Articles

ブラウニーの卵をこれらの素晴らしい代替品で置き換える

Posted on

卵を切らしてしまった? たまには卵を使わずに、ふわふわでおいしいブラウニーを食べてみませんか? お気に入りのブラウニーレシピや、シンプルなブラウニーミックスで、卵の代わりになる素晴らしい代用品があります。

Chocolate Almond Brownies On Wooden Plate
Chestnut Brownies With Chocolate Icing
Chocolate Dates Almond Brownies
Fried Tofu

あなたがベジタリアンであろうと、ヴィーガンであろうと、アレルギー体質であろうと、関係ありません。 菜食主義者であろうと、ヴィーガンであろうと、卵アレルギーであろうと、卵を使わなければ作れない美味しい料理を楽しむ権利があるのです。 なぜそんなことが可能なのでしょうか? それは、今まで手の届かなかった美味しさを味わえる適切な代替品を見つけることです。 ここでは、ブラウニーに適した卵の代替品を見つけることで、他の人と同じようにブラウニーを楽しむことができるようになることを説明します。 もちろん、自分の味覚に合うものが見つかるまで、いろいろと試してみる必要があります。

ブラウニーの卵の代わりになるもの

適切な卵の代替品を見つける前に、ブラウニーを作るために卵を加える目的を理解する必要があります。 卵は主にブラウニーのすべての材料を結合する結合剤として使用されます。 ブラウニーの特徴であるしっとりとした食感は、卵を使用することで得られます。

しかし、卵は代用することができます。多くの人が、ブラウニーに与える卵の風味に勝るものはないと主張しますが、これらの代用品は、ブラウニーに全く新しいユニークな風味を与えます。 ここでは、これらの代用品と、卵の代わりに使用する際の注意点をご紹介します。

tofu

絹ごし豆腐

分量:
卵1個=絹ごし豆腐1/4カップ
使用方法:
豆腐1/4カップを千切りにして、ミキサーにかける。

アップルソース

無糖アップルソース+ベーキングパウダー

分量:
卵1個=アップルソース1/4カップ、ベーキングパウダー小さじ1。 ベーキングパウダー
使い方:
ブラウニーの中のチョコレートがアップルソースの味を消してしまうので、安心して使うことができますし、実際にブラウニーの卵の代用品として最適なものの一つです。

flax-seeds

Flaxseed

Amount:
卵1個=大さじ1杯。
使用方法:
コーヒーグラインダーで亜麻仁を挽き、水と混ぜ合わせます。

その上に水を加えて混ぜ合わせ、ゼラチン状になるまで休ませてから使います。

banana-mashed

Banana

Amount:
卵1個=バナナ1/2本
How to Use:
卵の代わりに熟したバナナを選んでください。 滑らかにつぶして使うだけです。
注意してください。

卵の代わりに、アロールート、コーンスターチ、ゼラチン、オーツ麦などを使う人も多いと思います。

卵の代わりに、アロールート、コーンスターチ、ゼラチン、オーツ麦などを使う人もいます。 しかし、これらの材料を使った卵を使わないブラウニーのレシピがいくつかあります。

好きなブラウニーのレシピに、好きなものを選んで代用品を使ってみましょう。

ご注意:卵の代替品を使用した結果、ブラウニーのレシピで卵を使用した場合と同じ結果にならなかったというクレームがありますが、これは誤りです。 割合を調整して、味と食感がうまくいくまで実験を続ける必要があるかもしれません。 もし、卵の代替品を使って完璧な最終製品を作ることができたら、ぜひ私たちに教えてください。

ダブルチョコレートファッジブラウニー
バナナプディングdiv

マルチシードクッキー
自家製キャラメリゼバナナのビーガンデザートdiv

伝統的なアップルパイ
生豆腐のスライス
バナナケーキを焼くための材料
おいしいチョコレートブラウニーを盛るお皿
チョコレートフォンデュ
チョコレートブラウニーケーキとアイスクリーム
チョコレートブラウニー
ブラウニーチョコレートケーキまたはパイ
ブラウニーと Chocolate Chip Brookie
Brownie
Brownie with Cream Cheese
タイ風ブラウニーケーキ
ブラウニーサンデー キャラメルソース添え
ブラウニー ココア添え
ブラウニーケーキのかけら
ブラウニー 皿の上
Many Pieces Of Brownie Isolated
Chocolate Brownie
Brownie Stack Decorated
Heart Shaped Brownie
ブラウニー
白地に浮かび上がるブラウニー
プレート上のブラウニー
ブラウニーとバニラアイス
ブラウニー Ice Cream Sundae
Decadent Brownie With Cream
Brownie Pie And Coffee
キャラメルパイ
豪華なカップケーキ
Chocolate Cupcakes
Brownie Vanilla Ice Cream And Fudge Sauce

Like it? シェアしよう!

  • シェア
  • ツイート
  • ピン
  • LinkedIn
  • メール

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です