Ti servirà
- Una tazza di latte
- 4 cucchiaini di aceto bianco
- Un ciotola
- Un colino
- L’aiuto di un adulto
Cosa fare
- Chiedete al vostro amico adulto di riscaldare il latte fino a quando è caldo, ma non bollente
- Ora chiedi all’adulto di versare con attenzione il latte nella ciotola
- Aggiungi l’aceto al latte e mescola con un cucchiaio per circa un minuto
- Ora la parte divertente, versa il latte attraverso il colino nel lavandino – attenzione potrebbe essere caldo!
Lasciare indietro nel colino è una massa di bolle grumose.
Quando è abbastanza fresco, è possibile sciacquare le bolle in acqua mentre si preme insieme.
Ora basta modellare in una forma e si indurisce in pochi giorni. – Cool!
Come funziona?
Plastica? Nel latte? Beh, più o meno. Hai creato una sostanza chiamata CASEINA. Viene dalla parola latina che significa “formaggio”. La caseina si forma quando le proteine del latte incontrano l’acido dell’aceto. La caseina nel latte non si mescola con l’acido e quindi forma dei blob. Le vere plastiche, chiamate polimeri, sono un po’ diverse. Se vuoi fare una vera plastica e imparare di più sui polimeri, prova l’esperimento Slime fatto in casa. Buon divertimento!
FARE UN ESPERIMENTO
Il progetto di cui sopra è una DEMOSTRAZIONE. Per renderlo un vero esperimento, puoi provare a rispondere a queste domande:
- Più aceto farà più caseina?
- Ottienirai gli stessi risultati con latte magro, latte di soia?
- Funzionano tutti i tipi di aceto?
- Funzioneranno altri acidi, come il succo di limone e d’arancia?
Scienza Bob