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Insalata di ceci balsamici, avocado e feta

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Questa è una ricetta preferita dalla folla che soddisfa tutti! Insalata di ceci al balsamico e avocado e feta, non si può sbagliare!

Insalata di ceci al balsamico-6

Insalata di ceci al balsamico-6

Con l’aggiunta delle proteine dei ceci e dei grassi buoni dell’avocado, è un piatto saziante e sano e assolutamente delizioso con una semplice salsa balsamica.

Insalata di ceci all'aceto balsamico-2

Insalata di ceci all'aceto balsamico-2

L’unica raccomandazione che ho, è di lavare accuratamente, risciacquare e scolare i ceci fino a quando l’acqua scorre chiara. Non c’è nemmeno bisogno di spellarli. Ma questa parte dipende completamente da te!

Insalata di ceci all'avocado e feta al balsamico |

Insalata di ceci all'avocado e feta al balsamico gli altri ingredienti...Insalata di ceci al balsamico e avocado e feta | Insalata di ceci al balsamico e avocado e feta |
….riunire il tutto; irrorare con questo condimento balsamico…..

Insalata di ceci al balsamico-5

Insalata di ceci al balsamico-5

E avete una semplice ma bella insalata estiva piena di colori e sapori vibranti. Non c’è bisogno di frullatori o di attrezzature fantasiose, e la vostra insalata di contorno è pronta in meno di 5 minuti. Non c’è niente di più facile, vero?

Una semplice insalata balsamica di ceci, avocado e feta piena di colori e sapori estivi. Pronta in meno di 5 minuti come contorno o piatto principale!

Una semplice insalata di ceci, avocado, feta e balsamico piena di colori e sapori estivi e vibranti. Pronta in meno di 5 minuti come contorno o piatto principale!

Buona Pasqua a tutti!

Una semplice insalata di ceci al balsamico, avocado e feta piena di colori e sapori estivi. Pronta in meno di 5 minuti come contorno o come piatto principale!
Una semplice insalata di ceci, avocado e feta al balsamico, piena di colori e sapori estivi e vibranti. Pronta in meno di 5 minuti come contorno o piatto principale!

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Ingredienti

Insalata:

  • 4 tazze di lattuga romana (o cobb) tagliuzzata
  • 1 x 14 oz | 400 g can chickpeas , sciacquati e scolati
  • 14 oz | 400 g di pomodori d’uva, dimezzati (o pomodorini)
  • 3..5 oz | 100 g di formaggio feta a basso contenuto di grassi
  • 2 avocado snocciolati e tritati
  • Sale e pepe nero, a piacere

Condite:

  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico

Istruzioni

  • In una ciotola media, combinare gli ingredienti dell’insalata. Mettere da parte.
  • Mescolare gli ingredienti del condimento in una caraffa di servizio.
  • Versare il condimento sull’insalata; condire con sale e pepe a piacere. Servire.

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