Scopri come far svernare il rosmarino e coltivare il rosmarino in casa per far crescere questa meravigliosa erba tutto l’anno.
La domanda di un lettore sullo svernamento del rosmarino mi ha ricordato che era qualcosa di cui volevo scrivere. Ho avuto risultati contrastanti con le piante di rosmarino nel corso degli anni, ma dopo averne uccise alcune penso di aver finalmente capito bene. Ho un debole per le belle piante, quindi se ho spazio di solito dico di sì. Ho ottenuto alcune piante fantastiche in questo modo: gelsomino, streptocarpella, orchidee, gerani, begonie e rosmarino.
Come far svernare il rosmarino
Il rosmarino che ho ora ha diversi anni. L’anno scorso ha passato l’inverno su un freddo davanzale della biblioteca. Lo scorso inverno il riscaldamento era in tilt, ma questa pianta ha navigato nelle notti a 50ºF senza problemi. Di tanto in tanto la portavo nel lavandino e spruzzavo l’acqua sugli aghi, ma di solito la innaffiavo solo quando notavamo che la nuova crescita si afflosciava. L’ho portato a casa e ha trascorso l’estate all’aperto, godendosi il sole splendente, il calore e le precipitazioni. Ora è tornato dentro per l’inverno.
Le tre cose più importanti da considerare quando si fa svernare il rosmarino sono luce, temperatura e acqua.
Cura della pianta del rosmarino: Temperatura
Ho avuto successo facendo svernare il rosmarino in una finestra esposta a sud in una camera da letto al piano superiore non riscaldata. Ora siamo abbastanza fortunati da avere una serra attaccata alla casa. La manteniamo fredda; il calore si accende solo se scende sotto i 40ºF, e a volte le piante troppo vicine al vetro si congelano di notte. Il rosmarino sta prosperando.
Cura delle piante di rosmarino: Annaffiatura
Può ricevere una spruzzata d’acqua sugli aghi settimanalmente e un’annaffiatura regolare quando il terreno è secco. Il rosmarino odia i piedi bagnati, quindi non lasciate il vostro in acqua. Ha bisogno di un terreno ben drenato, e un vaso di argilla può aiutare a non far marcire le radici. Molte persone fanno l’errore di lasciar seccare troppo il rosmarino, ma un rosmarino secco è un rosmarino morto. Innaffia quando il terreno sembra asciutto.
Cura del rosmarino: Luce
Questo ci porta alla luce. Il rosmarino ha bisogno della luce più luminosa che avete. Io ho avuto la migliore fortuna con le finestre rivolte a sud, ma molte persone ricorrono alle lampade da giardino.
Se siete molto fortunati e la vostra pianta è molto felice, potrebbe anche premiarvi con qualche fiore!
Ritagliare frequentemente la pianta gli impedisce di avere le gambe troppo lunghe, e quando questa primavera inizierà la nuova crescita, la pianta sarà più folta.
Coltivare il rosmarino in casa
La parte migliore del rosmarino in casa è che lo si può accarezzare ogni volta che si passa e rilasciare quella bella fragranza nell’aria. Si suppone che annusarlo migliori le funzioni cognitive – evidentemente non ne annuso abbastanza! Il rosmarino può anche ridurre l’ansia e lo stress e respingere gli insetti.
Anche cucinare con esso è un piacere. Il rosmarino fresco si sposa bene con le patate, il pollo, la zuppa di verdure e ci abbiamo farcito il tacchino del Ringraziamento. Provate alcune ricette deliziose come il pane di mais con rosmarino e pinoli e il pollo al rosmarino con spinaci.
Pane di mais con pinoli e rosmarino
Il rosmarino è per il ricordo, e Rosemarie, la donna che mi ha dato questa pianta, è spesso nei miei pensieri.
Guarda la nostra pagina sulla cura del rosmarino! Inoltre, ottieni altri consigli per coltivare le piante in casa e per preparare il tuo giardino all’inverno.
Stai svernando il tuo rosmarino in questa stagione? Facci sapere qui sotto!