Chronicleでは、市内のすべての醸造所（または市外の醸造所）を対象にしたいと思っています。
Chronicleでは、市内のすべてのブルワリー（またはオースティンの地元民であるかのように振舞いたい市外のブルワリー）を対象にしたいと考えています。 笑）。)が同点で1位になるようにしたいところですが、それではあまりにもつまらないし、間抜けで血も涙もありません。 地元のビールといえば、半年に一度のパワーランキングをめぐって、醸造所同士の微笑ましいライバル関係（そんなことはありません）や激しい争い（そんなことはありません）が話題になります。
いつものように、私たちのセレクションは、その会社の中核となるビールの品質、春から秋にかけての季節的なリリース、そして大学の自作キットをいじっているすべてのアマチュアを対象とした限定リリースに基づいています。 それに加えて、この街で最も知名度の高いブルワリーが最近獲得した国内外の称賛や、週末を過ごすのに最適な魅力的なタップルームやビール園を作るための投資、さらにはオースティン地域の醸造シーン全体への影響力などを評価することも重要だと考えています。 そして、この地域には現在約58の醸造所があり、さらに26の醸造所（！）がさまざまな進化を遂げていることから、私たちはパワーランキングを地域のトップ15の醸造所に拡大することにしました。 このリストは、この地域で最も革新的なビールメーカーの名簿であり、シーズンごとに変わることがあります。
ランキングから脱落しました。 Independence (10)
その他の投票対象者。 ラザロ・ブルーイング、テキサス・ビア・カンパニー、セリス・ブルワリー、レッド・ホーン。 The Brewtorium
2018年春のパワーランキング
2017年春のパワーランキング
15) Hi Sign Brewing (NEW)
Hi Signは、街の不朽のハイウェイ71/183工事の土砂の山の中という不幸な地理的環境にもかかわらず。 しかし、このブルワリーは、気配りのできるビールメーカーとして急速に評価を高めています。 Hi Signの缶入りブルーベリーブロンド、Violetはテールゲーティングでのデビューを飾るにふさわしい爽やかな味わいで、Hi-C IPAはジューシーさと霞み具合、そしてハイプ感が絶妙な比率で表現されています。 ウッド調のビアガーデンは、ロバート・エガース監督の映画に出てくるシーンのようなものです。若々しいビールオタクが悪の力に魅せられ、183号線沿いに大きな土を積むことを強要される。 それは周期的なものです。
14) ホップ & グレイン (-)6）
H&Gは、実験的なホップを求める人にも喜んで対応します。なぜなら、この醸造所の主な哲学は、ヨーロッパがポテトチップスに味付けするようにビールに味付けすることだからです。 この醸造所の主な哲学は、ヨーロッパがポテトチップスを味付けするように、ビールを味付けすることです。 H&Gの強みは、間違いなくタップルーム限定ビールにあり、街の伝説的存在である「The One They Call Zoe」と「Haze County」が安定したバックボーンとなっています（定期的なレシピの調整により、時間の経過とともに一貫性が損なわれていますが）。 しかし、テキサス州南部の中心地であり、第2位のタコスの町であるサンアントニオに最近進出したこともあり、このような大きな市場規模では品質管理が最も重要な課題となるでしょう。
13) Pinthouse Pizza Lamar (-9)
誰もが好きなホップハンピングのブルーパブは、1年に1度のElectric Jellyfishという形で、テキサス州で最高のIPAをまだ作っていますし、そのおいしい住人がいなくならない限り、PHP LamarはChronicleのパワーランキングにも住人として登場するでしょう。 しかし、ジェリーフィッシュ以外にも、PHPラマーは国際的なレベルで賞を積み重ね続けており、5月に開催された2018年ワールド・ビア・カップのアメリカン・スタイルIPA部門で銅メダルを獲得しましたが、これには想像通り、自分たちのIPAを試してほしいというIPAの兄弟たちが400件近くエントリーしていました。
12) The Brewer’s Table (NEW)
先月、『Men’s Journal』誌が私たちのフェアバーグに押しかけ、TBTのVor Ortペールラガーを絶賛しました。 先月、Men’s Journal誌が私たちの街にやってきて、TBTのVor Ortペールラガーを酷評し、「アメリカのベストクラフトビール50のうちの1つ」、そしてデフォルトで「テキサスのベストビール」と、まるでビールの専門家のように称しました。 しかし、彼らの言うことは正しいかもしれません。 Vor Ortは、醸造責任者のDrew Durishと創業者のJake Madduxの下で行われている創造的な体操のベースラインであり、TBTの信じられないほど創造的で料理にインスパイアされたビールのプログラム全体が、ラガー愛好家にとってのビーコンのように輝いています。 同様に、TBTのインテリアとエクステリアのデザインは、このブルワリーがお客様の目と舌を楽しませたいと考えていることを反映しています（フールドのバンクを含む）。
11) Vista Brewing (NEW)
Vistaは、美的に最高のヒルカントリー醸造所とタップルーム、そして21エーカーの農地のショーピースが、まさに目を見張るものであるという事実を、お客様に思い出させるためにあらゆる努力をしています。 それは名前にも表れていますよね。 最近、私たちはVistaをブルーパブというよりも、自然発生的なフード＆ビールフェスティバルと呼んでいます。このフェスティバルでは、参加者はOld 97’sのカバーバンドの演奏に合わせて踊ったり、大きな木のそばで暑さを吹き飛ばすラガーを飲んだりと、テキサスの伝統的なイベントに参加します。 そこでは本当のパーティーが行われています。 Vistaの醸造責任者であるジョシュ・ワターソンは、彼の会社の3つの部門を組み合わせたビールプログラムを企画しています。 Beer Garden Beers」（年間を通して楽しめる爽やかなビール）、「The Barrel Program」（調達したばかりのワイン樽に放り込んで味を整えたビール）、そして「Collaborations」（コラボレーション）です。
10) Oddwood Ales (NEW)
オースティンの2018年ベストニューブルワリーであるOddwoodは、彼らのベースセゾンであるポエトリーのためにピューリッツァーも受賞すべきです。 これらはFACTS（事実）です。 しかし不思議なことに、Oddwoodが広く知られるようになった彼らの発泡性ペールエールのサーカス演技を厳しく要求する私たちの姿を、居心地の良い木をふんだんに使ったタップルームで見ることができる可能性が高い。 スモールビールはクレイジーなビジネスですが、Oddwoodは、他の普通のビールを飲む醸造所がまるで清教徒のように見えるような、アンバランスなビアスタイルのメニューを利用する方法を発見しました。
9) Southern Heights (SAME)
今、「どんなIPAがあるの？”と聞かれることがアメリカ最大のビールの決まり文句になってしまった今、たとえクソみたいなダイブバーや防弾ガラスのガソリンスタンドであっても、私たちはもっぱら素晴らしい自社製IPAしか置いていない醸造所を訪れることで、ノームコアなビンゴホールのおばあちゃんのような気分ではなく、ソリッドゴールドのランボルギーニを注文するサウジアラビアの王子のような気分になります。 サザンハイツは市内で最も働き者の醸造所であり、基本的に2人のスタッフが社内のすべてのパイプ、ホース、注ぎ口を使って、ホップを使ったレシピを次々と完成させている。 そして、Tahitian Dreamin’やTo the Cloudのようなホップをふんだんに使ったランボーが、4パック入りのトールボーイとして限定販売されたことで、ついに私たちをこの素晴らしいタップルームから追い出すことができるようになったのです。
8) Live Oak (-5)
2016年と2017年、Live Oakがゴージャスな新本社のドアを開けて、業界で有名なHefeweizenのような印象的なアルミ製のビールベイビーを缶詰にすることで、とてもエキストラになっていたときのことです。 業界で有名なヘフェヴァイツェン、ピルツ、プリムスなどの印象的なアルミ製のビールベイビーを缶詰にしていた2016年と2017年に、私たちは彼らをオースティンのビールの王様にしました。 ライブオークは、ここ数年の缶ビールの新製品の多さに関しては、ちょっとした休暇を取っているように見えますが、それは彼らがもはや城の現役ではないということではありません。 確かにそうですね。 ライブオークのバイウィークは、流通戦略の再計算、できるだけ多くのテキサス州民へのアクセスに焦点を当て、醸造所の将来のために距離を走るペースを設定することを意味します。 私たちにとってはつまらないことだが、品質管理には欠かせない、Live Oakの最も特別な機能である。 一方で、彼らは4月にGrodziskieを最新の（そして最もリスクの高い）通年醸造のビールとして認定し、その間に世界が彼らのスモークラガーへの愛に追いつくのを待っている。
7) Zilker Brewing (NEW)
Zilkerは世間の評価を全く気にせず、ただひたすら飲んでいると思います。 それを尊重しなければなりません。 現状では、Zilkerはこの街で最も過小評価されているブルワリーです。 なぜでしょう？ マルコIPAやハニーブロンドのような素晴らしいビールを、街で最もクールな地域のストリートライフに溶け込んだ闘牛場のようなタップルームで造っている。 彼らは、スクルージ・マクダックのように純金の地金の中で泳ぐべきだ。 Zilkerは静かに、Coffee Milk Stoutを街のビールアイコンのひとつに育て上げ、Parks & Recの主要ラインナップにペールエールの模範となるものを加える時間を見つけました。 Zilkerは、Utopiafestのために特別に霞がかったフェスティバルビールを缶詰にする時間も確保しました。 そして、もしあなたが彼らのオクトーバーフェスト・フェストビアやサード・スペース・アニバーサリーIPAを見逃したなら、あなたは2018年のすべてにおいてオースティンで作られた最高のビールのうちの2つを見逃したことになります。 It’s fuckin’ Zilker Time, man.
6) Real Ale (SAME)
Real Aleは、ミックスパックに対する私たちの情熱を再活性化させてくれました。今の時代、自分でカスタマイズすることは、1)平均的な6本入りビールよりも高価であること、2)多くのビール小売店では、残りの5本を売るのが面倒なので、そのようなカスタマイズサービスを提供していないこと、などが挙げられます。 Real Aleでは、伝統的なコアラインアップから、IPAやベルギービールのミックスサンプル、そして最新のミックスペールエールまで、あらゆるものをテーマにしたサンプルを提供することで、そういった愚か者たちに二重の鳥を与えています。 なぜもっと多くの醸造所がこのように私たちを愛してくれないのでしょうか？
5) St.Elmo Brewing (+2)
St.Elmoにはすべてのルーチンがあります、男。 ソーシャルメディアでリリースされたばかりの新しい、素晴らしい響きのビールを紹介して、素晴らしい小さなタップルームに誘って、その新しい贈り物を一滴残らず飲もうとすると、その範囲を強調したメニューにさらに12種類の魅力的なビールを処方するのです。 素晴らしいですね。 St.Elmoは間違いなく、この街で最もバラエティに富んだブルワリーであり、それは彼らのビール職人としての途方もない才能を証明するのに必要なすべての証拠となる。 タップウォールに1種類のブルートIPAを置くことがクールでトレンディーだと思いますか？ 彼らは2つ持っています。
4) Austin Beerworks (+1)
そう、ABWは彼らのヒット曲を演奏することで素晴らしい仕事をしています。 しかし、この醸造所の想像力と才能のすべてを真に示すのは、彼らのB面やディープトラックです。 GABFで金賞を受賞したABWのシンフォニックなダークラガー、ブラックサンダー（現在は季節限定）が復活したことで、私たちのパワーランキングは大きく変わりました。 また、古いハードウェアとともに、Super Awesome Helles LagerとFlavor Country Hoppy Pale Aleの2018年GABFブロンズ賞が新たに加わりました。ちなみに、ABWはこの発光するビールのレシピを本当に調整しているので、毎日、週半ばに冷蔵庫で飲むビールとしてデフォルト設定になりつつあります。
3) Pinthouse Pizza Burnet (NEW)
オースティンで美味しいIPAを作りたいと思っている他のブルワリーは、PHPのデタラメさにうんざりしていることでしょう。 つまり、PHPはこのスタイルを発明したわけではありませんが、PHPをテキサス州で最高のIPAプログラムにするために、舞台裏で起こるゴブリンのような魔法を駆使して、それを完璧に仕上げているのです。 バーネットにあるPHPの本店は最近、ナッシュビルで開催された2018 Great American Beer Festivalと2018 World Beer Cupの両方でGreen Battles IPAで金賞を受賞し、テネシーではGreen Battlesのフレッシュホップ版であるThis Year’s Crop Wet Hop IPAで追加の銀メダルを獲得しました。 しかし、おそらく最も印象的だったのは、PHP Burnetが2018年のAlpha King Challengeで「Fully Adrift Double IPA」で1位を獲得したことです。
2) Jester King (SAME)
なぜかというと、私の時代は。 Jester Kingに出かけるということは、農場に出かけて、彼らの醸造家たちがテキサスのテロワールを生かした酸味のあるファンキーな干し草ライチパンフルーツビールに「ビューティフル・マインド」のように取り組むのを見ることを意味し、完璧なファームハウスビールはかつて私たちをひとつにしてくれたので、誰もが一度にオーガズムに達しました。 ジェスター・キングは今でもそれを続けています。ただし、完璧なファームハウス・ビールが私たちを一つにしてくれたおかげで、みんな子供を持つようになり、今では配偶者や子供たちと一緒にうっとりしています。 その家族的な雰囲気が、Jester Kingをオースティンで最高のユーザー体験にしているのです。 世界的な評価や受賞歴はここでは紹介しきれませんが、彼らの最も重要な功績は、Jester Kingが将来も今と同じように原始的な物語であることを保証するために、自分たちの財産を守ることでした。 ジェスター・キングは、人気のあったStanley’s Farmhouse Pizzaをより洗練されたキッチンに再調整し、元Counter 3.ファイブ。PizzaのDamien Brockwayを採用しました。 Five. VII」や「Uchiko」で活躍したダミアン・ブロックウェイを起用し、タルタルや自家製パン、シャルキュトリーボード、熟成した豚ロースなど、話題性のある薪窯ピザに合う料理を提供しています。
1) The Austin Beer Garden Brewing Co. (ABGB) (SAME)
ABGBは、ニック・セイバンの格言「みんなが特別になるなら、誰も特別ではなくなる」を実践していることは明らかですが、その後、くだらないウォーターボーイチームに591ポイントの差をつけています。 だからこそABGBは、自分たちがどれだけ特別な存在であるかを知ってもらうために、巨大な成果を積み重ねているのだと思います。 そして、その通りになりました。 前例のない3年連続で、ABGBはGABFのLarge Brewpub of the Yearに選ばれました。 他に何が前例のないことか知りたいですか？ 昨年、2年連続で受賞したときのことです。 アメリカでは、ABGB社が現在行っていることを、彼らの高い基準で行っている人はいないと言っても過言ではありません。 ちなみに、ABGBは2018年のGABFでも「Rocket 100 pilsner」と「Hell Yes Helles」の2つの金メダルを持ち帰り、設立5年目にして金メダル6個（4種類のラガー）、銅メダル1個、Brewpub of the Yearを3回受賞するなど、120％の努力をしている。 まさに圧倒的な強さですよね。