeno. Più cambiano di colore, più basso è il loro livello di antiossidanti.
Quando si tratta di potere antiossidante, il mango supera le mele, le banane, l’uva passa e anche le prugne. Quando sono essiccati, continuano a imbrigliare i radicali liberi, proteggendoci dalle malattie legate allo stress ossidativo, come il cancro.
Il mango essiccato può curare il cancro? No. Chiunque (o blog – di cui ce ne sono molti) affermi questo non deve essere creduto.
Il cancro è una malattia dello stile di vita, e tra i cambiamenti dello stile di vita richiesti c’è una dieta migliore, che dovrebbe allontanarsi da carne, latticini, oli eccessivi, zucchero raffinato, cereali raffinati, e includere cibi interi che sono più ricchi di antiossidanti, così come molte altre sostanze curative.
Completare la vostra dieta con una dose giornaliera di mango essiccato è una decisione salutare, specialmente se questo spuntino sostituisce i biscotti comprati in negozio, carichi di zucchero raffinato e farina.
Vitamina A nel mango essiccato
La vitamina A è importante per assicurarci una buona visione, pelle, sistema immunitario, salute riproduttiva e per regolare il nostro metabolismo, calcio e ferro. In altre parole, è una vitamina vitale e dobbiamo assicurarci di averne abbastanza.
Quando sono secchi, i manghi forniscono livelli impressionanti di vitamina A, e mangiarli allevia o previene i sintomi che possono includere problemi di pelle, occhi secchi e perdita di capelli. Tutti questi sintomi sono essenzialmente indicatori di un sistema immunitario indebolito.
Perché i manghi secchi possono essere il miglior spuntino di sempre
A parte i benefici nutrizionali descritti sopra, i manghi secchi hanno alcuni vantaggi aggiuntivi, che li rendono uno dei migliori spuntini da portare in viaggio.
I manghi secchi hanno una lunga durata
Se conservati correttamente, i manghi secchi possono durare per 6 mesi nella dispensa. Il motivo è che quasi tutta l’umidità è stata estratta dal frutto, e di solito è l’umidità che porta alla muffa e alla degradazione.
La conservazione corretta si riferisce al fatto che tu abbia aperto la confezione o l’abbia lasciata aperta. Le confezioni chiuse durano molto più a lungo, tuttavia, anche se avete già aperto la vostra confezione di mango essiccato, scoprirete che durerà per almeno 3-6 mesi, e 1-2 anni se refrigerato.
In pratica, non dovete preoccuparvi che vadano a male. Una cosa in meno di cui preoccuparsi nella vita.
Durevole e compatto
Poiché i manghi secchi contengono poca umidità, sono già abbastanza compatti e non occupano molto spazio. Questo è l’ideale quando sei in viaggio, o in viaggio, e devi riporre tutti i tuoi averi in uno zaino.
La parte migliore è che puoi ficcarli nello zaino e quando li tirerai fuori, avranno lo stesso aspetto e sapore. Sono già piuttosto mollicci per cominciare, quanto più mollicci possono diventare?!
Ho detto che sono deliziosi?
Forse la ragione più importante per cui i manghi secchi sono un ottimo snack è che sono deliziosi. Credo che questo sia parte di ciò che definisce uno spuntino: deve essere gustoso!
Per le escursioni, questo è l’ingrediente che dovresti aggiungere al tuo trail mix fai da te, ma ti avviso, una volta che la gente scopre che hai dei manghi secchi nel tuo mix, non durerà molto a lungo.
In alternativa, se state preparando un’insalata fresca e volete stupire i vostri ospiti, cospargete una manciata di manghi secchi nel mix e vedrete che la gente sceglierà tra i cavoli per arrivare a quel sassolino dorato sul fondo dell’insalatiera. Chi può biasimarli?
Conclusione
Quindi, qual è la tua conclusione? I manghi secchi sono troppo buoni per essere veri? Molto probabile, ma questo non significa che non dovreste goderveli. Basta ricordare, come per la maggior parte delle delizie terrene: tutto con moderazione.