Finca Luna Nueva
A Finca Luna Nueva, gli ospiti sono incoraggiati a riconnettersi con la natura vivendo la vita semplice. Nel 1994, Steven Farrell – un hippy autodefinitosi salutista – ha aperto una piccola fattoria biologica vicino a La Fortuna, la porta del parco nazionale del Vulcano Arenal. Da allora, il progetto è cresciuto fino a diventare una fattoria biodinamica di 207 acri e un eco lodge costruito con alberi caduti. Durante il tour del giardino Sacred Seed, gli ospiti possono annusare e assaggiare i risultati del processo biodinamico e conoscere le proprietà curative degli alberi e delle piante durante le passeggiate guidate nella vicina foresta pluviale. In seguito, si può sguazzare nella piscina ozonizzata o nella vasca idromassaggio riscaldata dal sole, o salutare il sole dalla piattaforma di yoga immersa nel verde della giungla, prima di una bella cena biologica.
– Doppie da 57 sterline con colazione e tour della fattoria, +506 2468 4006, fincalunanuevalodge.com
Rara Avis Rainforest Lodge and Reserve
Ci vuole impegno per raggiungere questo lodge leggendario, un viaggio in trattore di tre ore su per una collina ripida e fangosa da Las Horquetas de Sarapiquí, ma ne vale la pena. Una delle prime riserve private del Costa Rica ospita una foresta primaria selvaggia e alcuni dei sentieri più belli del paese. Amos Bien, un’autorità in materia di turismo sostenibile, ha istituito il progetto pionieristico nel 1983 per dimostrare che la conservazione della foresta pluviale potrebbe essere economicamente redditizia. La sua terra confina con il bordo orientale del parco nazionale Braulio Carrillo e serve da corridoio per la fauna selvatica per giaguari, tapiri e altro. La sistemazione è rustica e non c’è sempre elettricità, ma si può nuotare alla base di una spettacolare cascata e meravigliarsi del cielo incontaminato e stellato.
– Doppie da 100 sterline, compresi i pasti e due visite guidate al giorno. Si consiglia un soggiorno di due notti, +506 2764 1111, rara-avis.com
Rancho Margot
Vicino al fiume Caño Negro e al lago Arenal, Rancho Margot è in parte lodge ecologico off-the-grid, in parte fattoria biologica autosufficiente, in parte laboratorio scientifico. Nel 2004, il cileno Juan Sostheim ha comprato 400 acri di un ex allevamento di bestiame e ha iniziato a ricostituire la terra decimata con flora e fauna endemiche. Ancora un lavoro in corso, coltivano i loro raccolti, producono la loro elettricità, costruiscono i loro mobili con alberi riforestati e producono biodiesel usando l’olio da cucina avanzato. Le sistemazioni vanno dagli spaziosi bungalow alle case a castello, mentre l’equitazione, la mountain bike, il trekking, il kayak, la discesa in corda doppia sulle cascate e lo yoga sono tutte offerte. Dopo, si possono rilassare i muscoli nelle piscine rocciose prima di un banchetto da fattoria a tavola.
– Bunkhouse doppie da £88 a notte, compresi tutti i pasti, un tour guidato di due ore del ranch e due volte al giorno lezioni di yoga; soggiorno minimo di due notti, +506 8302 7318, ranchomargot.com
Danta Corcovado Lodge
Questo lodge a conduzione familiare del Costa Rica si trova nella penisola di Osa, una delle zone più selvagge e isolate del paese, vicino ai confini del parco nazionale del Corcovado, ricco di fauna selvatica, e alla riserva Alto Laguna del popolo indigeno Guaymí. Ci sono alloggi per tutte le tasche, dai letti a castello alla suite principale con un bagno interno ed esterno. Gli edifici sono stati costruiti con legno riforestato che il padre del proprietario ha piantato – e nulla è andato sprecato. Percorrete i sentieri del parco, fate kayak tra le mangrovie, esplorate la foresta di notte, andate a vedere i delfini nel Golfo Dulce o semplicemente rilassatevi su una spiaggia deserta. Vi addormenterete con il coro delle raganelle e vi sveglierete con le chiacchiere delle scimmie scoiattolo di passaggio.
– Doppie da £68 B&B, + 506 2735 1111, dantacorcovado.net
Dantica Cloud Forest Lodge
Nascosto in una radura della foresta nuvolosa a San Gerardo de Dota, questo lodge olandese-colombiano a conduzione familiare non ha sacrificato lo stile alla sostenibilità: mescolando il design europeo contemporaneo con l’arte popolare latinoamericana. Nessun albero è stato abbattuto per costruire il lodge e le finestre a tutta altezza permettono all’esterno di entrare. La valle è un paradiso per gli uccelli, con sentieri attraverso la riserva Savegre Forest e avvistamenti virtualmente garantiti dello splendente quetzal nel vicino parco nazionale Los Quetzals. Puoi anche scalare la seconda cima più alta del Costa Rica, coperta di vegetazione páramo con vista sui vulcani Irazu, Barva e Poas. E nelle notti fredde, ci sono caminetti alimentati a etanolo per sedersi intorno.
– Doppie da £62 B&B, +506 2740 1067, dantica.com
Hotel Belmar
In una giornata limpida, si può vedere oltre la foresta nuvolosa fino all’Oceano Pacifico da questo hotel in stile chalet svizzero. A conduzione familiare, ha aperto nel 1985 e si è impegnato fin dall’inizio nella responsabilità ambientale e sociale. Ora ha un dipartimento dedicato alla sostenibilità per implementare i suoi programmi, dalla riforestazione a un biodigestore che pulisce le acque reflue, e non raccomanda tour in quattro ruote motrici. Il vicino allevamento di bestiame trasformato in riserva privata, Curi Cancha, che ha meno visitatori della riserva biologica di Monteverde Cloud Forest, è fatto per camminare. Gli ospiti possono anche prendere il sentiero dietro l’hotel fino al Cerro Amigos, il punto più alto di Monteverde, prima di un tuffo nella vasca idromassaggio all’aperto e una cena di prodotti locali gourmet.
– Doppie da £75 B&B, +506 2645 5201, hotelbelmar.net
Posada Rural Cerro Escondido
Nel cuore del rifugio faunistico Karen Mogensen sulla remota penisola di Nicoya, Cerro Escondido è di proprietà della no-profit Asepaleco, un’organizzazione di base per la conservazione e l’ambiente che aiuta a generare reddito per le comunità intorno alla riserva. Raggiungibile con una camminata di un’ora – o a cavallo – rimane la fattoria originale, insieme a quattro semplici cabine di legno alimentate a energia solare che possono ospitare fino a quattro persone. C’è anche una sala da pranzo all’aperto per vegetariani con vista sulla foresta tropicale, dove le scimmie urlatrici danno la sveglia. Ci sono sentieri escursionistici per tutti i livelli, insieme a tour guidati di birdwatching e gite allo spettacolare Velo de Novia, che scende a cascata per 18 metri lungo una scogliera.
– Doppie da £87, compresi tutti i pasti, +506 2650 0607, asepaleco.com
Selva Bananito Lodge and Preserve
Situato in oltre 2,000 acri di foresta nelle montagne di Talamanca vicino a Limón, Selva Bananito è fiancheggiata dal fiume Bananito da un lato e dalla riserva della biosfera La Amistad sulla costa orientale del Costa Rica dall’altro. Il proprietario entusiasta, Jürgen Stein e le sue sorelle hanno deciso di conservare e riforestare parte della loro fattoria di famiglia e di trasformarla in una riserva biologica, e hanno costruito cabine di legno – costruite in stile caraibico su palafitte – usando legno di scarto e di recupero senza elettricità, solo energia solare. Mettiti alla prova con l’arrampicata sugli alberi, la discesa in cascata e l’equitazione. La sua posizione permette di combinare il rafting sul fiume Pacuare con una visita al parco nazionale Tortuguero sulla costa caraibica.
– Doppie da £62 B&B, +506 2253 8118, selvabananito.com
La Leona Eco Lodge
Questo glampsite di proprietà locale è situato in una riserva privata di 75 acri di foresta pluviale primaria, ai margini del meraviglioso e selvaggio parco nazionale del Corcovado. Un gruppo di 13 tende semplicemente arredate sono disposte su piattaforme di legno, ognuna con comodi materassi, zanzariere e terrazze private. Di giorno ci sono viste panoramiche su una spiaggia di sabbia nera spazzata dai rulli del Pacifico, dopo il tramonto luci ad energia solare e candele illuminano la strada verso il ristorante all’aperto. Camminate sui sentieri di giorno e di notte – il parco è la casa di quattro specie native di scimmie e di magnifici macao. O semplicemente dondolarsi su un’amaca e aspettare che la fauna selvatica venga da te.
– Doppie da circa £112, colazione e cena incluse, +506 2735 5705, laleonaecolodge.com
Hotel Villas Gaia
Quattordici accoglienti casitas sono nascoste nella giungla sulla costa sud-ovest, con un sentiero privato che porta direttamente alla spiaggia di Tortuga. È vicino a diversi parchi nazionali, tra cui il Marino Ballena, dove le megattere migrano ogni anno da dicembre ad aprile; il piccolo Manuel Antonio, dove una delle ultime vestigia di foresta pluviale costiera è affiancata da spiagge perfette, e la zona umida nazionale Térraba-Sierpe, la più grande palude di mangrovie del Costa Rica. Scendi in acqua e prova il surf e il paddleboard. Oppure puoi partecipare ai programmi di educazione ambientale dell’hotel sulle mangrovie e le tartarughe marine. Lavora anche con un gruppo di donne del villaggio di Ojochal su questioni culturali e sociali.
– Doppie da £47 B&B, +506 2786 5044, villasgaia.com
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