数ヶ月前、私はケトーシスの真っ只中にいたのですが、友人がイギリスからとても素敵なダークチョコレートを持ってきてくれました。 カカオ70％にジンジャーとブラッドオレンジを混ぜたもので、私はとても欲しくなりました。 でも、ちょっと待って…チョコレートって炭水化物だらけじゃないの？
チョコレートの選択は、炭水化物の量に大きく影響します。
具体的には以下のようなことが挙げられます。
- ketoでダークチョコレートを食べることができるかどうか
- ダークチョコレートとは何か
- ダークチョコレートを選ぶためのベストプラクティス
- ダークチョコレートをダイエットに加えることの利点
- 私たちが好きなダークチョコレートのブランド
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ketoでダークチョコレートを食べることはできますか？
Yes – より高濃度のカカオ固形分にこだわり、適度に食べるのであれば。
カカオ100％のダークチョコレート1オンス（30g）に含まれるネットカーボはわずか3gですが、70～85％のダークチョコレート1バーには35gが含まれています。 77.2g（ネットカーボ）
最高レンジのネットカーブスは、45-59%レンジのバーのネットカーブス数の半分程度です。 学ぶべきことは？
そして、心配しないでください…以下に低炭水化物の選択肢があります！
そもそもダークチョコレートとは何ですか？
ダークチョコレートとは、ミルクを加えていないチョコレートのことで、通常、ミルクチョコレートに比べてチョコレートの割合が高いです。
ミルクチョコレートファンには嫌われるかもしれませんが、ダークチョコレートはチョコレートが好きな人のためのものだと思うんです。
チョコレートの歴史は古く、中米で始まったと言われています。
チョコレートの歴史は古く、中米のアステカ人が苦いホットチョコレートに様々なスパイスを混ぜて飲んでいたのが始まりです。
スペインの異端審問の後、スペイン人はこの奇妙な飲み物を宮廷に持ち帰り、砂糖を加えることで大きな違いが生まれることに気づきました。
ミルクチョコレートとダークチョコレートの違い
ミルクチョコレートは、チョコレートと一緒に乳固形分が含まれており、通常、チョコレート固形分の割合は低い（10％～50％）です。 ミルクチョコレートは、チョコレートリカー、ココア固形物、ミルク固形物、バニラなどの香料を組み合わせて作られていることが多い。
ダークチョコレートを選ぶためのベスト・プラクティス
チョコレートの割合を高くすることを目指す
カカオ固形分の濃度が高ければ高いほど、炭水化物を増やす成分が入る余地は少なくなります。 カカオの純粋な苦味に近づけば近づくほど、一般的に糖分は少なくなります！
加糖していないものを探す
ここでは、代替甘味料やモンクフルーツのような天然甘味料を使用して炭水化物の量を減らしたチョコレートを多く食べるか、1食分の量を大幅に減らしてより伝統的なチョコレートを選ぶか、という選択があります。
Look at the bar and carb count
最後にしたいことは、適当にダークチョコレートのバーを買ってきて、炭水化物の量を考える前に数枚食べることです。 必ずラベルをチェックしましょう。
ダークチョコレートの栄養効果
ダークチョコレートの健康効果は誇張される傾向にありますが、ダークチョコレートには正当な栄養成分が含まれています。
栄養素と抗酸化物質がたっぷり
ダークチョコレートには、水溶性食物繊維、マグネシウム、鉄、銅などのミネラルが多く含まれており、抗酸化物質として機能する有機化合物も豊富です。
脳の機能を改善する可能性
健康な対照的なボランティアを対象とした研究では、高フラボノールのココアを5日間食べ続けたところ、脳への血流が改善されたことがわかりました。
Can lower blood pressure
効果は穏やかですが、多くの研究でココアは血圧を下げ、血流を改善することが示されています。
まとめ：
ダークチョコレートには、血圧を改善したり、高濃度のミネラルを摂取したりするなど、穏やかな健康効果がありますが、バランスのとれたライフスタイルの一環として食べるべきものであり、過度に依存するべきものではありません。
Our favorite keto dark chocolate brands
食べるダークチョコレートはケースバイケースで評価する必要がありますが、ここではケトラーにとってより良い選択肢をいくつかご紹介します。
Hu Vegan Chocolate Bars
バー半分あたりの正味炭水化物量が11gのこのブランドは、ケトフレンドリーで、原材料にも妥協していません。 このチョコレートは安くはありませんが、美味しくて、限りなく自然な味です。
1食あたり。 170カロリー、脂肪13g、正味炭水化物11g、タンパク質2g
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ChocZero Keto Bark
チョコレートで覆われたアーモンドが好きな人には、これがお勧めです。 1オンスあたりの正味炭水化物量はわずか2gで、このおいしいスナックは炭水化物の数を壊すことなく摂取できます。
1食あたり。
1食あたり：カロリー120kcal、脂肪10g、炭水化物2g。
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Green & Black’s Organic 85%
このバーには少しだけ砂糖が加えられています。 炭水化物は10個（30g）あたり7gしかありません。 これは炭水化物の中ではかなり良い方で、このバーは美味しいですよ。
1食あたり。 190カロリー、脂肪15g、正味炭水化物7g、タンパク質3g
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Lindt Excellence Bar 90%
もう1つの主流の選択肢として、リンツを入れました。 これは4個で正味炭水化物が7gと炭水化物が多めですが、気をつければケトでも絶対に食べられます。
1食あたりのカロリーは、4個で7gです。
1食あたり。 240キロカロリー、脂肪22グラム、純炭水化物7グラム。
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Lily’s Dark Chocolate Baking Chips
さらに小さいサイズで食べたい場合や、ケト・クッキーを作りたい場合には、こちらのオプションをご利用ください! 炭水化物は60個でわずか5gなので、デザートに加えても炭水化物はあまり増えません。
1人分。 50カロリー、脂肪4.5g、純炭水化物5g、たんぱく質1g
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ダークチョコレートの底力
ケトダイエットの多くの食品と同様に、その日の純炭水化物量を気にしながら、ダークチョコレートを適度に食べることは全く問題ありません。 低糖度、高カカオのチョコレートを選べば、さらに安全です。
Ketoは一時的なローリングダイエットなので、ダイエット中は甘いものを控えるように努力しましょう。
そしていつものように、あなたのketoの旅に幸あれ。 私たちはあなたを応援しています。