Una facile Vanilla Mug Cake al microonde (fatta senza uova) che è il modo più veloce per fare un dessert per uno o due. Gustatela semplice, aggiungete la nutella o mescolate con una manciata di gocce di cioccolato e sarete sulla strada della beatitudine per il dessert.
Dopo aver creato la mia ricetta della Chocolate Mug Cake, ho capito che niente batte una torta che si può preparare in 1 minuto, cuocere in 1 minuto e gustare senza avere avanzi per giorni. Dai un’occhiata a tutte le mie ricette di dolci per altre ispirazioni.
![Torta alla vaniglia con spruzzi cotta dentro una tazza bianca, con un cucchiaio dentro e spruzzi sulla tavola intorno.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-2.jpg)
Vanilla Mug Cake
Alcuni potrebbero pensare che sto esagerando quando dico che le Mug Cakes mi hanno cambiato la vita, ma seriamente, stiamo parlando di una porzione personalizzata di torta deliziosa, fatta in soli 5 minuti circa!
Se pensi che sia troppo bello per essere vero allora ti sfido a provarla! E, se il cioccolato è più la tua passione, allora prova la mia mug cake al cioccolato! Se ami le torte e i prodotti da forno come me, allora ti dico che le tue voglie di dolci hanno incontrato il loro avversario!
Ecco cosa vi serve per fare la mug cake alla vaniglia:
- farina integrale: anche la farina per dolci funziona.
- zucchero bianco
- baking powder
- sale grosso
- burro
- latte: qualsiasi tipo funziona.
- vaniglia
- sprinkles
Vanilla Mug Cake in 3 semplici passi:
- Aggiungere gli ingredienti secchi in una tazza adatta al microonde: farina, zucchero, lievito e sale.
- Mescolate gli ingredienti umidi: latte, burro fuso e vaniglia. Aggiungere gli zuccherini, se lo si desidera.
- Microonde per 70-90 secondi.
![Una tazza bianca con dentro la farina, il lievito e lo zucchero, accanto a un'altra foto della tazza con dentro la pastella della torta alla vaniglia e gli sprinkles.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-7.jpg)
Per una mug cake più sana, fate questi scambi:
- Latte: sostituire il latte scremato
- Zucchero: Tagliare la quantità a metà, o sostituire un dolcificante artificiale o il miele. Potreste anche tralasciare gli zuccherini.
- Burro: sostituire con salsa di mele, o olio di cocco
- Farina: usare farina bianca integrale
![Una tazza con dentro una torta alla vaniglia cotta e degli spruzzi.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-1.jpg)
Opinioni aggiuntive:
- Piccolo misurino di Nutella
- Gocce di cioccolato (o altre chips aromatizzate)
- Piccolo misurino di burro d’arachidi
- Cocco
- Noci
- Cannella
Si possono fare mug cakes senza latte?
Ci puoi scommettere! Per una mug cake senza latticini, sostituisci il latte di mandorla o di soia e usa burro senza latticini o olio di cocco.
Cercando altre deliziose ricette per dessert? Alcune delle mie preferite includono:
- Chocolate Mug Cake
- The Best Chocolate Sheet Cake
- Yellow Cake with Chocolate Frosting
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![Torta alla vaniglia con sprinkles cucinata dentro una tazza bianca, con un cucchiaio dentro e sprinkles sulla tavola intorno.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-2-400x400.jpg)
Vanilla Mug Cake
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Ingredienti
- ▢ ¼ di tazza +1 1/2 cucchiaino di farina integralefarina integrale
- ▢ 2 cucchiai di zucchero
- ▢ 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ pizzico di sale
- ▢ 2 cucchiai di burro , fuso
- ▢ 3 cucchiaio di latte
- ▢ 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 1 cucchiaino di sprinkles
Istruzioni
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Aggiungere farina, zucchero, lievito e sale in una tazza e mescolare.
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Mescolate il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo, avendo cura di raschiare il fondo della tazza. Mescolare in sprinkles.
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Cuocere nel microonde per 70-90 secondi* (fino a quando la torta è appena impostata, ma ancora appena lucida in cima). Lasciare riposare nel microonde per 1 minuto prima di consumare.