Cercando dolci americani? Vuoi fare la migliore pecan pie, la cheesecake al forno o i biscotti al burro di arachidi? Scopri le nostre ricette qui sotto, e poi dai un’occhiata ai nostri piatti principali preferiti ispirati all’America.
I migliori dessert americani
Pecan pie
Pecan pie è un classico dessert degli Stati Uniti. Originario delle regioni meridionali, è il piatto forte delle feste. Prova la nostra versione per una torta dolce e salata, perfetta con gelato alla vaniglia o crème fraîche.
Torta da frigo all’orso
Popolare in America, la torta da frigo è davvero facile da fare: basta fare uno strato di biscotti sottili con panna montata zuccherata. Lasciati per una notte, i biscotti si ammorbidiscono e diventano ‘torta’. Qui abbiamo usato gli Oreo e la crema Baileys per rendere la nostra extra-indulgente.
Torta di mele in tazza profonda
Una torta in stile americano con una croccante crosta di zucchero. Servire con una grande pallina di gelato alla vaniglia. Facile da fare, questa sarà sicuramente una delle preferite della famiglia.
Cheesecake ai lamponi al forno
Un dessert classico e davvero indulgente, la cheesecake al forno è un piacere per tutti. I lamponi freschi in cima tagliano il corpo ricco della cheesecake.
Classici brownies al cioccolato
I brownies sono stati completamente assimilati nel Regno Unito dagli USA, e questa versione è ricca, appiccicosa e soddisfacente come si può sperare. Una volta che hai imparato la ricetta, prova a migliorarla con l’aggiunta di altri ingredienti – abbiamo incluso alcuni suggerimenti per farti andare avanti.
I biscotti al burro di arachidi sono un punto fermo negli USA. Nutriti, burrosi e veloci da fare, queste versioni sono senza glutine e ottime per cucinare con i bambini. Sono pronti in meno di 30 minuti.
Queste ciambelle – che non sembrano avere alcun legame con la Francia se non nell’uso della pasta choux – sono diventate una specie di tendenza negli Stati Uniti, e le troverete in posti come Daily Provisions a NYC.
PBJ blondies
Con un concetto simile a quello dei brownies, i blondies sono dolci e ricchi dessert americani che puntano sulla vaniglia invece che sul cacao. Burro, nocciole e incredibilmente deliziosi, questa versione li porta al livello successivo con burro di arachidi e marmellata – una combinazione classica oltreoceano.
La torta Hummingbird è molto popolare negli stati del sud. Qui, l’ananas e la banana incontrano le spezie inebrianti, con la spugna ricoperta da una crema di burro al formaggio.
S’mores al cioccolato e caramello salato
Qui, il classico snack da campeggio americano di marshmallow tostato e cioccolato schiacciato tra due biscotti viene rielaborato per creare un elegante dessert a strati.
Torta di velluto rosso
Dai alla tua torta al cioccolato una sfumatura rossa in questa classica ricetta americana, ricoperta da una morbida e setosa glassa al formaggio per una maggiore indulgenza.
Toffee apple dump cake
Le ‘Dump’ cake vengono dall’America e sono felicemente facili da fare: basta mescolare gli ingredienti e metterli in una teglia. Con una spruzzata di salsa mou o caramello in più su questa versione, per un trattamento più indulgente all’ora del tè.
Spiced chocolate oatmeal pie
Oatmeal pie fu creata come alternativa alla classica pecan pie statunitense, quando le noci erano troppo costose da comprare. Il ripieno della torta è una crema dolce fatta con sciroppo d’oro, zucchero muscovado scuro e un po’ di rum speziato, costellata di pezzi di cioccolato fondente e aromatizzata con varie spezie. Un perfetto dessert autunnale.
PBJ cheesecake
Hai bisogno di un dessert veloce per impressionare gli ospiti alla tua prossima cena? Fai questa semplice cheesecake senza cottura con la classica combinazione americana di burro d’arachidi e marmellata. Con soli 40 minuti di tempo a disposizione, è un dolce veloce ma d’effetto con stile USA.
