Ricetta di limonata fatta in casa con succo di limone fresco! Questo è il sapore dell’estate, proprio qui! È così rinfrescante con la giusta quantità di succo di limone, acqua e zucchero.
Se dovessi pensare alla bevanda perfetta che si definisce rinfrescante, Homemade Lemonade sarebbe sicuramente sulla breve lista. Sono sempre stato attratto dalla limonata, che sia quella di Chick-fil-a o quella di Panera. Nonostante il fatto che penso che entrambi questi posti abbiano una limonata dannatamente buona, continuo a preferire la limonata fatta in casa. Il tipo con solo succo di limone appena spremuto, zucchero e acqua.
La chiave per una perfetta limonata fatta in casa è ottenere il giusto rapporto tra succo di limone, acqua e zucchero. Dopo alcune serie prove di gusto, ho scoperto la giusta quantità di ciascuno di questi ingredienti che sono necessari per fare la più rinfrescante limonata fatta in casa. Anche il mio marito che odia la limonata ama questa versione. Non è troppo dolce e non è troppo aspra. È giusto così.
La limonata fatta in casa è perfetta per i barbecue estivi o per qualsiasi giorno della settimana, soprattutto nelle calde giornate estive. Mi piace riempire il bicchiere con molto ghiaccio prima di versare un bicchiere di limonata. E, naturalmente, non dimenticare di guarnire ogni bicchiere con una fetta di limone.
Mentre io sono assolutamente innamorata di questa ricetta di limonata fatta in casa, non dimenticate di provare la mia Frozen Strawberry Lemonade, un’altra bevanda ultra rinfrescante che vi sta chiamando!
Limonata fatta in casa perfetta
INGREDIENTI
- 1 tazza di zucchero semolato
- 5 tazze di acqua, divise
- 1 tazza di succo di limone (circa 5-6 limoni)
- Fette di limone
DIRETTI
- Fai uno sciroppo semplice combinando 1 tazza di zucchero con 1 tazza di acqua in una piccola casseruola. Lasciare raffreddare completamente, poi mettere in frigo fino a quando lo sciroppo semplice è bello e freddo.
- Succo circa 5-6 limoni in modo da avere 1 tazza di succo di limone, facendo attenzione che non ci siano semi. Versare il succo di limone attraverso un colino a maglia fine per rimuovere la polpa. Questo è un passo importante se vuoi una limonata bella liscia.
- In una grande brocca, mescola insieme lo sciroppo semplice raffreddato, il succo di limone e circa 4 tazze d’acqua.
- Servire con ghiaccio, se lo desideri, guarnendo con fette di limone e buon appetito!
CenterCutCook
Postata il 4 giugno 2014
Ashley è la fondatrice di CenterCutCook e un’ex insegnante che ora passa le sue giornate in cucina per poter condividere le sue ricette preferite con voi!