Questa ricetta di hot toddy, fatta con cannella e tè, bandirà il freddo dell’inverno! Bevilo quando hai il raffreddore o l’influenza; ti calmerà la gola.
Basta un hot toddy!
Ti riscalderà…
…quando sei rannicchiato in una soffitta piena di spifferi a scrivere manoscritti a lume di candela.
…quando stai leggendo un volume consumato dal tempo davanti a un fuoco scoppiettante.
…o quando ti senti poco bene e hai bisogno di un bicchierino per calmarti prima di andare a letto.
Ovunque tu lo prenda, l’hot toddy sarà la tua nuova bevanda preferita per scacciare il freddo dell’inverno! Calma anche la gola, rendendolo un eccellente elisir per il raffreddore o l’influenza.
Ci sono molte varianti dell’hot toddy, ma i componenti principali sono succo di limone, miele e qualche tipo di alcol. Io l’ho gustato con tè e spezie, anche se alcune ricette richiedono solo acqua calda. Puoi giocare con questi componenti per creare il tuo cocktail unico:
- Agrumi (limone, lime, arancia, arancia rossa)
- Miele (tienilo crudo, ok?)
- Alcool (bourbon, rum, brandy)
- Spezie (cannella, radice di zenzero, chiodi di garofano)
- Tè (Irish breakfast, ribes nero, rooibos, camomilla)
Orange and Cinnamon Hot Toddy
Ingredienti
- acqua calda
- 1 bustina di tè nero
- 2 bastoncini di cannella
- 2 cucchiai di miele miele grezzo
- 1/2 limone o lime circa 4 cucchiaini di succo
- 2 fette d’arancia
- 2 once di Bourbon
Istruzioni
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Metti il bollitore a bollire mentre prepari gli altri ingredienti.
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Metti la bustina di tè e i bastoncini di cannella in una teiera. Quando l’acqua bolle, versa 1 tazza e 1/2 sulla bustina di tè e lascia tutto in infusione per 5 minuti.
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Nel frattempo, dividi il miele e il succo di limone tra due tazze o bicchieri da Irish coffee. Spremere una fetta d’arancia in ognuno.
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Quando il tè è pronto, versare il miele; mescolare per scioglierlo.
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Aggiungere un’oncia di Bourbon in ogni bicchiere. Mescolare, sorseggiare e aggiungere altro miele e Bourbon a piacere.
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