Easy Recipe for Egg Drop Soup
Egg drop soup is a classic Asian soup that’s low carb, high in protein and loaded with flavor! La nostra ricetta della zuppa di gocce d’uovo sarà facilmente la tua prossima ricetta. È simile alla classica ricetta cinese della zuppa di gocce d’uovo che si gusta nei ristoranti cinesi. Questa deliziosa zuppa low carb è così semplice da fare. Sarete sorpresi di sapere perché non l’avete mai fatta prima. In 15 minuti, avrete una pentola rilassante di zuppa pulita e brodosa carica di proteine e sapore. Non ci vuole molto per fare questa minestra ed è soddisfacente perché non è eccessivamente ricco, né è caricato con formaggio e grasso. La nostra ricetta di zuppa asiatica a basso contenuto di carboidrati è un assaggio pulito con l’aggiunta di verdure extra per renderla più sana e soddisfacente. Se avete avuto mai questa zuppa di goccia dell’uovo in un ristorante e l’amate, sarete ancora più ossessionati che potete farlo a casa per la vostra famiglia.
Video: Best Egg Drop Soup Recipe
Questa zuppa è ottima per la dieta Keto perché è bassa in carboidrati e alta in proteine. Se stai cercando una ricetta di zuppa paleo facile, la nostra zuppa è perfetta! Puoi goderti una zuppa brodosa soddisfacente come contorno. I ricchi sapori salati vi faranno desiderare di più perché è così semplice da mettere insieme. In soli 15 minuti puoi goderti questa zuppa cinese in stile classico, fatta in casa e veloce. Se fate questa zuppa, fatecelo sapere nei commenti e diteci cosa ne pensate! E se sei su Instagram, taggaci e usa il nostro hashtag #BestRecipeBox così possiamo vedere e condividere con tutti nella nostra comunità! Grazie mille amici e buon divertimento!
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15 minuti di zuppa di gocce d’uovo
Ingredienti
- 2 tazze (480 ml) di brodo di pollo o vegetale per vegetariani
- 1/2 tazza (72.5 g) piselli congelati, carote, mais o qualsiasi combinazione di questi
- 1 cucchiaino (5 ml) di zenzero grattugiato (opzionale per spezie fragranti)
- 1/2 cucchiaino (2.5 ml) olio di sesamo
- 2 cucchiaini (10 ml) di salsa di soia, o a piacere
- 1 cucchiaino (5 ml) di amido di mais (opzionale)
- 1 cucchiaino (5 ml) di acqua (opzionale)
- 2 uova grandi (2 grandi), sbattuto
- 2 (2) gambi di cipolle verdi , tagliati a dadini
- sale , a piacere
- pepe nero , a piacere
Istruzioni
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In una pentola aggiungere brodo, piselli-carote-corno, zenzero, olio di sesamo e salsa di soia. Portare a ebollizione quindi ridurre a fuoco basso.
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(facoltativo) Creare il pasticcio di amido di mais: in una piccola ciotola, unire l’amido di mais e l’acqua. Mescolare per sciogliere l’amido di mais e rimuovere tutti i grumi. Aggiungere questa miscela alla zuppa e dare una bella mescolata.
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Aggiungere le uova nella zuppa e mescolare delicatamente in modo che l’uovo sembri un nastro nella zuppa. Quando l’uovo è cotto, aggiungere le cipolle verdi e togliere la zuppa dal fuoco.
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Mescolare, poi assaggiare la zuppa e aggiungere altro sale e pepe, a piacere.