La farina d’ossa è un fertilizzante organico derivato da – avete indovinato – ossa.
Gli scarti delle ossa di carne provenienti dai macelli sono sottoposti a un processo di cottura a vapore prima di essere polverizzati in granuli o polvere per essere usati come ammendanti.
Ricco di fosforo (P), contiene anche calcio e una traccia di azoto.
Si dovrebbe usare nel proprio giardino? Scopriamolo.
Come usare la farina d’ossa
- Senso del suolo
- Utilizzarla come raccomandato
- Il lato (potenzialmente) più oscuro
- Dove acquistarla
- Suggerimenti per l’applicazione
- Iniziare dal terreno
Senso del suolo
I fertilizzanti occupano molto spazio sugli scaffali dei garden center.
Le confezioni promettono un fogliame rigoglioso, fiori vibranti e frutti abbondanti se applicate secondo le istruzioni del produttore. Ma quello che non sempre menzionano è che potrebbero essere totalmente inutili.
L’unico modo sicuro per sapere se dovresti applicare la farina d’ossa al tuo giardino è testare un campione di terreno per le carenze di nutrienti. Controlla il nostro articolo sull’argomento, poi contatta il tuo servizio locale di estensione agricola per maggiori informazioni.
Il terreno del giardino che non è carente di P non solo non ne ha bisogno, ma può essere danneggiato dalla sua aggiunta.
Il terreno pullula di microbi che lavorano in tandem con i nutrienti per fornire alle piante l’energia di cui hanno bisogno per prosperare. Per la Colorado State University Extension, l’applicazione di fosforo a un terreno che non ne ha bisogno può provocare clorosi, un ingiallimento delle foglie dovuto a una ridotta produzione di clorofilla.
Inoltre, può distruggere funghi micorrizici essenziali e la capacità del suolo di assorbire nutrienti vitali come il ferro.
Le Master Gardener Garden Notes della Colorado State University Extension sui fertilizzanti organici affermano che “il fosforo della farina d’ossa è disponibile per le piante solo in terreni che hanno un pH inferiore a 7,0”. Se il pH del vostro terreno è superiore a 7,0, o sul lato alcalino della neutralità, il fosforo in questo tipo di fertilizzante organico non è disponibile per l’assorbimento da parte delle radici delle piante.
Prima di applicare questo prodotto al vostro giardino, fate sempre testare il terreno per determinare le esigenze dei nutrienti e gli attuali livelli di pH.
Utilizzare come raccomandato
Se il test conferma una carenza di P, si può essere diretti ad applicare 10 libbre di farina di ossa per ogni 100 piedi quadrati di terreno del giardino. Seguire le istruzioni sulla confezione per l’applicazione.
In un periodo di circa quattro mesi, i microbi del suolo digeriscono il fertilizzante organico, creando cibo per le piante. Un’applicazione per stagione di crescita è tutto ciò di cui avete bisogno.
I prodotti fertilizzanti variano e possono essere paragonati dai loro rapporti N-P-K, o azoto-fosforo-potassio. Secondo i professionisti del Colorado State di cui sopra, 3-15-0 è una formula tipica adatta per aumentare il fosforo.
Il lato (potenzialmente) più oscuro
Se pensate che questo tipo di fertilizzante organico sia appropriato per il vostro giardino, prendete in considerazione i seguenti tre argomenti attualmente in voga sull’argomento prima di acquistare un prodotto:
Considerate la sicurezza di animali e bambini
Questo fertilizzante organico è generalmente commercializzato come sicuro per persone e animali domestici, ma ha un livello di potenziale tossicità che può causare gravi malattie gastrointestinali se ingerito.
Per l’ASPCA, le chiamate su animali domestici che mangiano prodotti per il prato e il giardino come il fertilizzante a base di farina di ossa sono state tra i primi 10 motivi per le chiamate al controllo del veleno per animali nel 2017.
Assicuratevi di miscelarlo bene nel terreno, e mettete al sicuro le quantità inutilizzate dove sono al sicuro e fuori portata.
Attenzione al dilavamento
I fertilizzanti contenenti fosforo sono un problema perché il loro dilavamento può causare fioriture di alghe che minacciano gli ecosistemi.
Questo si verifica con i prodotti a base di fosforo solubile in acqua, e non è probabile che accada con la farina d’ossa in polvere o granulare, che non cola ed è il colpevole meno probabile in queste situazioni.
Se stai comprando il prodotto corretto, questo generalmente non è qualcosa di cui devi preoccuparti.
Evitare il potenziale di contaminazione
C’è una certa preoccupazione che i sottoprodotti animali possano essere contaminati con l’encefalopatia spongiforme bovina, detta anche BSE, o morbo della mucca pazza.
Secondo un documento Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) Questions and Answers fornito dalla FDA, i mangimi contaminati potrebbero essere stati un fattore che ha contribuito allo scoppio della malattia in Gran Bretagna nel 1993.
Tuttavia, l’USDA Animal and Plant Health Inspection Service afferma: “I regolamenti della Food and Drug Administration (FDA) hanno proibito l’inclusione di proteine di mammiferi nei mangimi per bovini e altri ruminanti dal 1997 e hanno anche proibito materiali di tessuto ad alto rischio in tutti i mangimi per animali dal 2009.”
Non si parla di preoccupazioni per l’uso di fertilizzanti a base di farina di ossa, tuttavia, l’acquisto di prodotti americani può essere la scelta migliore sia per i mangimi che per i fertilizzanti, in termini di sicurezza.
Dove comprare
OMRI (Organic Materials Review Institute) elencato per uso biologico, il prodotto raffigurato in questo articolo è Miracle-Gro Nature’s Care Organic Bone Meal.
Miracle-Gro Nature’s Care Organic Bone Meal, 3 lbs, disponibile su Amazon
Disponibile da una marca di cui molti giardinieri si fidano, è fatto con ingredienti organici in un mix 6-8-0 di farina d’ossa suina per promuovere radici e fiori forti.
Per un altro prodotto organico, fatto in America, prova Dr. Earth Pure and Natural Bone Meal. Questo prodotto è disponibile su Amazon in confezioni da 2,5 libbre.
Dr. Earth Pure & Natural Bone Meal, 2,5 lbs.
Per maggiore tranquillità, è etichettato “People & Pet Safe When Used As Directed.”
Burpee’s Natural & Organic Bone Meal è un’altra opzione raccomandata, etichettata OMRI per uso biologico, con una miscela 6-8-0.
Burpee Natural & Organic Bone Meal
Questo prodotto è disponibile da Burpee in sacchetti da 3 libbre. Troppo fertilizzante può ferire le piante, e gran parte dell’eccesso sarà lavato via e diventerà uno spreco.
Il nostro scrittore Matt Suwak ha fornito le seguenti indicazioni:
Step 1 – Dig
Prima di tutto, scava la zona dove pianterai i tuoi bulbi.
Abbiamo usato una piccola spolverata di farina di ossa sul fondo dell’area di piantagione, abbiamo aggiunto una sottile spolverata di terra, poi abbiamo messo i bulbi al loro posto.
Step 2 – Coprire
Coprire i bulbi con terra smossa, poi applicare una leggera spolverata di farina di ossa in superficie.
Il pacchetto con cui stavamo lavorando raccomanda 1 cucchiaio per piede quadrato, o 1 tazza per 20 piedi quadrati, e questo rapporto consigliato è relativamente standard.
Non sono mai stato uno per questo tipo di specificità, così invece ho spruzzato leggermente il fertilizzante in cima al terreno.
Step 3 – Rastrellare
Rastrellare il fertilizzante nel terreno per evitare che venga lavato via, o divorato dalle creature.
Se stai applicando il pacciame all’area da piantare, questo è il momento di farlo.
Step 4 – Acqua
Acqua la farina d’ossa. Questo è un passo importante, e non dovrebbe essere ignorato a meno che la pioggia non sia prevista nelle prossime 24 ore!
Ogni due mesi, applica un’applicazione leggermente spruzzata all’area di piantagione. Non c’è bisogno di rastrellare questi strati aggiuntivi, ma è necessario innaffiare il fertilizzante.
Iniziare dal terreno
Ricorda, ci sono molti prodotti da giardino tra cui scegliere. Non lasciatevi influenzare dalle immagini colorate di piante felici, quando è il suolo che dovete pensare.
L’aggiunta di farina d’ossa dove il fosforo è carente dà una partenza rapida alle piante come le piantine di verdure e i fiori a bulbo. Favorisce la crescita di cellule forti, radici robuste e una fioritura e fruttificazione prolifica.
Utilizzata come indicato da un test del suolo, potrebbe essere proprio ciò di cui il vostro giardino ha bisogno!
Per ulteriori letture, consultate Gardener’s Path per articoli su:
- Comprendere il vostro terreno
- Giardinaggio biologico
- Applicazione sicura di prodotti chimici per il giardino e alternative biologiche
Diteci come cresce il vostro giardino nella sezione commenti qui sotto, e sentitevi liberi di lasciare le vostre domande!
- Facebook12
- Pinterest208
Foto di Matt Suwak © Ask the Experts, LLC. TUTTI I DIRITTI RISERVATI. Vedi i nostri TOS per maggiori dettagli. Foto di prodotti via Burpee, MiracleGro, e Dr. Earth. Foto non accreditate via . Con ulteriore scrittura e montaggio di Matt Suwak e Allison Sidhu.
A proposito di Nan Schiller
Nan Schiller è una scrittrice con profonde radici nel suolo del sud-est della Pennsylvania. Il suo background include la progettazione paesaggistica e floreale, una laurea in economia alla Villanova University e un certificato di merito in progettazione floreale presso i Longwood Gardens. Sostenitrice del giardinaggio organico con piante native, ha sempre la terra sotto le unghie e le lentiggini sul naso. Con arguzia e, si spera, un po’ di saggezza, condivide ciò che ha imparato ed è sempre pronta a lanciarsi in un nuovo progetto!