Uttar Pradesh

Uttar Pradesh è uno stato della regione delle pianure dell’India.

Regioni

• Awadh – la parte centrale dello stato compresa la capitale, Lucknow
• Doab – tra i fiumi Gange e Yamuna nella parte occidentale e sud-occidentale dello stato
• Bundelkhand settentrionale – nel sud-ovest dello stato
• Purvanchal – nella parte orientale dello stato
• Rohilkhand – nella parte settentrionale dello stato
• Braj – nella parte occidentale dello stato

Città

• Lucknow – la capitale dell’Uttar Pradesh, anche sede di uno degli IIM
• Agra – la capitale turistica dell’India, sede di tre siti patrimonio mondiale, tra cui il Taj Mahal
• Prayagraj – luogo sacro dove i fiumi Ganga, Yamuna & Saraswati si incontrano
• Ayodhya – luogo di nascita di Lord Shri Ram e Lord Rishabhdev, primo Tirthankar dei Giainisti.
• Bareilly – città storica del Rohilkhand
• Jhansi – città storica del Bundelkhand settentrionale
• Kanpur – una volta conosciuta come la “Manchester dell’India”, ora famosa per la sua lavorazione del cuoio e l’IIT
• Mathura – luogo di nascita del Signore Krishna
• Sarnath – il luogo del primo insegnamento del Buddha Sakyamuni dopo aver ottenuto l’illuminazione
• Varanasi – città sacra una volta conosciuta come Benares, segnata dalla sua storia e dal Gange
• Kushinagar – mahaparinirvana di Gautam Buddha

Altre destinazioni

• Parco Nazionale Dudhwa

Capire

Uttar Pradesh ha la più grande popolazione di quasi 167 milioni. È anche il quinto stato più grande in termini di superficie. La pianura occidentale è la regione più urbana. L’agricoltura è il settore più importante dell’economia dell’UP, impiegando circa tre quarti della forza lavoro. L’Uttar Pradesh ha la più grande produzione di grano alimentare e semi oleosi in India. Inoltre, UP è al primo posto nella produzione di grano, mais, orzo, gram, canna da zucchero e patate. Le tre industrie più importanti di UP sono lo zucchero, i tessuti di cotone e le preparazioni alimentari diversificate. Le altre grandi industrie di UP sono le attrezzature per il trasporto delle merci, le macchine fotostampanti, i prodotti chimici, la fibra di poliestere e le lamiere galvanizzate con tubi d’acciaio.

Lo stile di danza Kathak, la forma di danza classica più popolare in India, è nutrito in UP. Oggi, anche i paesi stranieri hanno imparato alla perfezione questa elegante forma di danza: la bella Veronique Azan come esempio. I canti e le danze di campagna sono tratti significativi della cultura locale. L’Uttar Pradesh è famoso per l’artigianato come la tessitura di tappeti, la stampa a mano, il chikan (un tipo di ricamo), la smaltatura del metallo, il broccato e l’ottone e il lavoro dell’ebano. UP ha anche la più grande area di produzione di ottone e rame in India.

La storia dello Stato di Uttar Pradesh è molto antica e interessante. È riconosciuto nella tarda epoca vedica come Brahmarshi Desha, o Madhya Desha. Molti grandi saggi dell’epoca vedica come Bharadwaja, Gautam, Yagyavalkya, Vasishta, Vishwamitra e Valmiki fiorirono in questo stato. Anche diversi libri sacri degli Ariani furono composti qui. Due grandi epopee dell’India, Ramayana e Mahabharata, sembrano essere state ispirate dall’Uttar Pradesh.

Nel sesto secolo a.C. l’Uttar Pradesh fu associato a due nuove religioni: il giainismo e il buddismo. Fu a Sarnath che Buddha predicò il suo primo sermone e gettò le basi del suo ordine, e fu a Kushinagar, nell’Uttar Pradesh, che Buddha esalò il suo ultimo respiro. Diversi centri dell’Uttar Pradesh come Ayodhya, Prayag, Varanasi e Mathura divennero rinomati centri di apprendimento. Nel periodo medievale, l’Uttar Pradesh passò sotto il dominio musulmano e aprì la strada a una nuova sintesi delle culture indù e islamica. Ramananda e il suo discepolo Kabir, Tulsidas, Surdas e molti altri intellettuali contribuirono alla crescita dell’hindi e di altre lingue.

Uttar Pradesh conservò la sua eccellenza intellettuale anche sotto l’amministrazione britannica. Gli inglesi unirono Agra e Oudh in un’unica provincia e la chiamarono Province Unite di Agra e Oudh. Il nome fu abbreviato in Province Unite nel 1935. Nel gennaio 1950, le Province Unite furono rinominate come Uttar Pradesh.

Lo stato è delimitato dagli stati di Uttarakhand e Himachal Pradesh così come dal Nepal a nord, Haryana a ovest, Madhya Pradesh a sud e Bihar a est. L’Uttar Pradesh può essere diviso in due regioni distinte, (i) le colline del sud e (ii) la pianura gangetica.

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Su strada

L’Uttar Pradesh è un posto dove gli autisti rischiosi non hanno alcuna comprensione delle corsie sulla strada. L’unico modo per attraversare rapidamente l’intensa rete di strade dell’Uttar Pradesh è avere un autista esperto con molta pazienza.Ci sono molti fornitori di taxi locali nella zona e anche molti grandi marchi come Ola e Uber, tuttavia, si consiglia che un turista che viaggia qui per la prima volta dovrebbe prendere un taxi prenotato in anticipo piuttosto che fidarsi di un autista locale appena incontrato.

Non spaventatevi, le strade dell’Uttar Pradesh non saranno la vostra peggiore esperienza in India. Ma un po’ di precauzione e di investimento vi lasceranno bei ricordi di una vita.

Andare in giro

1. Sangam, Anand Bhavan, Minto Park, Sita Samahit Isthal, Company Garden, New Vamuna Bridge, e molto altro nella città santa Prayagraj.
2. Ghats a Varanasi (Kashi).
3. Nawab’s o città reale Lucknow.
4. Taj Mahal (Agra)

Fai

Fai un tuffo nel Sangam a Prayagraj e visita i ghat a Varanasi.

A Lucknow, dove sono cresciuto, c’è un posto chiamato Chowk. Chowk ha molto da offrire (in termini di luoghi turistici come le imambaras) ma ciò che ho trovato più affascinante (anche se sono cresciuto lì) sono le stradine di Chowk. Può essere una buona idea camminare lì intorno. Scendi dal trasporto pubblico e dirigiti nelle strade che separano gli alti edifici. Notate le grandi porte che fiancheggiano quelle strade. La gente vive e vende cose da quelle. Questo è piuttosto impressionante per qualcuno non abituato a quello stile di vita!

Mangiare

La cucina consiste in piatti vegetariani e non vegetariani. L’Uttar Pradesh è stato notevolmente influenzato dalle tecniche di cucina Mughal. La cucina Awadhi dell’Uttar Pradesh ha delle somiglianze con quella del Kashmir e del Punjab, e lo stato è famoso per i suoi cibi Nawabi (di Lucknow e dintorni) e per l’uso di montone, paneer e ricche spezie come il cardamomo e lo zafferano. I suoi piatti più famosi includono kebab, Dum Biryani, e varie ricette a base di montone. Anche il Chaat, la samosa e la pakora, tra gli snack più popolari di tutta l’India, sono originari dell’Uttar Pradesh. L’Awadhi è un tipo di cucina dell’Uttar Pradeshi centro-occidentale che si trova nella regione di Awadh dello stato. La cucina Mughlai è anche parte integrante della cucina dell’Uttar Pradesh occidentale e centrale.

Lucknow, capitale dell’Uttar Pradesh è un paradiso per gli amanti del cibo a causa della vasta gamma di varietà disponibili… Lucknow, prima di essere sede dei Nawab (re) della regione di Awadh, è il luogo di nascita della famosa cucina Awadhi. Assicuratevi di visitare la vecchia Lucknow dove è normale avere ristoranti che hanno 150-200 anni che servono il famoso Lucknowi Biryani (montone & preparazione di riso Basmati con erbe esotiche), Nehari, Kulcha, Sheermal ecc.Varanasi è un’altra città dove la gente vive per mangiare, ma più famosa per gli stili vegetariani indù che includono chaat, tikki, kachori, ecc.

State al sicuro

Uttar Pradesh guida le statistiche dei rapimenti in India con un margine abbastanza sostanziale con 4.478 casi riportati nel 2008, il 16% di tutti i rapimenti che avvengono nel paese. Mentre questo riguarda principalmente i nativi, viaggiate sempre in modo sensato e rimanete vigili.

Uscite

Questo articolo è un abbozzo e ha bisogno di più contenuto. Ha un modello, ma non ci sono abbastanza informazioni. Per favore immergiti e aiutalo a crescere!

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