味覚の変化はどのくらいの頻度で起こるのか？

そして、人は何歳くらいから「大人の」食べ物が好きになるのでしょうか？

偏食の子供にイライラしたことはありませんか？

味覚はいつ、どのくらいの頻度で変化するのでしょうか？

赤ちゃんには約30,000個の味蕾があり、約2週間ごとに再生されます。

私たちは、母乳の甘さのように、自分が生きていくために必要なものを、生まれながらにして欲しがっています。

しかし、大人になるにつれ、味蕾の多くが失われていきます。

平均的な大人の味蕾は2、3週間ごとに再生されますが、以前よりも特定の食べ物の味を感じにくくなっているかもしれません。

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では、この変化は具体的にいつ起こるのでしょうか。

2015年の研究では、英国の研究者が約2,000人の成人に、ピクルス、ニンニク、ホウレンソウ、カキ、アスパラガス、ワサビなど、味の濃い食べ物をいつから好きになったかを尋ねました。

確かに文化や環境的な要因は、特定の味を理解し始める時期に影響を与えますが、口の中の味蕾の数がどのような食べ物を好むかに直接影響することは理にかなっています。

気になる方のために、刺激的な食べ物の全リストと、この研究の参加者が何歳でそれらを楽しみ始めたかをご紹介しましょう。 19

ピクルス：19

カレー：20

インゲン豆：20

サバ：20

ほうれん草：21

ピーマン：21

ナス：21

。 21

ワサビ：21

ムール貝：21

パルメザン：21

ブルーチーズ：22

アンチョビ。 22

アボカド：23

アスパラガス：23

チリソース：24

牡蠣：24

ブリー。 24

オリーブ：25

ヤギのチーズ：28

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