MORRISVILLE
I viaggiatori che attraversano il terminal principale del Raleigh-Durham International Airport avranno diversi nuovi ristoranti tra cui scegliere a partire da gennaio.
L’autorità aeroportuale ha approvato un contratto con la società di concessione di Miami Areas USA, che prevede di portare sei nuovi ristoranti al Terminal 2 a partire dal 12 gennaio. I nuovi ristoranti sono:
▪ Cantina Grill, che serve cibo messicano, sostituisce Carolina Ale House.
▪ Wow Bao, un ristorante asiatico che serve ravioli, panini e ciotole, in sostituzione di A&W All American Food.
▪ Deli & Co, Ltd., specializzato in insalate su ordinazione, che sostituisce Brookwood Farms.
▪ Bond Brothers Brewery, un ristorante che offre 14 varietà di birra prodotte dall’azienda produttrice con sede a Cary, che sostituisce Gordon Biersch.
▪ Raleigh Taproom, uno spinoff della Raleigh Brewing Co. Ltd. e la prevista Raleigh Brewing Tavern nel Terminal 1, che sostituisce Carolina Vintages.
▪ Rush Bowls, che vende ciotole di frutta e verdura e frullati, che sostituisce Flavours.
Areas USA manterrà due ristoranti che sono già nel Terminal 2, Bruegger’s Bagels e California Pizza Kitchen. La cucina pizza venderà la colazione per la prima volta a partire da gennaio.
I nuovi contratti di locazione sono per 16 mesi, che è breve per gli standard RDU. L’aeroporto vuole prendere tempo per considerare le sue offerte complessive nei terminali, per vedere se può fornire opzioni più diversificate e a base locale per i viaggiatori, prima di cercare nuovi fornitori per riempire fino a 19 spazi nel Terminal 2 a partire dal 2021.
Alcuni o tutti i sei nuovi ristoranti possono rimanere oltre il contratto di locazione a breve termine, ha detto Kimberly Stewart, direttore delle concessioni di RDU. Un tipico contratto di locazione al dettaglio a RDU è di 10 anni, e diversi negozi e ristoranti, tra cui Popeyes Louisiana Kitchen e il ristorante di Dale Earnhardt Jr. Whisky River, hanno ancora diversi anni sulle loro locazioni.
RDU ha posto l’accento sulla ricerca di negozi e ristoranti che non possono essere trovati altrove che nel Triangolo e nel North Carolina. Root & Branch, un negozio che ha aperto nel Terminal 2 a gennaio, è fornito da Pam Blondin, proprietaria del rivenditore Deco del centro di Raleigh, e Jessie Williams, una creatrice di gioielli con due negozi Edge of Urge a Raleigh e Wilmington. Le vendite sono state così forti che l’idea è stata duplicata in un negozio chiamato Triangle Market che ha aperto nel Terminal 1 in agosto.
Come RDU guarda per andare locale, il membro dell’autorità aeroportuale Dickie Thompson ha esortato Stewart e altri a non soddisfare solo il viaggiatore benestante.
“Dovremmo ricordare che alcuni dei nostri passeggeri e viaggiatori che passano di qui sono in qualche modo economicamente sfidati”, ha detto Thompson, un membro uscente del consiglio comunale di Raleigh. “
Il presidente dell’autorità John Kane ha detto a Thompson di non preoccuparsi.
“Non penso che solo perché stiamo andando più a livello locale significa che è tutto di lusso”, ha detto Kane. “Potremmo avere una lista locale di hamburger e hot dog.”
“Barbecue?” Thompson ha aggiunto.
“Barbecue, esattamente”, ha risposto Kane.