カラカラは、ファルコン科ポリボリーナ亜科の新世界の猛禽類で、カリオンホークとも呼ばれる。 腐肉、鳥類、爬虫類、両生類などを主食とする。 群集性があり、攻撃的である。 サイズは小さいが、ハゲタカを圧倒している。 カラカラは長い足と、頬や喉の赤みを帯びた裸の皮膚で見分けることができる。
カンムリカラカラ(Caracara plancusまたはPolyborus plancus)は、フロリダ、テキサス、アリゾナ、キューバ、パインズ島から南はフォークランド諸島やティエラ・デル・フエゴまで生息しています。 この範囲内のカラカラの全個体をいくつかの亜種に分けてカンムリカラカラに分類する権威者もいれば、アメリカ国内に生息する個体群のみをカンムリカラカラ(C. cheriway)と定義し、それより南の個体群をカンムリカラカラ(C. cheriway)と定義する権威者もいる。 cheriway)、米国以南の個体群をSouthern Caracara(C. plancus)と定義しています。
南米に生息する他の種としては、チマンゴ(Milvago chimango)、カブトムシを食べるチマンゴ(Milvago chimango)、ブラックカラカラ(Daptrius ater)などがあります。 南米の小型種は昆虫を食べます。