Una manciata di piccoli studi su animali e sull’uomo dimostrano che consumare prodotti caseari come latte e formaggio prima di dormire può aiutare alcune persone ad avere una notte di sonno più riposante, anche se il motivo rimane poco chiaro (3, 4, 5).
La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che il potenziale di promozione del sonno del latte è probabilmente legato a specifici composti chimici o agli effetti psicologici di una routine rilassante prima di andare a letto – o forse a una combinazione delle due cose.
Può promuovere cicli di sonno sani
Alcuni composti del latte – in particolare triptofano e melatonina – possono aiutare ad addormentarsi.
Il triptofano è un aminoacido presente in una varietà di alimenti contenenti proteine. Gioca un ruolo importante nella produzione del neurotrasmettitore noto come serotonina (6).
La serotonina migliora l’umore, favorisce il rilassamento e funziona come precursore nella produzione dell’ormone melatonina.
La melatonina, nota anche come ormone del sonno, viene rilasciata dal cervello. Aiuta a regolare il ritmo circadiano e a preparare il corpo a entrare in un ciclo di sonno.
Il ruolo del triptofano e della melatonina nei disturbi del sonno è ben noto, e alcuni studi hanno scoperto che l’assunzione di integratori di questi composti può migliorare il sonno e ridurre i sintomi di ansia e depressione che possono emergere al momento di andare a letto (6, 7).
Tuttavia, attualmente non ci sono prove che suggeriscano che un singolo bicchiere di latte contenga abbastanza triptofano o melatonina per influenzare significativamente la produzione naturale di melatonina del tuo corpo o per trattare indipendentemente un modello di sonno disordinato.
Effetti psicologici
Alcuni esperti sospettano che il ruolo potenziale del latte come aiuto per il sonno abbia poco a che fare con il suo profilo nutrizionale e che sia invece più strettamente legato all’effetto psicologico di avere un rituale calmante per andare a letto. Queste sensazioni calmanti possono segnalare al tuo cervello che è ora di dormire, rendendo più facile andare alla deriva pacificamente.
Ancora, non ci sono abbastanza prove per garantire qualsiasi risultato particolare dall’aggiunta di latte alla tua routine di andare a letto. Sono necessari altri studi ben progettati sull’uomo.
sommario
Il latte contiene diversi composti noti per supportare cicli di sonno sani. Inoltre, gli effetti psicologici di una routine a letto che include il latte possono migliorare la capacità di addormentarsi, ma sono necessarie ulteriori ricerche.