幼い頃から健康的な習慣を身につけることは、お子さんが健康で長生きするために役立ちます。 しかし、米国小児科学会が推奨する各食品群の1食分を毎日摂取するのは難しいことです。 食いしん坊なお子さんや好奇心旺盛なお子さんには、子供向けの栄養ゲームで楽しく学びましょう。 子供たちには、新しい食べ物、味、色、食感を試すように促しましょう。
目標は、子供たちが1日に少なくとも5皿分の野菜と果物を食べるように、楽しい方法で促すことです。 身近な家庭用品や新鮮な野菜や果物を使って、今日からでも始められる子供向けの栄養ゲームをご紹介します。
今日の文字/週のテーマ
学校で学んでいる文字を家庭でのテーマとして取り入れてみましょう。 今週のアルファベットが「A」だったら、アップルソース、焼きリンゴ、リンゴチップス、アップルバター、ソテーしたリンゴ、ピーナッツバターをつけたリンゴ、グラノーラやヨーグルトをつけたリンゴなど、お子さんと一緒にリンゴを食べるさまざまな方法を見つけてみましょう。
Name that Food
布地を用意し、果物や野菜を袋に入れて、子どもたちをテーブルに呼びます。 目隠しをして、感じたり、においをかいだり、味見をしたりして、五感を使ってその食べ物が何かを当ててもらいます。
Food Faces
子どもたちは食べ物で遊ぶのが大好きです。 だから、そうしてあげてください。 これは、新しい食べ物を味わったり試したりすることを奨励する一つの方法です。 いろいろな種類の食べ物を用意して、すべての材料を使って最もおかしな顔を作ってもらいます。
フードペインティング
これは汚くなりそうですが、大丈夫です! 食用色素や鮮やかな色のジュースをプレーンヨーグルトに混ぜます。 子どもたちには、紙の上、ハイチェア、あるいはバスタブの上で、指を使って絵を描いてもらいましょう。
食べられるゲームピース
チェッカーやチックタックトーなどのボードゲームをラップで覆い、フルーツやクラッカー、シリアルなどをゲームピースとして使います。 プレイヤーがピースをジャンプしたら、それを食べることができます。
小さい人を作る
お子さんは、野菜や果物の小さい人を作るのが楽しいと思います。 ボウルにさまざまな種類の果物や野菜を切り分けたり、丸ごと入れたりして、想像力を膨らませます。 爪楊枝を使って、それらをつなぎ合わせます。 できあがったら、食べさせてもいいし、ランチやディナー用にとっておいてもいいでしょう。 さらに、プールのようなボウルにディップソースを入れると、よりおいしく、楽しくなります。 ソースには、サラダドレッシングやヨーグルトなどを使用します。
Dig Deep
食べ物がどこから来るのかを教えることで、子どもの理解を深めます。 家に閉じこもっている間は、バーチャルツアーが次善の策です。 まずは、https://www.farmfood360.caから始めるのが良いでしょう。 子どもたちは、牛乳やチーズ、穀物、卵などについて学ぶことができます。
Sensory Taste Game
お子さんに味覚について教えてみましょう。 まずは「How Your Tongue Works」というビデオから始めるのがいいでしょう。 次に、マフィン型を用意し、それぞれの穴に、塩味、酸味、甘味、辛味、苦味のカテゴリーの食べ物を入れます。 ゲームの目的は、すべての味について話してみることです。 これは、冒険的な食事をする人を励ますのに最適な方法です。 また、食卓で味について話すこともできます。
ビクトリーガーデンを始めよう
野菜くずを捨てたりしないでください。 正しい切り方をすれば、水を張った浅い皿の中で簡単に再生することができます。 レタス、タマネギ、ニンニク、セロリ、青梗菜、レモングラス、ショウガ、ジャガイモなどは、下の方の切り株から簡単に生えてきます。 ハーブでは、バジル、コリアンダー、ローズマリー、レモンバームなど、茎から生えてくるものもあります。 野菜では、にんじんやパイナップルなどが再生できます。 発根したら、鉢に移植しましょう。 毎日、子供たちに見せて、どれだけ成長したかを確認したり、水をチェックしたりしましょう。 あっという間に、小さな庭ができあがります。
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今回ご紹介した子供向けの楽しい栄養ゲームを日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。 Carithers Pediatric Groupでは、患者さんに質の高い総合的なケアを提供することを約束しています。 その中には、栄養面でのサポートも含まれています。 お子様の健康に関するご質問やご相談は、リバーサイドオフィス(904-387-6200)またはサウスサイドオフィス(904-997-0023)までご連絡ください。