ビールは以前のようには売れていません。 米国の飲料の売上は、過去5年間のうち4年間で減少しました。 2007年から2012年の間に、ビールの販売量は2.3％、480万バレル以上減少しました。
このビールの販売量の全体的な減少は、かつて米国で最も人気のあったブランドの多くが、市場シェアを失い続けている中で克服しなければならないもう一つの課題です。 Beer Marketer’s Insights社が提供したデータによると、かつてトップセールスを誇ったBudweiserを含む9つの主要ブランドのアメリカでの売上は、過去5年間で25％以上減少しました。 Michelob Lightの米国での売上は70％近く減少しました。
Beer Marketer’s Insightsのエグゼクティブエディター、エリック・シェパード氏によると、大手ビールメーカーは、ビールの売り上げが落ちている理由として、不況の影響が残っていることを指摘しています。
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ワインとスピリッツは、特にフレーバーブランドを追加したことで、はるかに好調です。 “シェパード氏は、「ビールメーカーはこの分野に手を出し、例えば『Redd’s Apple Ale』などで成功を収めていますが、フレーバーウォッカやフレーバーウィスキーの成功には遠く及びません」と述べています。
これは、ワインやリカーに魅力を感じるようになった層にアピールしようと、ラベルを工夫し、アルコール度数を少し高めにしたスペシャルティビールにも言えることです。
この傾向は、2007年から2012年の間に最も減少したビールに打撃を与えていますが、これらのブランドのほとんどは、過去5年間よりもはるかに長い期間にわたって減少しています。 “シェパードは、「米国のビールブランドの歴史を振り返ると、例外はありますが、一度衰退し始めると、それを元に戻すのは非常に困難です」と述べています。 ミケロブやオールド・ミルウォーキーのようなビールは、何十年も前から人気がなくなっています」
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24/7 Wall St.は、Beer Marketer’s Insightsのトップビールブランドのうち、2007年または2012年の売上が60万バレル以上で、かつ同期間の売上が30％以上減少したものをもとに、アメリカ人が飲まなくなった9つのビールを特定しました。 シェパードによると、売上高が60万バレル未満の場合は、信頼性の低いデータになる可能性があるとのことです。 昨年の分析で最も落ち込みの大きいビールブランドの一つとされたAmstel Lightは、両年の売上が60万バレルに満たなかったため、今年は考慮しませんでした。
アメリカ人が飲まなくなった9種類のビールは以下のとおりです。 Michelob Light
> 売上減（2007年～2012年）：69.6%
> 醸造元。 アンハイザー・ブッシュ・インベヴ
> 販売樽数（2012年）：350,000
ミケロブ・ライトのフランチャイズは、「現時点では沈んでいるブランド」です。 ミケロブはまだたくさんありますし、ウルトラは成長しています」とシェパード氏は言います。 しかし、Michelobブランド全体としては、「沈みゆく船のようです」と説明しています。 アンハイザー・ブッシュ社が1978年に発売したヨーロッパのラガービールをイメージしたMichelob Lightは、最近では他のトップビールブランドよりも苦戦しています。 2007年から2012年の間に出荷量は70％近く減少し、100万バレル以上あったものが35万バレルにまで落ち込みました。
「Bud Select」は2005年に発売されました。 カロリーは110kcalのBud Liteよりも若干低く、”ビールを愛する人のための軽いビール “として販売されています。 このブランドは発売以来、あまり売れておらず、2007年から2012年の間に100万バレル、約62％の売上減となっています。 シェパードによると、「バドワイザーは『Bud』ブランドを修正するために、さまざまなことを試みました。 Bud Selectはそのうちのひとつでした。
3.ミルウォーキーズ・ベスト・プレミアム
> 売上減（2007年～2012年）：58.5%
> 醸造元: MillerCoors
> 販売バレル数（2012年）：65万
ミルウォーキーズ・ベストは、1895年にゲッテルマン・ブリューイング・カンパニーによって初めて醸造されました。 1961年にこの小さな醸造所はミラー社に買収され、1984年に「ミルウォーキーズ・ベスト」を全米に広めました。 このブランドは、「男性の味覚に合わせて醸造された」手頃な価格のビールとして販売されています。 2007年から2012年にかけて、Milwaukee’s Best以上に苦戦したミラー・クアーズのブランドはありません。 2007年から2012年にかけて、Milwaukee’s Best以上に苦戦したブランドはありません。 シェパードによると、ここ数年、サブプレミアムのビールメーカーは、愛飲家に高いレベルのビールに乗り換えてもらおうと、価格を少しずつ上げていったという。 その結果、Milwaukee’s Bestを飲む人たちの競争が激しくなったのだという。
MillerCoors brewing companyが所有し、1986年に全米で発売されたMGDは、直観的には瓶ビールです。 一般的な瓶ビールの工程である加熱殺菌をしていないため、「生ビールの新鮮な味わいを瓶に詰めたもの」として販売されています。 2007年から2012年の間に、ミラー純正ドラフトの販売量は170万バレル以上減少しました。これは、クラフトビール以外の高売上ブランドの中で4番目に大きな減少幅です。
5. オールド・ミルウォーキー
> 売上減（2007年～2012年）：54.0%
> 醸造元。 Pabst Brewing Company
> 販売樽数（2012年）：400,000
現在Pabst Blue Ribbon brewing companyが所有しているOld Milwaukeeは、1849年から醸造されています。 ライトタイプを含め、「グレート・アメリカン・ビア・フェスティバル」では数々の金賞を受賞しています。 2011年には、コメディアンで俳優のウィル・フェレルが、自らの意思でオールド・ミルウォーキーのCMに無料で出演した。 しかし、金賞受賞やマーケティングの後押しがあっても、ブランドの下降傾向はほとんど改善されなかった。
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