Conosci la sensazione di svegliarsi dopo il digiuno della sera prima dove il tuo stomaco si sente fresco. Vi sentite leggeri come una piuma mentre preparate la vostra colazione mattutina. Ma a volte, dopo il primo morso, è come se un palloncino si fosse appena gonfiato nel tuo stomaco, lasciandoti una sensazione di disagio e di gonfiore.
Nessuno è immune dal gas, purtroppo. Ma quando il gonfiore ti lascia nel dolore a causa della distensione addominale, potrebbe essere un problema.
Che cosa aggiunge ai tuoi problemi di gas?
Il gonfiore si riferisce al gas in eccesso nel tuo stomaco che aspetta di essere rilasciato. Il gas potrebbe essere rilasciato da rutti, eruttazioni e flatulenze. Tutti questi possono metterti a disagio con dolore addominale e persino un addome disteso.
Lo sapevi? Circa la metà del gas nell’apparato digerente è aria deglutita? Mangiare il cibo più lentamente può aiutare a ridurre questo gas in eccesso.
Gli oligo-, di-, monosaccaridi e polioli fermentabili – o per semplificare i FODMAP – sono catene di carboidrati presenti in alcuni alimenti che molte persone non possono digerire. I FODMAP sfuggono alla digestione e vengono fermentati dai batteri intestinali nel colon, e il sottoprodotto è il gas.
Se non stai lottando con la sindrome dell’intestino irritabile, o IBS, probabilmente stai anche soffrendo di eccessivo gonfiore e gas. Oltre alla sensibilità ai FODMAP, anche l’intolleranza al glutine e al lattosio può causare sintomi di gonfiore allo stomaco.
Anche le bevande gassate possono contribuire al gas e al gonfiore, quindi cerca di limitare l’assunzione di queste bevande.
TIP: L’esercizio fisico ha ancora un altro vantaggio per la salute; è ottimo per la tua digestione – migliorando la rimozione dei gas e aiutando a ridurre i sintomi del gonfiore.
Quando vedere un gastroenterologo per il gonfiore
- Quando i sintomi persistono più di qualche settimana nonostante i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita
- Se i sintomi peggiorano nel tempo
- Se i sintomi causano disagio o dolore significativo
- Se i sintomi interferiscono con le attività della vita quotidiana
Allora una valutazione da un gastroenterologo a Plano, TX è raccomandata per assicurarsi che i sintomi non siano causati da una condizione medica più seria.
Tuttavia, ulteriori test possono essere necessari in alcuni casi per determinare la causa sottostante. Questi test possono includere:
- Colonscopia
- Endoscopia superiore
- Test del respiro
Suggerimento: tenere un diario alimentare può aiutare sia voi che il vostro medico a valutare la vostra condizione.
Top 10 cibi da evitare che causano gas e gonfiore
Devi essere il tuo investigatore personale per scoprire quali cibi causano gonfiore e gas nel tuo corpo. Dal momento che la maggior parte dei problemi digestivi sono di solito legati ai cibi che mangi, ho fornito i principali alimenti che causano gonfiore di stomaco, gas e disagio addominale nella maggior parte delle persone. Sebbene questa lista non comprenda tutti gli alimenti che potenzialmente causano gonfiore di stomaco, la mia speranza è che vi dia una buona comprensione di base di come certi cibi possono influenzare la nostra salute.
- Verdure crucifere crude – Uno dei peggiori alimenti che causano gonfiore e gas sono le verdure crucifere crude.
Ma prima che tu “X” le verdure crucifere della tua lista, come cavolo, cavolfiore, broccoli e cavoli dalla tua dieta – per favore, NON farlo. È importante mangiare le verdure, perché sono densamente imballate con buoni nutrienti e vitamine essenziali per il tuo corpo.
La piccola parola prima delle verdure crucifere – “crudo” è cruciale. Per molte persone, tutto quello che devono fare è cucinare le verdure per rompere le pareti cellulari di queste piante per aiutare il tuo stomaco a digerirle più facilmente.
La cottura di queste verdure aiuta anche ad abbattere la fibra e una molecola di zucchero chiamata raffinosio, di cui i batteri dell’intestino crasso si nutrono e che può rilasciare gas che causa la sensazione di gonfiore.
2. Cipolle – Le cipolle sono di gran lunga le migliori verdure esaltatrici di sapore per un pasto. Non c’è una sola volta che lascio il negozio di alimentari senza una borsa piena di loro.
Ma, le cipolle sono un alimento ad alto contenuto di FODMAP che contiene fruttosano che è una fibra solubile che può causare il gonfiore.
Queste deliziose verdure a bulbo sotterranee hanno così tanti benefici per combattere le malattie cardiache con i loro effetti ipocolesterolemici, ipolipemizzanti, antipertensivi, antidiabetici, antitrombotici e anti-iperomocisteinemia che è difficile rinunciarvi per sempre.
Fortunatamente, per limitare il gonfiore e i gas causati dalle cipolle basta mangiare porzioni più piccole e assicurarsi di non mangiarle crude.
3. Aglio – Simile alle cipolle, l’aglio aggiunge un sapore meraviglioso ai pasti e ha anche grandi benefici per la salute del tuo corpo.
Ma, l’aglio contiene fruttosano come le cipolle rendendole un altro cibo ad alto contenuto di FODMAP. Cucinare questi tipi di cibo è sempre utile per aiutare la digestione.
4. Mele – Ricordate, “Una mela al giorno toglie il medico di torno?” Beh, non tanto quando si tratta di gonfiore, dato che le mele sono più ricche di fruttosio e fibre della maggior parte dei frutti.
Il fruttosio è un monosaccaride, quindi anche le mele sono considerate un alimento ad alto contenuto di FODMAP, che le rende difficili da scomporre nel tratto digestivo.
Anche se le mele sono una grande fonte di fibre, vitamina C e antiossidanti, che hanno una vasta gamma di benefici, possono causare gonfiore di stomaco in alcune persone. Se hai sensibilità di stomaco alle mele cerca di mangiare porzioni più piccole della mela durante la giornata.
5. Legumi e fagioli – Guadagnandosi il nome di “frutto musicale” non è una sorpresa che fagioli e legumi come ceci, soia e lenticchie siano una causa di gas e gonfiore.
Sono considerati un cibo ad alto contenuto di fibre e fanno parte del gruppo di alimenti ad alto contenuto di FODMAP poiché contengono la molecola di zucchero oligosaccaride raffinosio e galattano. Ricorda che il raffinosio non è completamente digerito nell’intestino tenue, quindi fermenta nell’intestino crasso, producendo gas.
Mettere a bagno i fagioli prima di cucinarli può diminuire il gonfiore e aiutare la digestione.
6. Funghi – Come il “frutto musicale”, i funghi contengono lo zucchero oligosaccaride raffinosio che può contribuire ai problemi digestivi.
Come la maggior parte delle cose, il controllo delle porzioni è l’obiettivo principale. Quindi prova piccole quantità di funghi cotti e vedi se il tuo stomaco è meno sensibile.
7. Latticini – I latticini come latte, formaggio, yogurt e burro sono grandi fonti di proteine e calcio.
Ma sorprendentemente, il 65% degli americani è intollerante al lattosio e i latticini causano gonfiore, gas e crampi addominali. Abbiamo bisogno dell’enzima digestivo lattasi per scomporre il lattosio nel nostro corpo. Questa produzione di lattasi normalmente diminuisce dopo i giorni di allattamento.
I nostri negozi ora hanno un’abbondanza di opzioni senza lattosio come il latte di mandorla, il latte di soia e il latte di anacardi, quindi ci sono opzioni se si verificano problemi con il diario.
8. Dolcificanti – Conoscete le etichette “senza zucchero”. Non sono TECNICAMENTE senza zucchero. Le aziende sono in grado di mettere alcoli di zucchero come lo xilitolo, il mannitolo e il sorbitolo per renderli un’opzione a basso contenuto calorico.
Questi dolcificanti sostitutivi contengono polioli che è un FODMAPs e di nuovo aggiungere al tuo disagio addominale
9. Bevande gassate e birra – Odio dirlo, ma alcune delle tue bevande preferite potrebbero essere la causa del tuo gonfiore e del tuo disagio addominale.
Bevande come birra, soda, acqua di seltz e kombucha possono tutte causare gonfiore e gas poiché contengono un’alta quantità di gas chiamato anidride carbonica.
10. Frumento – Poiché la sensibilità al glutine sta diventando sempre più nota, le persone stanno comprendendo gli effetti del frumento sullo stomaco.
Il frumento si trova in molti dei nostri cibi come pane, pasta, pizza e dolci. Contiene una proteina chiamata glutine, e questo è ciò che dà alle persone con malattia celiaca e sensibilità al glutine così tanti dei loro problemi digestivi come gas, gonfiore e crampi allo stomaco.
La tua dieta senza gonfiore
Una dieta a basso contenuto di FODMAP è spesso raccomandata per pazienti i cui problemi digestivi sono debilitanti. È una dieta molto rigorosa, e alcune persone non la considerano un’opzione a lungo termine. Suggerisco di provare questa dieta per alcuni dei miei pazienti per ottenere i loro sintomi sotto controllo e poi lentamente iniziare a introdurre nuovamente gli alimenti nella vostra dieta per vedere se sono la causa dei vostri sintomi.
Qui c’è una lista di cibi anti-gonfiore che potete mangiare quando siete gonfi e gassosi:
- Acqua al limone
- Cetriolo
- Banane
- Papaya
- Semi di finocchio
- Verde grasse
- Menta piperita, tè verde e camomilla
- Pomodori
- Cioccolato scuro
- Avocado
- Meloni
- Sedano
In sostanza, certi cibi per certe persone possono causare un eccesso di gas intrappolato nell’intestino e causare dolore. Per coloro che sperimentano questi sintomi di gonfiore, gli alimenti da cercare specificamente di evitare sono quelli che contengono carboidrati FODMAP.
Gastroenterologo a Plano, TX
Contatta il tuo medico se pensi di avere un problema di sensibilità alimentare o hai bisogno di aiuto per diagnosticare la causa della tua pancia gonfia.
Se ti trovi nelle zone di Plano, Frisco, Allen o Dallas TX chiama il Dr. Brian Cooley, un gastroenterologo con oltre 30 anni di esperienza nella diagnosi dei sintomi di gonfiore per fissare un consulto, al (972) 758-5484 o clicca per richiedere un appuntamento oggi.