ホットマレッドサイダーのレシピ

205shares

Pin205
Share
Tweet
Yummly
Email

です。

Mulled Apple Ciderは、肌寒い夜にぴったりの居心地のよい温かい飲み物です。スロークッカーやストーブ、インスタントポットで作りましょう。ノンアルコールでも、お好みのスピリッツで割ってもOK。

Hot ToddyやMulled Wineなどの私のお気に入りの暖かい飲み物と並んで、このHot Mulled Ciderもその一つです。居心地の良いセーター（袖が長すぎるくらい）、暖かい毛布、そしてこのマグカップがあれば、秋になってもハッピーガールでいられます。

What Does Mulled Cider Mean?

Mulled ciderとは、甘いサイダーにスパイスや柑橘類を加えて加熱したものです。

このレシピには、新鮮なアップルサイダーや無濾過のリンゴジュースを使うのがいいですね（青果コーナーで探してみてください）。

私が使っているマリングスパイスは、シナモン、スターアニス、オールスパイスの実です。その他のスパイスとしては、カルダモンポッド、クローブ、ナツメグなどがあります。

このレシピは、大勢の人に食べてもらえて、ストーブで煮込みっぱなしにできるので、パーティーに最適です（クロックポットで作ってもOK）。また、家の中が素晴らしい香りに包まれます。サンクスギビングやクリスマスなどのホリデーシーズンには、暖かい飲み物として最適です。また、テールゲーティングにも最適です。

Mulled Ciderの作り方。

このアップルサイダーのレシピは、ストーブ、スロークッカー、またはインスタントポットで作ることができます。

ストーブの上で作る方法。大きな鍋に材料を入れ、中火で煮立たせる。弱火にして、45分～1時間ほど煮込みます。
スロークッカーでの調理法。材料をクロックポットに入れ、LOWで3時間加熱する。
Instant Pot Method: 圧力鍋に材料を入れ、高圧力で15分間加熱します。自然に圧力が抜けるのを待ってからサーブする。

Mulled Ciderにはアルコールが含まれていますか？

モルド・サイダーは、アルコールがあってもなくても大丈夫です。そのままでも美味しいですが、お好みのスピリッツで割ってもいいでしょう。

Spiked Ciderに最適なお酒。

アップルブランデー
ラム酒
バーボン
コニャック

お酒を入れるときは、最後に入れてください。煮詰まってしまわないように、最後に加えるようにしましょう。完成したレシピに1/2カップのお酒を加えるか、アルコールを抜いて、ゲストがノンアルコールのモルドサイダーやスパイク付きのモルドサイダーを選べるようにしてもよいでしょう。

How Long Can You Keep Mulled Cider?

スパイスサイダーは、冷蔵庫で3日ほど保存できます。

Mulled Ciderは再加熱できますか？

はい、ストーブの上で弱火で沸騰させずに温め直してください。

もし、このアップルサイダーのレシピを気に入っていただけたなら、星のレビューをつけていただけると嬉しいです。

このアップルサイダーのレシピを気に入っていただけたなら、星評価をしていただけると嬉しいです！また、完成したお料理の写真を撮って、ハッシュタグ「#platingsandpairings」とタグ「@platingsandpairings」をつけて、インスタグラムで私とシェアしてくださいね。

その他の素晴らしいPlatings and Pairingsのレシピについては、Pinterest、Facebook、YouTube、Twitterで私をフォローしてください。

Mulled Ciderには何を添えるか。

Apple Roses Tartlets with Salted Caramel
Butterscotch Bourbon Budino 塩キャラメル
カルダモン風味のアップルガレット
クランベリーブリスバー(スターバックス)
Creme Brulee with Cardamom Roasted Blackberries