Caroline Fleming sta chiudendo il capitolo Ladies of London della sua vita.
“Penso che Ladies of London, per ora, sia parcheggiato su una bellissima libreria, con un sacco di altre magnifiche opere”, dice a ET. “Non so dirvi se quando qualcuno prenderà di nuovo quel libro… sapete, ci sono anche libri che giacciono sugli scaffali per generazioni e generazioni senza che nessuno li legga. Quindi, chi lo sa?”
E’ probabile che il finale della terza stagione della serie Bravo, andata in onda a febbraio, servirà come finale di serie dello show. Attualmente non ci sono piani per girare una quarta stagione, e i membri principali del cast Caroline Stanbury e Marissa Hermer non vivono più a Londra a tempo pieno. (Bravo non ha commentato lo status di Ladies of London.)
Anche se un giorno tornasse, ci vorrebbe molto per convincere la Fleming a firmare di nuovo per altre stagioni.
“Far parte di un reality show è stato… è stato un viaggio”, dice la Fleming. “Molte delle riprese riguardavano cose in cui normalmente non mi sarei coinvolta. Non mi piace la scortesia. Non mi piace il gossip. Non voglio che ci sia posto nella mia vita. Voglio fare cose buone.”
“Naturalmente, la vita ha momenti di merda”, continua. “Anche la mia vita ha assolutamente dei momenti di merda, ma cerco di affrontare questi momenti di merda nel modo più gentile possibile, e in un modo che abbia davvero una soluzione positiva.”
Fleming sta ora portando questa positività nelle case con il suo primo libro di cucina in lingua inglese, Cook Yourself Happy. È una celebrazione della sua eredità danese, piena di aneddoti personali e ricordi di famiglia – dalle abilità culinarie uniche di sua madre e suo padre (lui era appassionato di brodo, lei di aceto fatto in casa) – alle tradizioni, tra cui la caccia ai funghi e la pesca dei granchi.
“I danesi sono noti per essere il paese più felice dal 1973”, dice Fleming. “Penso che molto di questo abbia a che fare con il fatto che in Danimarca la gente fa le cose in famiglia. La scuola finisce abbastanza presto, il lavoro normale finisce abbastanza presto. Quindi, una volta che hai fatto la scuola, lo sport, torni a casa e stai con la tua famiglia.”
“Molto di quel tempo è effettivamente speso intorno alla preparazione del cibo”, aggiunge. “E poi sedersi e godersi i pasti, insieme come una famiglia … Penso che questo abbia davvero molto a che fare con la tua felicità interiore alla fine della giornata.”
Fleming spera di poter distogliere le persone dai loro telefoni e tablet e tornare a tavola con il suo libro back-to-basics.
“C’è così tanto rumore, che penso, purtroppo, sta sostituendo molto di quello che dovrebbe essere il tempo di qualità”, spiega. “Conversazioni trasparenti. L’essenza dell’amore incollato. E penso che sia un vero peccato che la vita sia arrivata a questo punto. Così, cerco di condividere, in ogni ricetta, una storia che spero vivamente possa ispirare le famiglie e gli amici, o le coppie, o qualsiasi cosa possa essere, a volersi riunire di nuovo, e riunirsi su un pasto che è delizioso e nutriente, e anche forse intraprendere quelle conversazioni che non vogliamo davvero avere.”
Fleming condivide di aver trovato la sua strada verso la felicità mentre scriveva il libro, dicendo a ET che è pronta per il suo “prossimo capitolo”. “Direi che la mia vita è in equilibrio. E in un equilibrio davvero sano.”
Cook Yourself Happy è disponibile ovunque si vendano libri.