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Il salmone glassato tailandese in padella con verdure è un incredibile pasto tutto in uno che ha il miglior sapore. Il salmone che si scioglie in bocca viene glassato con una dolce salsa thai ed è circondato da verdure croccanti e tenere. Questo pasto è un vincitore!
Oggi vi porto una ricetta incredibile di salmone che vi farà impazzire! Febbraio è il mese del cuore americano ed è così importante mangiare cibi che fanno bene al cuore. È un ottimo momento per impegnarsi in uno stile di vita sano e fare piccoli cambiamenti che possono portare a una vita di salute del cuore. Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti e una dieta sana piena di salmone è un ottimo modo per combattere la malattia. Secondo le linee guida dietetiche del 2016, dovresti assumere 2-3 porzioni di frutti di mare ogni settimana per migliorare la tua salute generale. Dobbiamo passare da una dieta ricca di grassi saturi a una dieta ricca di grassi insaturi salutari per il cuore come il salmone. Ha così tanti benefici per la salute ed è perfetto per aggiungere gli acidi grassi Omega 3. I potenti acidi grassi omega 3 DHA ed EPA presenti nel salmone possono aiutare a prevenire l’ictus. Il DHA e l’EPA nel salmone aiutano ad aumentare il colesterolo buono HDL, che viaggia nel nostro flusso sanguigno raccogliendo e consegnando forme malsane. Gli omega 3 aiutano a ridurre l’infiammazione, regolano la pressione sanguigna e riducono il rischio di coaguli di sangue. Il salmone è anche arricchito con proteine e vitamina D.
Adoro come il salmone sia facile da preparare e non è affatto intimidatorio. I pasti in padella sono così popolari in questo momento perché rende così facile preparare un pasto incredibile per la famiglia su un solo foglio. Si dispone il salmone con la pelle verso il basso sulla teglia e lo si circonda di verdure fresche e vivaci. La glassa tailandese sopra il salmone e le verdure è la parte migliore! Mi sono ispirato a questa glassa della Cheesecake Factory. Ordino sempre il Thai Glazed Salmon. Mi fa impazzire ogni volta. È stato così facile creare i sapori simili a questo popolare pasto del ristorante proprio a casa mia. 
La cosa bella di questo salmone è che cuoce velocemente ed è pronto in pochissimo tempo. È pronto in circa 25 minuti. Mi piace cuocere il mio salmone al forno e coprirlo con un foglio di alluminio in modo che anche le verdure siano belle tenere e croccanti.
Poi mi piace cuocerlo al forno proprio alla fine per dare alle cime del salmone e alle verdure un bel bordo marrone croccante.
Il salmone esce dal forno ed è bellissimo. Viene cotto e diventa tenero e si scioglie in bocca alla perfezione. Questo pasto è così facile da mettere insieme e sembra un pasto di qualità da ristorante a cinque stelle. Il salmone e le verdure vengono conditi alla fine con una glassa thailandese riservata che dà il perfetto tocco finale e il sapore aggiunto prima di servirli.
Questa ricetta appetitosa e deliziosa ti renderà così facile rispettare i tuoi obiettivi di alimentazione sana e combattere le malattie cardiache. Mi piace come non devi scendere a compromessi sul gusto o sul sapore di questa ricetta per essere in grado di godere di un pasto sano e delizioso con la tua famiglia. Questa è una ricetta che vorrete fare ancora e ancora! So che vi piacerà!
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Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di Salmon Council. Le opinioni e il testo sono tutte mie.
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Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables
Descrizione
Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables è un incredibile tutto in un pasto che ha il miglior sapore. Il salmone che si scioglie in bocca viene glassato con una dolce salsa thai ed è circondato da verdure croccanti e tenere. Questo pasto è un vincitore!
Ingredienti
- 4 filetti di salmone
- 1 peperone rosso tritato
- 1 peperone verde verde tritato
- 1 peperone giallo tritato
- 1 cipolla tritata
- 1 tazza di piselli di neve
- Carote affettate finemente
- 1/2 tazza di salsa di peperoncino dolce dolce thailandese
- 1/4 di salsa di soia
- 1 cucchiaio da tavola di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio da tavola di succo di lime fresco
- Un pizzico di pepe rosso in fiocchi
- Tagliato cilantro e fette di lime per guarnire
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 375 e spruzzare una teglia con spray da cucina. Adagiare il salmone con la pelle verso il basso circondato dalle verdure tritate.
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In una piccola ciotola, sbattere insieme la salsa di peperoncino dolce tailandese, la salsa di soia, lo zenzero, il succo di lime e i fiocchi di pepe rosso. Riservare ¼ di tazza della marinata e versare il resto della marinata sul salmone e le verdure.
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Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 15 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere al forno per altri 5-7 minuti fino a quando la parte superiore inizia ad annerirsi.
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Togliere il salmone dal forno e spennellare la marinata rimanente sulla parte superiore. Guarnire con coriandolo fresco e fette di lime a piacere.
Fatti nutrizionali
Serve: 4
Tutte le informazioni nutrizionali sono basate su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e il valore nutrizionale variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.