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高張性溶液中の赤血球で、水分が細胞外に移動すること。
高張性溶液は、他の溶液よりも溶質の濃度が高いものです。
高張液とは、溶質の濃度が他の溶液よりも高い状態を指します。生物学では通常、溶液の緊張度は、細胞膜の反対側にある別の溶液との溶質濃度の相対的な関係を指し、細胞外の溶液が細胞内の細胞質よりも溶質濃度が高い場合を高張液と呼びます。 細胞を高張液に浸すと、細胞膜の両側にある溶質の濃度を均衡させるために、浸透圧によって水が細胞の外に流れ出ようとする。
植物細胞が高張液中にあると、柔軟な細胞膜は硬い細胞壁から引き剥がされますが、形質細胞膜と呼ばれる部分で細胞壁に結合しています。 細胞はしばしばピンクッションのような形になり、形質細胞膜は収縮してほとんど機能しなくなります。
植物細胞では、細胞壁の圧力が浸透圧平衡点に大きく影響するため、等張、低張、高張という言葉は厳密には使えませんが、一部の生物は高張を回避する複雑な方法を進化させています。
一部の生物は、高張性を回避するための複雑な方法を進化させています。例えば、塩水は、そこに住む魚にとっては高張性です。 魚はガス交換のためにエラの表面積を大きくして海水と接触させる必要があるため、エラの細胞から浸透圧で水が海に流れ出てしまいます。 そのため、大量の塩水を飲み、余分な塩分を積極的に排泄することで対応している。 これを「浸透圧」といいます。