Visita il luogo dove tutto è cominciato nella Valle di Santa Ynez – la città di Santa Ynez, naturalmente. Circondata da dolci colline e ordinati filari di viti, la zona offre ai visitatori un mix di bellezza paesaggistica, storia e delizie culinarie. Passeggia per le strade del centro, goditi la vista delle facciate dei suoi edifici risalenti al 1880 ed esplora le affascinanti gallerie d’arte e altri reperti. Scopri la radicata storia Chumash della valle e il legame con i primi coloni spagnoli della contea, assapora il gusto della cucina di campagna e assapora i vini della costa centrale in vigneti da sogno. Santa Ynez è la destinazione perfetta per una gita di un giorno da Santa Barbara.
Cose da fare a Santa Ynez
Indossa i tuoi stivali da cowboy e monta in sella per una cavalcata mozzafiato e memorabile attraverso i vigneti e le colline. Al mattino presto, goditi una vista a volo d’uccello della zona dalla cesta di una mongolfiera. O respirate l’aria fresca di montagna con un’impegnativa escursione a Manzana Schoolhouse e Dabney Cabin, una delle fattorie di fine secolo della zona.
Coltiva il tuo amante del vino interiore e lascia fluire il tuo spirito creativo con un bicchiere di vino in una mano e un pennello nell’altra mentre Gypsy Studios guida te e i tuoi amici in una sessione di pittura di due ore nel vigneto. Oppure, se ti senti fortunato, vai al vicino Chumash Casino Resort, dove troverai slot machine, giochi da tavolo e un ricco calendario di intrattenimento dal vivo.
Dove mangiare a Santa Ynez
Finisci la giornata con una sontuosa esperienza culinaria a cinque stelle da S.Y. Kitchen, che serve piatti italiani freschi e moderni che soddisfano qualsiasi palato. Passa un po’ di tempo nell’area lounge all’aperto riscaldata per un cocktail prima di cena, dirigiti all’interno per la cena e abbina il tuo pasto stagionale con – cos’altro? – vini locali coltivati sulle colline circostanti. Esplorando la città, troverete anche molte altre opzioni di ristorazione, che vanno da hamburger e patatine fritte alla raffinata cucina italiana e altro ancora.