管理栄養士のメリッサ・マイヤーが、仏教徒の食事が体にとって「賢明な」選択肢である理由を説明します。
これは矛盾しているように聞こえるかもしれませんが、管理栄養士として私はダイエットが好きではありません。 一般的に、ダイエットは制限が多く、継続性がなく、逆効果です。
しかし、驚いたことに、仏教徒の食生活はむしろ賢明であり、ほとんどの場合、あなたがそれに従おうとしても怒ることはありません。
仏教にはいくつかの流派があり、それぞれの食生活は少しずつ異なっています。 それでも、主な特徴は…
ベジタリアン
健康的なベジタリアンの食事は、私の中ではスマートな食事だと思っています。 なぜなら、植物（果物、野菜、豆類、全粒粉など）が豊富に含まれていて、体にとても良いからです。
誤解しないでいただきたいのは、肉や魚介類を食べることが不健康だと言っているわけではありません（決してそうではありません）。
禁酒
私は他の人と同じようにグラス1杯のワインやカクテル（1～2杯）が大好きですが、実際のところ、アルコールは健康にとって最良のニュースではありません。
意外に思われるかもしれませんが、アルコールの摂取は、腸がん、乳がん、高血圧、糖尿病、精神的な不健康など、さまざまな症状にも関連しています。
Fasting
最近流行のダイエット法の1つである断続的断食（IF）について、皆さんも聞いたことがあると思います。
仏教では、正午から翌日の明け方まで断食する僧侶や尼僧がいます。
仏教では、正午から翌日の明け方まで断食をする僧侶や尼僧がいますが、これはかなり長い期間食べ物を食べないでいることになります。
ファスティングが効果的であれば、それはそれでいいと思います。
The verdict
仏教徒の食生活は非常に賢明なものであり、その多くは長期的に実行可能なものである（断食の要素は別として）。
私にとって、仏教徒ダイエットの最大の魅力は、植物性であることです。
果物、野菜、全粒穀物、豆類を中心とした食事をすれば、私は幸せな栄養士になれます。
フルーツ、野菜、全粒粉、豆類を中心とした食生活を送っていただければ、私も嬉しいです。
メリッサ・マイヤーはシドニーを拠点とする認定プラクティカル・ダイエチシャンです。 www.honestnutrition.com.au またはInstagram @honest_nutrition.
メリッサ・マイヤーは、シドニーを拠点とする認定プラクティカル・ダイエッティシャンです。