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Perché il succo di sottaceti è il rimedio definitivo per la sbornia, secondo la scienza

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So cosa state pensando:

“Ho provato tutti i rimedi del libro, e nessuno di essi è stato in grado di soffocare il folle zombie della sbornia che si impossessa del mio corpo ogni mattina dopo una lunga notte fuori. Advil, acqua, bevande sportive… continuando a bere più alcool… nessuno di questi ha mai funzionato per me quando mi sento morire e devo in qualche modo arrivare in classe”.

E seriamente? SUCCO DI PICCOLO? Il solo pensiero di quei mostri verdi galleggianti è sufficiente a farmi venire voglia di vomitare.”

succo di sottaceti

Photo by Hannah Petersen

Sì. Il succo di sottaceti è certamente un gusto acquisito. Ma la ricerca ha dimostrato che il vecchio trucco usato dai russi che bevono vodka per prevenire e/o trattare i postumi di una sbornia può avere qualche merito. Prima di cercare di sistemare i postumi di una sbornia, però, aiuta a capire cosa sta realmente accadendo al tuo corpo quando ne senti uno in arrivo.

Potresti pensare che buttar giù shottini tutta la notte stia fornendo al tuo corpo dei fluidi, ma questo è molto lontano dalla verità. Hai bevuto un vodka cranberry? E c’era del ghiaccio? Quindi sei idratato? No, non lo sei. Mi dispiace.

L’alcool è un diuretico, cioè drena letteralmente l’acqua da te. Quindi, non importa quanto “liquido” stai consumando – e dai, sappiamo che è molto – stai comunque liberando il tuo corpo da tutte le cose buone che lo mantengono idratato quando vai al bar. Ciao, mal di testa che potrebbe davvero spaccarti la testa in due.

Ecco la notizia eccitante: puoi prevenire il mal di testa da sbornia buttando indietro circa ¼ di tazza di succo di sottaceti o subito prima di andare a letto o come prima cosa quando ti svegli al mattino. Il sale e l’aceto nel succo di sottaceti, ovvero la salamoia, faranno sì che il tuo corpo inizi a immagazzinare acqua e a ripristinare gli elettroliti per rimettere il tuo corpo in equilibrio.

succo di sottaceti

Photo by Hannah Petersen

Suona ridicolo, lo so, ma il dottor Oz giura su questo, quindi sono pronto a salire a bordo. Inoltre amo i sottaceti.

La prossima volta che hai una maratona notturna fuori e diventi un po’ troppo amichevole con la Svedka, pizzicati il naso e butta indietro un po’ di succo di sottaceti (preferibilmente quando sei ancora ubriaco), perché è così folle che potrebbe funzionare.

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