Born-and raised-at the beach!Pelican Brewing Company ora serve una premiata birra artigianale e piatti da pub a Cannon BeachI fanatici della birra affollano un’altra destinazione iconica di Pelican mentre la fabbrica di birra rimane fedele alle sue radici, espande la sua impronta di turismo della birra della costa settentrionale e crea posti di lavoro regionali Venti anni dopo aver aperto il suo primo brewpub – e l’unico brewpub dell’Oregon di fronte all’oceano – a Pacific City, Pelican Brewing Company porta le sue premiate birre e la sua popolare cucina di birra in un’altra città della costa. Il nuovo brewpub offre lo stesso menu unico creato dallo chef esecutivo Ged Aydelott e come la sua sede di Pacific City e la Tillamook Tap Room, il birrificio di Cannon Beach produrrà la propria birra per le vendite sul posto. Solo alcuni dei top seller del menu includono:Bruschetta affumicata dell’ostrica con le ostriche in salamoia di Ale della crema di KiwandaMacPelican la salsiccia di Ale FlatbreadSmoked il mezzo pollo in salamoia in IPATri-Tip dell’ombrello il panino con la salsa barbecue della stout di TsunamiUn nuovo brewpub di dieci barilotti in Cannon BeachThe la nuova funzione di fabbricazione di dieci barilotti dentro il brewpub dà i patroni una brew-side-vista del funzionamento di fabbricazione e una probabilità interagire con i birrai del pellicano. La birreria funzionerà come un sistema pilota per la creazione di lotti sperimentali e per la produzione di alcune birre tutto l’anno solo per Cannon Beach. Il brewpub comprende anche 20 rubinetti al bar e una stazione di rifornimento per growler da 12 rubinetti situata nell’atrio. Le pluripremiate birre dell’anno Kiwanda Cream Ale, Umbrella IPA, Imperial Pelican Ale, MacPelican Scottish-style Ale, e Tsunami Export Stout ancorano la linea di rubinetti con creative birre stagionali e in piccola serie a rotazione costante. Il nuovo brewpub, adatto alle famiglie, si ispira alle storiche conserviere costiere dell’Oregon, con 27′ soffitti a volta lungo il centro dell’edificio per un’atmosfera aperta e ariosa, una cucina espositiva con un forno per pizza a fiamma libera e porte del garage avvolgibili per portare l’esterno dentro quando il tempo è bello. Il nuovo brewpub ha anche un ampio patio all’aperto con elementi di fuoco perfetti per indossare i vostri occhiali da sole e rilassarsi con gli amici. All’interno ci sono 170 posti a sedere e più di 50 ospiti possono sedere all’esterno e godersi il sole estivo mentre si gustano le birre Pelican e la cucina della birra. “Siamo sempre stati attenti a creare un’esperienza piacevole e memorabile per gli ospiti nei nostri brewpub: Pelican è nato sulla spiaggia 20 anni fa e i nostri ospiti hanno imparato ad amare quell’esperienza costiera rilassata”, dice Jim Prinzing, CEO di Pelican Brewing Company. “Non vediamo l’ora di servire i nostri fedeli fanatici di Pelican mentre continuiamo a introdurre i nuovi arrivati alla cultura della birra Pelican”. Pelican, che è uno dei birrifici artigianali in più rapida crescita dell’Oregon, porta più di 70 nuovi posti di lavoro in questa città costiera e accoglie i candidati interessati a unirsi alla loro cultura familiare. Le domande sono disponibili online o chiamare il direttore generale Carly Dye per maggiori informazioni al 503-908-3377. Pelican Brewing Company (1371 S.Hemlock Street, Cannon Beach; 503-908-3377; www.pelicanbrewing.com) Orari regolari: 11am-10pm Sun-Thurs; 11am-11pm Fri-Sat About Pelican Brewing CompanyPelican Brewing Company è stata fondata nel 1996 da Jeff Schons e Mary Jones a Pacific City con l’unico brewpub fronte oceano dell’Oregon. Celebrando il suo 20° anno, l’azienda ha creato capolavori come Kiwanda Cream Ale, India Pelican Ale, MacPelican’s Scottish Ale, Tsunami Stout e Doryman’s Dark. Grazie alla visione, alla creatività e all’esperienza del mastro birraio fondatore Darron Welch, la Pelican Brewing ha vinto oltre 300 premi tra cui il 2014 World Beer Cup© Champion Small Brewing Company e Brewmaster of the Year. Pelican Brewing distribuisce attualmente bottiglie da 22 once, bottiglie da 12 once in confezioni da 6, una nuova confezione mista da 12, e fusti da 50 e 20 litri attraverso una rete di distributori in Oregon, Washington, Idaho, Nevada, Utah, Hawaii e Vermont. L’azienda gestisce impianti di produzione e brewpub a Pacific City, Tillamook e Cannon Beach.